更多多伦多吃喝玩乐的消息，可关注:weibo.com/lifeinca，或是微信:lifeintoronto，ins: toronto_diary
夏天来了，又到了露肩露腰露大长腿的季节。你还在吃牛排喝红酒？隔壁的小姐姐都已经吃了三天沙拉鸡胸肉了!
今天小编给大家推荐一些LCBO里适合夏天喝的清爽白葡萄酒，不仅完美搭配最适合夏季的食物生蚝，沙拉，鸡胸肉等，而且价格都不贵，是我们承受得起的口福。
文末还贴心的附上小编独家《小白选酒指南》，让看不懂酒标的你，也能在茫茫LCBO中选到自己喜欢的酒。
1.William Fèvre Champs Royaux Chablis 2015
价格：$23.95
葡萄品种：Chardonnay 
产区：Chablis，France 
风格：Light & Crisp，Extra Dry
推荐理由：轻盈的酒体，爽脆的口感，此款酒和生蚝是绝配哦，挤点柠檬汁的生蚝搭配高酸度的Chablis更是相得益彰，口感更加鲜美。
2.Henri Bourgeois Les Baronnes Sancerre
价格：$27.95
葡萄品种：Sauvignon Blanc
产区：Sancerre，France 
风格：Aromatic & Flavourful，Extra Dry
推荐理由：青草香味，带一丝矿石的气息，搭配沙拉，鸡胸肉等味道清淡的食物非常合适。这款葡萄品种的中文名翻译为长相思，喝这款酒再给妹纸讲讲名字是不是水到渠成呀。
3.Oyster Bay Sauvignon Blanc
价格：$18.95
葡萄品种：Sauvignon Blanc
产区：Marlborough，New Zealand 
风格：Aromatic & Flavourful，Extra Dry
推荐理由：这是款来自新世界的长相思，比起法国长相思的内敛含蓄，这款带着热带水果的奔放果香，更适合喜欢果味的妹纸们。搭配水果沙拉，海鲜等等都可以。
4.Freixenet Carta Nevada Brut Cava
价格：$12.95
产区：Spain
风格：Sparkling wine，Light & Fruity，Dry
推荐理由：来自西班牙的起泡酒Cava，带着苹果清香，搭配夏季开胃菜再合适不过了，也可以在甜点之后Refresh一下味蕾。
5. Veuve Clicquot Ponsardin Rose
价格：$89.95
葡萄品种：Pinot Noir / Chardonnay
产区：Champagne, France
风格：Medium-bodied & Flavourful，Extra Dry
推荐理由：这是本次推荐里最贵的一款，没办法因为它是香槟嘛，但小编挑选了这款比较特别的粉红香槟，除了讨人喜欢的粉色酒标，酒体也是淡淡的三文鱼色，带着清新的橘子香味以及红樱桃的果香，适合和最最心爱的她（他）共度良宵。
划重点
上面推荐的5款酒都是干性也就是不甜的酒（含糖量在10g以下），但是以小编这么多年来以酒会友的经验来看，大多数妹纸都喜欢喝有一点点
甜度的白葡萄酒，就是我们俗称的小甜水了，价格不贵还讨得欢心，所以下面我就推荐了5款常见的小甜水，尤其是夏天吃带点辣味的食物时，搭配酒精度不高的小甜水保证你再也不想喝无聊的果汁了。
6.Inniskillin Late Autumn Riesling VQA
价格：$14.25
葡萄品种：Riesling
产区：Ontario, Canada
风格：Fruity，Medium Sweetness
推荐理由：本次推荐中唯一一款来自安大略的本土酒，选择了加拿大最负盛名的云岭酒庄的晚收型雷司令，中等甜度，又有雷司令的高酸度相中和，搭配甜点清爽不腻。
7.Bischöfliche Weingüter Trier Scharzhofberger Riesling Kabinett 2011
价格：$23.95
葡萄品种：Riesling
产区：Mosel, Germany
风格：Aromatic & Flavourful，Medium Sweet 
推荐理由：小甜水的最佳代言人，来自雷司令的故乡德国Mosel产区，浓郁的果香，轻盈的酒体，微微的甜度，一切都平衡的刚刚好，低酒精度也非常适合不胜酒力的妹纸，可以搭配有辣味的食物中和口感，也可以搭配小甜点。
8.Dr. Heidemanns-Bergweiler Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 2013
价格：$26.95
葡萄品种：Riesling
产区：Mosel, Germany
风格：Aromatic & Flavourful，Sweet 
推荐理由：同样来自德国Mosel产区，可见小编对它的偏爱，但是这款甜度会比上款高一点点，也是任意搭配无雷区。
9. Martini & Rossi Asti
价格：$14
产区：Italy
风格：Aromatic & Flavourful，Sweet 
推荐理由：来自意大利的微起泡酒，甜甜的口感加上微微的气泡，和我们爱吃的辣味火锅配一脸。小编每次在家火锅一定会买这款酒，得到了无数朋友的赞赏。
10. Bottega Petalo Il Vino dell'Amore Moscato
价格：$13.95
产区：Italy
风格：Light & Fruity，Sweet 
推荐理由：同样来自意大利的起泡酒，和别致的玫瑰酒标一样，这款酒的花香浓郁，带点橘子和蜂蜜的甜味，加上低酒精度不知不觉一瓶就喝完了。
小白选酒指南
1
选酒的第一步是知道酿酒的葡萄品种，基本上葡萄品种就决定了此款酒60%的风味，加上国家和产区决定了80%的风味，如果再加上价格区间，就基本锁定了一瓶酒的90%. 所以在上面的每瓶酒下面我都有标注葡萄品种，以及国家产区。大家在去LCBO买酒时即使没有找到上面完全相同的酒，也可以让别人给你推荐这个品种、产区、预算的其他酒，差别不会太大。

2
大家肯定会问，我不懂葡萄品种啊我看不懂酒标啊，我怎么知道我喝的是什么？我也不知道我自己喜欢喝什么酒？我觉得酒都一个味！
那这个问题的回答就是：多喝！多喝！还是多喝!不管在任何地方，喝到自己喜欢的酒就拍下酒标，或询问懂酒的人，或回家输入酒标上最明显的大字Google，或者在www.wine-searcher.com上搜索，了解该瓶酒是什么葡萄品种（variety/varietal），什么产区（made in/region），什么风格（Style），甚至哪家酒庄/制造商。多喝以后就会找到自己喜欢的品种，喜欢的产区，喜欢的风格，甚至偏爱的酒庄。
3
对于小小白，LCBO的官网www.lcbo.com绝对是选酒的好地方，比实体店酒全丰富不说，还有非常清晰的分类，按类型，国家，产区，风格，价格，都有详尽的筛选区间，每款酒点进去也有简单清楚的介绍，你只需按第2点熟知自己的喜好，就可以在上面挑到喜欢的酒了。
4
对于喜欢去LCBO实体店逛逛的朋友，我墙裂推荐Summerhill Station（10 Scrivener Square, Toronto, ON M4W 3Y9），就在1号线Summerhill地铁站出口，这是加拿大最全也最有特色的一家LCBO，除了建筑是由以前废弃的车站改建而成，里面也有很多其它LCBO买不到的Vintage酒，顶尖名酒（勃艮第DRC，波尔多五大名庄酒等）。 店内还有专门的sample tasting区域，有很多有趣小众的酒可以先免费尝试，喜欢再买。
LCBO SUMMERHILL GROWLER STATION
看到这里的你，是不是已经跃跃欲试在准备奔赴LCBO买酒的路上了，赶快转发收藏这份LCBO夏季实用酒单，宝宝们再也不怕喝不到喜欢的酒了！
lifeintoronto
多伦多吃喝玩乐
多伦多资讯尽在
多伦多吃喝玩乐
图片大多数来源于网络，如果不是原创文章，作者名字已显示在文章题目下方
继续阅读
阅读原文