上周去白山看了🍁,唯一的感触就是:今年的红叶也太不给面儿了吧!红没有红得很彻底,红得稀稀落落的,这段时间天气也没有特别好。回程路上一直在想着,“不行,晚上一定要吃点什么好的抚慰一下受伤的心灵。”
打开我大概标了800颗星的google map,顺着回程的路找餐厅,一眼就瞄中了沿路这家,一直很想去但奈何太远的韩国自助烤肉Sura BBQ
晚上快八点到的餐厅,这么偏远的地方,竟然还是人爆满。仙女是不允许等位的时间闲着的!所以就顺便去了隔壁的Ebisuya Japanese Market兜了一圈,发现这家超市虽然很小,但是东西非常多,还有各种日本化妆品啥啥的。
图片来源于网络 / 65 Riverside Ave, Medford
买完回去正好轮到我们吃饭啦!
Sura BBQ面积很大,所以环境也相对比较嘈杂。有大房间,需要提前预定。虽然是烤肉店,但是店里油烟味意外地并没有很重。
Sura和其他烤肉店不一样在于,他们家是all you can eat的类型。总共有两个自助套餐,B套餐包括了A套餐所有的菜式,并且还多了不少其他肉品和蔬菜。一桌只能选一种套餐,按人头计费。每个套餐里面的菜可以畅吃,但是每次只能点不超过5盘肉,必须在90分钟内吃完,但是如果点得没有很凶的话,时间超过一点老板也不会介意。他家也是不让打包带回家的哦。
我们点了选择更多的B套餐,因为能吃一天玩下来非常非常饿。
肉 肉
肉 肉
Sura BBQ非常让我感到惊讶的是,作为一家以自助且比较廉价作为噱头的烤肉店,肉质竟然没有大打折扣。我一开始比较担心肉质可能会不新鲜或者份量偏少。但是他家从质到量都可以和城里的大部分烤肉店媲美。
从味道上而言,某几道肉的调味也是比较出色的。比如调味牛排好吃到我们点了两份,鲜嫩多汁,咸淡适中。他们家并不会主动提供生菜,一定记得要问服务员要。
我们大部分点的肉,比如chicken bulgogi,虾等等味道都只能算中等。不过人均25刀,还能畅吃的话,还是比较格算的。
重点批评一下这块LA Beef Short Rib,拿上来的时候纹理看上去不错。但是不仅十分难烤,而且即使我们已经很小心地不让它烤过头,放到嘴里还是发现,肉质又老又硬,嚼了几口只能放弃。
多插一句嘴,他们家的酱料里是加了腐乳的。是我会喜欢的味道。
其 他
小 食
套餐里面还包括不少其他的小食,份量都算正常。这份chicken katsu肉质比较嫩,而且调味也算正常水平。
有十家韩国料理就能做出十份不一样的scallion pancake。Sura家的葱油饼也是和其他家的味道不一样,面饼比较厚,可以感觉得到老板想要省成本的心。味道还是比较普通,没什么特别出彩的地方。
再批评一下他家对于非肉类菜品的不尊重。我们第一次点单就问服务员要了蔬菜,其中催了2次,直到快吃完了才给我们上。蔬菜也是菜,也是有灵魂的好吗。不过有一说一,他家的蔬菜味道还是不错的,烤的火候把握好的话,可以烤出不错的口感
总而言之,Sura BBQ虽然在Medford,但是路况好的时候也只有30分钟左右的车程,胆子大的20分钟就能到了。是一家可以替代城里韩国烤肉的平价店,而且从用餐体验而言,人均25刀这个价位算是比较值了,胃口大的能加倍吃回本。去之前在yelp上看评价,说他家服务有点问题,但是个人觉得除了忘记上我们点的蔬菜以外,服务挑不出很大的毛病
天也快要冷下来了
是时候囤点脂肪过冬了!
除了秋天以外真的想不出其他季节
更适合吃烤肉啦~
SURA BBQ
27 Riverside Ave, Medford, MA 02155
Mon-Thu&Sun 11:30am-10pm Fri-Sat 11:30am-11pm
(781) 391-5606
波士顿吃货小分队也有ins啦!
接头暗号:bostonfoodiesquad
不怕深夜放毒的话尽管来fo我们吧 ins见🤞
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