2018年度芝加哥米其林指南再度来袭!
去年11月《芝加哥米其林指南》的公布,满足了广大吃货们在自己的星星榜单上的规划。而今米其林指南再度来袭,小伙伴们的星星都攒够了么,快随小编一同看看今年的榜单有些什么变化吧~
相比较去年芝加哥26家餐厅上榜的好成绩,今年刚刚更新的榜单略有下降,有25家上榜餐厅,其中2家三星,4家两星,19家一星。小编已经按耐不住激动地心情,决定快速浏览一下这些餐厅的真容:
(图片来自 Alinea 官网)
三星餐厅相比较去年没有新进餐厅上榜单,毫无悬念的 Alinea 依旧稳居榜上,Grace 也迎来了米其林三星的第四个年头。
(图片来自 Grace 官网)
(图片来自 Oriole 官网)
二星餐厅由去年的五家减少到四家,去年在榜上的 42Grams 以及 Tru 两家餐厅均已于今年关闭停业。今年,从米其林一星荣升为二星餐厅的新上榜餐厅——Smyth ,和绝大多数夫妻档餐厅的影响力一样,延续着 West Loop 的口碑。而榜上的其余三家餐厅仍旧维持着去年的成绩。
(图片来自 Smyth 官网)
(图片来自 Dusek's 官网)
今年的米其林一星餐厅不得不提到的就是连续七年摘得米其林一星的Longman & Eagle(详情请戳红字👈)今年已不再是榜单上的一员,从星级餐厅转去了米其林公布的“超值餐厅”榜单。(P.S:想要问小编什么是“超值餐厅”? 那就请继续往下看吧)
一星榜单除了被免去的 Longman&Eagle 以及上升去二星餐厅的 Smyth 以外,Elske 和 Entente 是今年新加入星星榜单的两家餐厅。
(图片来自 Elske 官网)
Elske,丹麦语中的“ love ”,同 Smyth 一样地处 WestLoop,也是由夫妻档为首的餐饮团队,所做的菜品创意地混合了中西部以及北欧的特色。
(图片来自 Entente 官网)
Entente,地处 Lakeview 区,这家2016年才刚刚开业的餐厅,依靠精致的菜肴以及优质的服务让评论员评论到“在这里,向大家展示了芝加哥独有的饮食标签,是在其他地方所无法比拟的。”
👇👇👇芝加哥2018年米其林星级餐厅总榜单:
ThreeStars ⭐⭐️⭐
Alinea
Grace
TwoStars⭐️⭐
Acadia
Oriole
Sixteen
Smyth
OneStar ⭐️
Bandof Bohemia
Blackbird
Boka
ELIdeas
Elizabeth
Everest
Elske(new)
Entente(new)
Goosefoot
GreenRiver
NAHA
NorthPond
Parachute
Roister
Schwa
Sepia
Spiaggia
Topolobampo
为了给小伙伴们提供客观可靠的食评,小编们已经励志要去积累星星们了,敬请期待吧!
在上周米其林公布了芝加哥的
Bib Gourmands 榜单,为小伙伴们盘点了那些美味、实惠的“超值餐馆”。千万别以为米其林只走高端大气上档次的路线,米其林也不只是土豪们的专利,接下来介绍的 Bib Gourmands 绝对是为寻找超值餐饮体验的食客们提供的一盏明灯。
还记得小编之前提到的“超值餐厅”榜单吗,下面就让小编来给大家普及一下吧:
Bib Gourmands,价格大众且优质美味的餐厅,拥有符合当地经济条件价格的菜品,满足“offer two courses and a glass of wine or dessert for $40 or less (excluding tax and gratuity).”
想象一下米其林提供的这项”物美价廉榜单”,在40刀以下就能品尝到两道主菜和一杯美酒或是甜点,相比较高大上的星级餐厅来说是不是更有诱惑力了呢。当然啦,对于小编来说品味平价米其林的同时,积攒星星的计划不能丢!
👇👇👇54家“超值餐馆”:
新美式的餐厅:
1. Au Cheval
2. The Bristol
4. Giant
5. Gilt Bar
6. Girl & The Goat
7. Lula Café
8. Nana
10. True Food Kitchen
11. TWO
12. UntitledSupper Club
13. Wood
Seafood:
2.GT Fish & Oyster
3.mfk.
Mexican:
1.Chilam Balam
2.DeCOLORES
3.Dos Urban Cantina
4.Frontera Grill
5.Mi Tocaya Antojeria
6.Quiote
7.Sol de Mexico
Asian 餐厅(包含中餐、韩餐、日料、泰餐):
1. Arami (日料)
2. bellyQ (韩餐)
4. Han 202(中餐)
5. Herb (泰餐)
6. Jin Thai (泰餐)
8. MingHin(中餐)
9. Mott St. (亚洲菜系)
10. San Soo Gab San (韩餐)
11. SushiDokku (寿司)
欧洲餐厅:
1. Avec
2. Maude's Liquor Bar
3. Table, Donkey and Stick
5. Ceres' Table
6. Pleasant House Pub
印度餐厅:
1. Cumin
2. Jaipur
3. Mango Pickle
4. Sabri Nihari
其他(Brunch、素食、美食酒吧等)
1. Dove's Luncheonette
2. Green Zebra (素食)
3. HaiSous (素食)
4. Hopleaf
5. Jam (Brunch)
7. Luella's Southern Kitchen
8. Mana Food Bar (素食)
9. Smoque BBQ
文案 | 为了攒星星要吃土的老酱
图片 | 来自官网
编辑 | 老酱
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