每顿饭都无辣不欢的人在美国，
即有乡愁，又有烦恼...
其实在西雅图，
可以吃辣解馋的地方还是很多的，
尤其是川菜系。
要说中华美食之博大精深，
川菜系的菜, 那可就多了去了：
火锅、串串、钵钵鸡、麻辣烫、
麻辣小龙虾、冒菜、
口水鸡、烤鱼等等等
想到那辣椒的香，花椒的麻，
我的肚子又不争气的叫了...
好了好了，咱们直接开吃吧~
小分队帮你总结了大西雅图东南西北的川菜馆们，
各位拿走不谢咯！
中国城地区
西雅图的中国城，是我在西雅图第一个开始寻觅川菜的地方。
除了下面这些餐厅，川菜系
还有一家诸葛烤鱼，喜欢吃烤鱼的也可以一试。
老四川
中国城最有名的川菜馆，
经典川菜都能在这找到，
但串串呢？冒菜呢？麻辣小龙虾呢？
年轻人喜欢的菜式就少了点。
个人感觉还是有点被西化了。
看着那配菜都差不多的炒菜，心里酸酸的。
但是作为Chinatown老大，味道是没得说，
正宗不足，但还是好吃的。
饺子、水煮鱼、辣子鸡通通给我来一份~
图片来源于Yelp
Sichuanese Cuisine
地址：1048 S Jackson St, Seattle, WA 98104
营业时间：周一至周日 11:00 am - 9:30 pm
重庆老灶火锅
（火锅）
要说川菜系，就不能不提中国城附近的重庆老灶火锅，
别被它火锅的名号骗住，
其实除了他家地道的火锅，
各种菜真的都非常抢戏：好吃的冒菜、
酸爽的川北凉粉，透心凉的醪糟冰粉，
颜值口感担当的椰子冻，
还有口水鸡，红糖糍粑等等等等 ...
冒菜
椰子冻、川北凉粉和冰粉
最近他们还推出锅色添香，重庆老灶金秋福利！
1.周一到周四全天，周五中午的自助，每人只需要$19.99
2.鲜活牛蛙锅底，羊蝎子火锅
3.只要$9.99一份的好滋味冒菜
4.每天都给大家提供欲罢不能的甜品：椰子冻、红糖糍粑、醪糟冰粉和川北凉粉
5.每天都有开胃凉菜：口水鸡和川北凉粉
Shabu Plus
地址：1032 S Jackson St Ste 202B, Seattle, WA 98104
（友情提示：店家大门并没有朝着街道，所以店面比较难找，初次拜访要仔细找找哦~ 门外有免费停车位。）
营业时间：周一至周四11:30 am - 10:30 pm   周五至周日 11:30 am - 11:00 pm
电话：206-329-0575
七星椒
又是一个老牌川菜，整体味道还不错，
但个人觉得不辣的菜更好吃
（肉宝嚷着说：扣肉扣肉扣肉好吃）
图片来源于Yelp
回锅肉是酱比较多的那种，
用来拌饭还是极好的。
还点过水煮鱼和毛血旺，
感觉酱料是一样的，
说是一锅出来的我也信，有点小失望。
开在中国城里，也多少留下了美式的痕迹...
Seven Stars Pepper Szechwan Restaurant
地址：1207 S Jackson St, Seattle, WA 98144营业时间：周一至周三（下午有休息） 11:00 am - 3:00 pm 5:00 pm - 10:00 pm   周四至周日 11:00 am- 10:00 pm
华大周边
聚点火锅
华大北边最新最Hot的川系餐厅，
让人流连忘返的番茄汤底火锅和手打虾滑，
总觉得来他家吃火锅就够了。
没想到最近他们还推出了川菜湘菜炒菜的新菜单：
剁椒鱼头、香辣蟹、各类干锅、
泡椒凤爪、毛血旺等等...
最让某迪惊艳的，竟然是鱼香肉丝！
这道在国内最常见的下饭菜，
现在吃到一口正宗好吃的真是难上加难，
没想到在西雅图吃到了！泪流满面~
一大盆红红的水煮鱼上来也是非常的惊艳。
用的是清油和一大把辣椒，把鱼片夹起来，
麻麻辣辣，唇齿留香。
聚点火锅
地址： 20109 Aurora Ave N STE 102, Shoreline WA 98133
营业时间：11:30 AM -11:00 PM
电话： 206-698-7777
明家私房菜
明家私房菜是西雅图为数不多很像国内中餐的餐厅，
主打川湘口味，菜做的很用心，
环境也是没的说，甜点更是非常抢戏！
香辣蟹：炸过的蟹壳酥脆，香辣诱人（图片来源于Yelp）
【雨花石汤圆】|【樱花雨滴蛋糕】
 Ming China Bistro Seattle
地址：7119 Woodlawn Ave Seattle, WA 98115
营业时间：周一至周日11:30am-3:00pm,4:00pm-9:30pm  周二不营业
小滋小味
店里走的是年轻新派现代风，
麻辣小龙虾、羊肉串、
各式烧烤和干锅，
凉菜拼盘也让人食指大动...
（图片来源于Yelp）
Yummy Space
地址：12534 Lake City Way NE Ste 2，Seattle, WA 98125
营业时间：周一至周日(下午休息） 11:00am - 3:00pm  5:00 pm - 9:30 pm
椒鱼
百佳超市周边还有家椒鱼烤鱼餐厅，
Fancy的装修和自带暧昧效果的灯光，
环境赞赞的，凉菜还不错，
还有麻辣小龙虾可以吃，
烤鱼单加的蔬菜会放在小锅，但总是煮不开（Real尴尬）
要是能再辣一点就更好了。
（图片来源于Yelp）
Joyfish
地址：13231 Aurora Ave N Seattle, WA 98133
营业时间：每天11:30 am - 10:00 pm
川宗 
如果你说想在华大附近找家川菜馆，
这就是你要的答案！
常见的川菜都能吃到。
虽然比不上Bellvue几家川菜，
能在University Ave上吃到相对正宗的川菜实属不易。
实至名归的华大食堂！
（图片来源于Yelp）
Red Pepper
地址：4545 University Way NE，Seattle, WA 98105
营业时间：11:00 am - 10:00 pm
Bellevue
Bellevue的川菜是最多也最合口味的，
除了以下的几个餐厅
还有川霸王，
玛雅烤串（有烤鱼、烤串开的晚），老四川，
原来的四季飘香是非常不错的，换了韩国老板之后就...
总得来说没有太多西化的痕迹，剩下的浓浓的家乡味道~
过桥园
如果提到Bellevue的川菜，很多人都会说起过桥园。
我来美国以后对川菜馆的凉菜拼盘是喜爱有加，
过桥园的凉菜三拼，真！的！好！吃！
（图片来源于Yelp）
夫妻肺片、凉拌猪耳、泡椒凤爪、
口水鸡、凉拌海带....
等会我擦擦口水。
挑剔的你，
在过桥园绝对是能吃到一些正宗川菜的。
Spiced Chinese Restaurant
地址：1299 156th Ave NE Ste 135 Bellevue, WA 98007
营业时间：11:00 am - 3:00 pm 5:00 pm - 9:00 pm
沸腾鱼乡

这家有各种经典川菜，水煮鱼，干锅和各类家常炒菜。
味道还算稳定，环境比过桥园在舒适些，
大桌子很多，适合人多聚餐。
（图片来源于Yelp）
Frying Fish
地址：1915 140th Ave NE, Unit D1B, Bellevue, WA 98005
营业时间：周一至周四 11:00 am - 9:30 pm 周五11:00 am - 10:00 pm 
周六11:30 am - 10:00 pm  周日11:30am - 9:30 pm
南大华
老四川
南边开的比较久的川菜，
位置就在绝佳的南大华，
红油抄手，辣子鸡，担担面
多是经典菜式，走的是分量大价格实惠路线！
南边的吃川菜的老去处。
（图片来源于Yelp）
Szechuan First
地址：18124 E Valley Hwy Kent, WA 98032
营业时间：周日至周四 11:00 am - 9:30 pm 周五周六 11:00 am - 10:00 pm
重庆麻辣城
和洛杉矶的麻辣城同名，不知是不是一家？
这家很好的补充了南边的川菜，
既有烤鱼和各式干锅，又有烤鸭和红烧肉。
（图片来源于Yelp）
Spicy City
地址：18230 E Valley Hwy Ste 175 Kent, WA 98032
营业时间：每天 11:00 am - 10:00 pm
其他地区
西雅图其他地区还有九宫格火锅，
红馆川味等等餐厅。
出了西雅图往东和往北，还藏着下面两家餐厅。
川香园
这家也是以经典川菜为主，口味很家常。
干锅系列总让人欲罢不能，干锅牛蛙是我的最爱～
凉粉分量大，味道麻麻辣辣，
吃了第一口还想再吃第二口，适合嗜辣者。

(图片来源：Kent He)
这家的烤鱼需要预约，
但能在北边吃到这么正宗的川菜，

只能说：幸福来得太突然！
Szechuan Garden
地址： 4309 198th St SW, Lynnwood, WA 98036
营业时间：周日至周四 11:00 am - 9:30 pm  周五、周六 11:30 am - 10:00 pm
亚洲之星精品川菜
 Issaquah附近的明星川菜
好吃的油清鱼嫩的，甚是让人食指大动。
这家的鱼都用的是活鱼现杀，新鲜好吃。
还有辣子鸡，麻辣香锅，等等等等...

麻辣香锅也极富他们家店的特色，香，
配上各种香料，唇齿留香。
Asian Star Sichuan Food
地址： 525 NW Locust St, Issaquah, WA 98027
营业时间：周一、二、四、五11:00am-9:00pm   
周六周日11:00am-9:30pm（周三不营业）
欢迎小伙伴们在留言补充你喜欢的馆子和菜式,
好了好了，快去吃辣吧...
撰文：吸猫迪
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