BopNgrill
6604 N Sheridan Rd, Chicago, IL 60626
电话： (773) 654-3224
预定：无需预订
停车：街趴，不好找车位
人均： $10-$15
这是一家在 Loyola 大学对面的韩餐，一家非传统的新式韩餐。第一次知道这家店是韩国同学推荐的，说是 Loyola 韩国同学午餐常去这家。看菜单就会发现这是一家奇怪的韩餐，泡菜汉堡泡菜薯条，这都是什么鬼，不过这也勾起了去尝尝的兴致。总的来说，这家融合美式的韩餐店没有让人失望，店面干净，店员热情，吃的东西简单新奇也很合口味，价钱也合理，十块钱就吃好了，Yelp 上六七百的四星 Review 也确实不是浪得虚名。
饭店可点的品种很简单，大概两种主食，Bop Plates 和 Signature Burgers 。Bop Plates 就是各种盖饭，鸡肉的牛肉的豆腐鸡蛋的，每一份还会配上沙拉和泡菜。Signature Burgers 就是汉堡，不过也挺有特色，会有一个鸡蛋盖在上面，看着就挺有食欲。
Bulkogi Bop Plate｜韩国BBQ牛肉盖饭
中规中矩的韩国牛肉，香甜开胃，保持了韩国菜下饭的特质，吃起来很顺口，分分钟一大盒饭菜就风卷残云了，配上几口韩国小菜，吃得很舒心。
Fire Chicken Bop Plate｜韩国辣味鸡肉盖饭
和牛肉盖饭没有本质的区别，很家常的口味，简单的搭配让人很有食欲。微辣的鸡肉不会太老，拌着饭口感饱满回味悠长，有中学时代在校门口偷偷吃鸡肉盖饭的悸动。
Kimchi Fries｜泡菜薯条
这个薯条是我吃过的非常奇怪的薯条之一，用泡菜来拌炸薯条，所以说泡菜真的是万能的。虽然有点小瞧它，不过这份薯条还真的不错。薯条炸的刚好，酥脆香口，加上芝士和培根，再盖上一层泡菜，吃的时候有种空间上的错乱感。
Loco Burger
BopNgrill 的汉堡是他家的招牌了，很多媒体报道过，不少的汉堡榜单上也有它的身影。面包烤的很有特色，看起来烤过了，吃起来却刚刚好，多一分则过犹不及，少一分则略显稚嫩。夹在汉堡里的煎蛋也是点睛之笔，一口下去肉的霸道面包的甜美和鸡蛋的嫩滑，很不错。
Philly Eggrolls
蛋卷做的很有特色，也是店里的招牌，BBQ 牛肉夹心再涂上一点酱料，吃了一口就有点上瘾，停不下来。不过需要注意，蛋卷只有周五周六周日有卖。
在芝加哥吃过了这么多家韩国料理（少说十几二十家），不敢说哪家最好、哪家最值得去，都有些自己的特色和风味，吃饭这东西主要还是看心情和你饿不饿。这家店没有那么大的名气，却也用心做出了自己的一份创意，传统韩式与新派美式的融合，为韩餐带来了新的元素，当然，更为 Loyola 的童鞋提供了就餐的另一种选择！
文案、摄影 | 小方
编辑 | Flora
封面照片来自官网
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