真的非要吃LadyM不可吗?
这几天,被朋友圈刷屏了的上海Lady M开业,无中生有的高价,以及衍生出来的各种黄牛排队关店现象,让人唏嘘。
Lady M 真的有那么好吃吗?
虽说重口难调,
但是Lady M 真的不是美国首屈一指的甜品店。
作为广大吃瓜群众,
还是来看看前九位上榜甜点都有什么吧!
1Salty Tart's White Chocolate Lemon Bluebrerry Cake
(白巧克力柠檬蓝莓蛋糕)
上榜理由:作为 James Bread Award (蛋糕界中的艾美奖)提名的点心师傅,Michelle Gayer 手下的生日蛋糕当然不出意料的美味。
地址: Midtown Global Market;920 East Lake Street, Minneapolis, MN, 612-874-9026
网址:saltytart.com
2Crixa's Black Forest Cake
(黑森林蛋糕)
上榜理由:这家店的黑森林蛋糕曾被誉为“就像一朵被樱桃浸染的云”浸泡在樱桃白兰地中的巧克力海绵蛋糕伴随欧洲酸樱桃以及生奶油打造出一种光学的美。
地址:2748 Adeline Street, Berkeley, CA; 510-548-0421
网址:crixacakes.com
3Macrina's Red Velvet Cake
(红丝绒蛋糕)
上榜理由:酪乳是做出好吃的红丝绒蛋糕的秘诀,上下分为四层把每一层的美味都完好的展示出来,甜而不腻。
地址:2408 1st Avenue, Seattle, WA; 206-448-4032
网址:macrinabakery.com
4Peninsula Grill's Coconut Layer Cake
(椰蓉蛋糕)
上榜理由:No coconut nut can say this 12-layer beauty from Charleston's Peninsula Grill "isn't coconutty enough" 没有一人敢说这家12层美味椰奶蛋糕不能称之为椰奶蛋糕。加了椰奶的奶油,椰奶萃取的精华加在每一层蛋糕表面,两杯椰丝均匀的洒在表面并嵌入在侧边。对椰子狂热爱好者来说,简直是最棒的享受。
地址:112 N Market Street, Charleston, SC; 843-723-0700
网址:peninsulagrill.com
5Ken's Artisan Bakery's Canelés
(可丽露)
上榜理由:这家店名听起来可能并不像一个可丽露做得很好吃的名字,但是这家店最有名的可丽露是基于法国大师的食谱,每天早上都用特殊模具精心烘烤。里面口感十分松软,外部用焦糖烤制出深色金棕,仅一块可丽露是不能满足一个喜爱美食的饿汉的。
地址:338 NW 21st Avenue, Portland, OR; 503-248-2202
网址:kensartisan.com
6Betty Bakery's Lemon Cake
(柠檬蛋糕)
上榜理由:在隐蔽的布鲁克林小店找到这样一块蛋糕实属幸运。小小的柠檬蛋糕在主厨 Cheryl Kleinman手中镀了两层柠檬釉。加上一层薄薄的糖霜让整块蛋糕显得更完美了一些。
地址:84 Atlantic Avenue, Brooklyn, NY; 718-246-2402
网址:bettybakery.com
7Miette's Tomboy Cake
上榜理由:没有一丝多余的面包碎,用树莓奶油和巧克力白脱牛奶混合的创意叠加,如果你能忍住不用手塞进嘴里的话,她还是很好看的。
地址:449 Octavia Street, San Francisco, CA; 415-626-6221
网址:miette.com
8Blum's Coffee Crunch Cake, Alexis Baking Company
(咖啡焦糖蛋糕)
上榜理由
:简单的面粉,黄油和糖霜蛋糕加入香浓的咖啡因就是这块咖啡焦糖蛋糕了。以前制作于一家已经关门的三番市烘培坊,现在已经被同行传承下来。这款蛋糕好吃的秘诀在于他看起来超级复杂好看的单槽曾。外表是直接了当的咖啡霜糖,内在嵌有咖啡,糖,以及厚奶油冻成的霜糖。简直是人间美味。
地址:1517 Third Street, Napa, CA; 707-258-1827
网址:alexisbakingcompany.com
9Churrascos's Tres Leches Cake
上榜理由: 这家店的合伙人要求所有员工签署了对于Nicaraguan 家族食谱的保密协议。一个3英尺高的小方蛋糕可能看起来没什么作用,但是当它与三层牛奶和蛋白霜在蛋糕顶部发生碰撞让这款蛋糕更让人流连忘返。
地址:Cordua restaurants
网址:cordua.com
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