旅行的途中，总是会有很多家街角的精致咖啡厅让人流连忘返。夏威夷这样慢节奏的度假地，云集了很多星级烘焙师开设的烘焙店和咖啡简餐厅，刚刚从烤箱中出炉的面包搭配一杯香醇的科纳咖啡，这样的时光你会拒绝么？
“我的夏威夷”特别为大家精心挑选了8家人气咖啡简餐厅 & 烘焙店，即便点上一杯饮品消磨半天的时光，也会让你不虚此行!
图左：科纳咖啡奶油馅饼（6美元）和香料奶茶（5美元）
图右上：透过大玻璃窗，可以窥见烘焙师忙碌的身影。
图右下：最具人气的招牌美味，黄油奶酥（5.50美元）
Kona Coffee Purveyors | b. patisserie
这是一家由2位来自米其林三星餐厅内2位烘焙师共同创立的咖啡餐厅，总店位于加州圣地亚哥，而这家夏威夷分店除了延续总店的一流烘焙技术以外，还以顶级的科纳咖啡为最大的特色。来自圣地亚哥总店的烘焙师，一天十次，在店内现烘焙各种面包，保证食客们随时随到，可以吃到最新鲜的烘焙滋味。店铺首先的必尝美味是，黄油奶酥（Kouign Amann），羊角面包，奶油水果馅饼以及各种小蛋糕。
店铺信息
地址：2330 Kalakaua Ave. International Market Place内1楼
电话：（808）845-1700
营业时间：7点-22点，年中无休
图上：入口即化的美味蛋糕（3.95美元起） 特质奥利奥海盐奶茶（3.50）。
图左下：位于阿拉莫阿那中心对面大厦的1楼
图左下：豆沙面包（2美元），备受在附近工作的白领女性的青睐
JJ² Bakery
位于夏威夷最大的露天购物中心-阿拉莫阿那中心附近的来自美国本土的连锁烘焙坊。店铺以台湾风味的烘焙为招牌，同大多数美式蛋糕味道有些让人甜得发腻的状况不同，这里的每一款甜品都带有绝妙的甜度，而且制作得精巧可爱。店内还提供以茶饮品为主的45款饮料。
店铺信息
地址：1440 Kapiolani Blvd
电话：（808）942-0888
营业时间：8点-20点（星期五，六至-21点），年中无休
网址（英文）：www.jjsquaredbakery.com
图左：各种风味的甜甜圈（1美元起）
图右上：店铺特色甜品之一，Cake Bomb（3.50美元）
图右下：干净的餐区
Pipeline Bake Shop & Creamery
备受当地美食爱好者青睐的人气咖啡屋。店铺的老板是因著名的夏威夷小吃 - Malasada而闻名的店铺-Leonard’s的原总监。当然，这家咖啡屋的招牌也是Malasada（葡萄牙甜甜圈）。在食客们下单之后，下锅油炸，可以品尝最新鲜的味道。当然，还要配上一杯夏威夷产咖啡，这才是当地人最正宗的吃法。除了甜甜圈以外，店内还销售各种Cake Bomb（蛋糕），自家制冰激凌等。选择喜欢的美味之后，不妨在店内干净明亮的餐区内慢慢品尝。
店铺信息
地址：3632 Waialae Ave. #102
电话：（808）738-8200
营业时间：7点-21点（星期日8点-）
休息日：星期一，二
网址（英文）：www.pipelinebakeshop.com
图左：人气简餐菜单。土耳其三明治（14美元），覆盆子奶油(4美元)
图右上：香浓巧克力芝士蛋糕（5.50美元）
图右下：不使用任何添加剂，品尝食物村天然滋味。百香果棒（2.50美元）。
Raintree Bakery Coffeehouse
融合欧陆和美式美味为一体的咖啡餐厅。店里的咖啡豆均在夏威夷当地烘焙研磨，而且三明治，面包等尽量使用有机产食材并每天在店内新鲜烹制。
店铺信息
地址：1110 Pensacola St.
电话：（808）543-5993
营业时间：7点-16点（星期日-15点）
休息日：星期一
图上：上图为B&T海鲜奶油意大利面（参考价格：26美元）和Braised Pork Belly（烤五花肉，参考价格：11美元）
图右下：晨光透过高高的天窗照进店内
图右下：薄薄的外皮，外脆里嫩，而里面的咖喱馅儿香浓无比~店铺的招牌之一，咖喱面包（参考价格:3.75美元）
Bakery & Table
在日本国内便是高原度假设施开发先驱，赤仓观光酒店于2016年在夏威夷开设的烘焙咖啡餐厅，供应各类日式风味的面包。从开店之初，一举成为店铺招牌的是诞生于日本的咖喱面包和蓬松柔软的吐司面包。店内的二楼还配设有供应意大利及美国风味美食的餐厅。菜单上的意大利面餐单，有的还配有面包，美味两不误。
店铺信息
地址：938 Piikoi St.
电话：（808）592-5555
营业时间：烘焙坊8点-18点，餐厅10点30分-14点（星期六，日）/ 17点30分-21点
定休日：星期一
图左：自家制的LocoMoco汉堡肉饼饭 11.99美元（免费配黄油圈面包）
图右上：餐饮区半围绕着开放式的厨房而设
图右下：口感糯糯的Poi甜甜圈，适度的甜味，吃多少个也不觉得腻味。1.95美元
Liliha Bakery Nimitz
1950年在檀香山市区开业的当地老字号烘焙餐厅，并于2014年在Nimitz Hwy.对面开设了第二家店铺。新开设的店铺，注重年轻消费群，宽敞的店内充满了时尚氛围，提供这家老铺半个世纪以上传承下来的美食。当然，还有多款尽在这家分店才能品尝得到的菜品。餐厅内的厨房采用半开放式设计，顾客们可以一边品尝亦或等到美食上桌，一边欣赏大厨们翻炒烹制各类美食的忙碌的身影。
店铺信息
地址：580 N.Nimitz Hwy.
电话：(808)537-2488
营业时间：6点-22点（烘焙坊营业至24点），年中无休
网址（英文）：http://lilihabakeryhawaii.com
图上：菜单均配有烘焙坊的新鲜面包
绿色色拉 14美元，Antipasto Misto（小食拼盘）  26美元
图左下：来自日本的亲切而热心的服务
图右下：蔓越莓法国乡村面包 9.50美元，里面还有胡桃等坚果
Central Bakery
2015年开业的来自日本烘焙之都 - 神户的热门烘焙坊。Pain de campagne(乡村面包)，长棍面包，布里欧修等原汁原味的法国传统面包到发祥于日本国内的咖喱面包，豆沙面包等，店内陈列着30多余中的面包以及各类新鲜的三明治和精致的蛋糕等。店内的餐区还有多种多样的法式及意大利美食，当然，几乎每道菜都配有店内新鲜烘焙的各类面包。
店铺信息
地址：4614 Kilauea Ave.
电话：（808）777-6700
营业时间：11点-22点
定休日：星期二
图上：左为虾仁猪肉饺子 10美元，右为店铺的招牌之一，海鲜米粉汤面（LAKSA） 18美元
图左下：烘培架上陈列着的琳琅满目的面包
图右下：夏威夷人最爱的SPAM午餐肉鸡蛋汉堡 2.75美元
Panya Bistro
正如其店名，Panya（日语意为：面包屋），这是一家主打日式面包产品的烘焙坊。采用时尚感装潢设计的店内，供应汉堡，炸鸡等美式风味料理以及越南，泰国等东亚风味的美食。当然，日式乌冬面，拉面等日本大众美食也是这家店铺最拿手的菜品。店铺外面还设有露天餐区，天气好的时候可以在路边的露天座位享受美食，享受慵懒的夏威夷时光。
店铺信息
地址：1288 Ala Moana Blvd. 1楼
电话：（808）946･6388
营业时间：8点-22点
网址（英文）：http://panyabakery.com
编辑 | 翟丹
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