当你发现夏日的高温让你无法驾驭外出
不妨囿于厨房找寻夏天的幸福记忆
一杯饱含阳光和绿意的午后冰咖啡
一口伴着温柔晚风喝下的自制特饮
冰箱里整齐摆放着的手工冰淇淋
让空调房满足感Max的一盘冰镇西瓜
然而烈日炎炎
不想迈开腿，只想动起嘴
又担心肉肉会野蛮生长？
不妨试试Macy’s诚意推荐的夏日食谱
低卡又爽口，帮你驱走整个炎夏
嘬一口鸡尾酒，忙里也要偷闲
约三两朋友周末小聚
在家里小露一手调酒水的功夫
一声碰杯，一口清爽下肚
却丝毫不带走闺蜜之夜的亲密温度
WATERMELON MOJITO
西瓜莫吉托
-  食材 -
200ML西瓜汁 / 保留榨汁留下的西瓜果渣 /
3个柠檬压成汁 / 75ML左右朗姆酒 / 少量薄荷叶/
- 做法 -
  1.  将薄荷叶碾碎后，加入柠檬汁在调酒瓶中摇匀
  2.  在空瓶中铺上少量西瓜果渣，再依次加入调制后的柠檬，朗姆酒以及碾碎的薄荷叶
  3.  根据个人口味加入西瓜汁和糖以调节甜度
简单几步，一杯西瓜莫吉托就大功告成啦
- 厨具推荐 -
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Martha Stewart Collection
鸡尾酒调制器系列
专注于调酒的每一个细节
不想错过每一层的细微口感
那么一套专业级的调酒器具
一定将是你的厨房必备
 BLUEBERRY LEMONADE
蓝莓柠檬水
- 食材 -
蓝莓 / 4个柠檬压成汁 / 生姜 
/

100ML姜汁啤酒 / 薄荷叶 /100ML苏打水 /
- 做法 -
  1. 把蓝莓、切片的生姜以及柠檬汁放在滚水中沸煮，直到蓝莓出汁
  2. 待汤水冷却后，滤去固体物质，加入适姜汁汽水和苏打水
  3. 最后加入碾碎的薄荷叶和冰块即可
尽情享受蓝莓的清爽在口中蔓延的滋味吧
- 厨具推荐 -
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Farberware
高档铝合金带盖平底锅
价格 ¥499促销价 ¥269
天猫货号：166002396
选一口精致趁手的小锅
最适合烹饪一人食
轻松色拉，食草动物的夏日盛宴
炎炎夏日就该拥护“轻食主义”
作为享瘦又爽口的轻食女王----色拉
不仅是赶走夏日暑气的秘密武器
也是让厨房“冷静”一下的最佳选择
Macy’s带来两款十分钟就能搞定的轻松色拉
让味蕾在蔬和果的乐园里饕餮一回吧
PICKED CABBAGE WITH GRAPEFRUIT
腌制卷心菜&葡萄柚
-食材-
大白菜心1颗，剥成丝装 / 葡萄柚 / 
红洋葱 / 半杯碾碎的烤花生 /白葡萄酒醋或果醋 / 
北非辣酱或是韩式甜辣酱 / 少量蒜末和花生酱 /
- 做法 -
  1. 在锅中加少量水，依次加入果醋、酱油、少量糖在高温下煮沸，搅拌盛在耐热的大碗里          
  2. 将切碎的红洋葱、蒜、花生碎末、花生油和辣酱加入冷却的醋混合物中搅拌
  3. 把丝状卷心菜放入大碗中,加入刚刚搅拌好的酱料，静置10分钟，使味道融合  
  4. 最后加入掰碎的葡萄柚肉即可

尝惯了“酸酸甜甜”，试试这份特制的 “酸酸苦苦”吧
- 厨具推荐 -
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Martha Stewart Collection
亮彩刀具四件套
价格 ¥229
天猫货号：166001443
好钢用在刀刃上
如果还高颜值就更好了
用缤纷四色的刀具处理食材
让每一次切削都多彩多“滋
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Martha Stewart Collection
酷彩珐琅铸铁锅
价格 ¥999 促销价 ¥699
天猫货号：176000120
高颜值的除了刀具
也可以是一口铁锅
珐琅的内胆兼顾实用和好看
“华“也可以很实在
BUTTER LETTUCE AND SHAVED FENNEL SALAD
牛油生菜和茴香沙拉
- 食材 -
生菜1颗 / 莴苣1颗 / 油腌过的黑橄榄 / 
3个柠檬压成汁 / 少量挫成碎末的奶酪 / 沙拉酱 /
- 做法 -
  1. 把生菜、莴苣刨成丝状，黑橄榄切成小圆片，搅拌均匀
  2. 将沙拉酱倒在蔬菜沙拉上，撒上奶酪碎末        
  3. 最后将橄榄油倒入柠檬汁中，搅匀形成乳状，浇在沙拉上即可。
黑橄榄的独特口感让生菜和莴苣不再单调
加上橄榄油的饱腹感，好吃又健康低卡
- 厨具推荐 -
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MarthaStewartCollection
手持螺旋切丝器
价格 ¥194 促销价 ¥175
天猫货号：176012666
切丝器可以帮你快速地处理食材
粗细均匀能入味得更为彻底
此外，看着根根分明的刨丝从刨口出来
本身不就是很享受的体验吗
这些属于夏天的食谱
你都get了吗？
天南和海北
我们一起下厨房
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