Gogi
6240 N California Ave, Chicago, IL 60659
电话： (773) 274-6669
预订：接受
停车：门口有停车场
人均：$25 - $40
今年年初写了比肩日式服务水准的韩国烤肉店青瓦（戳蓝字可回顾）。今儿，咱们说一家在芝加哥市里的韩国炭火烤肉店，味道好，离得近，还是米其林推荐哦。订了可以席地而坐的位子，有种上炕吃饭的感觉，比较随意。不过，朋友说这么坐有点累，所以你要是感兴趣可以订一回当体验生活。
小菜
每次吃韩餐，一桌子热热闹闹的小菜，琳琅满目，看着就特别的爽。很想说再来碗米饭，吃饱了就可以闪了啊，哈哈。
Galbi | 牛小排
吃韩烧，牛小排是必点的。这家的 Galbi 是传统的韩式牛小排，不是美式牛仔骨。看着肉上大理石般的花纹，就能自动脑补那油脂在烤盘上融化开，浸润开来的美妙场景。

烤之前，店家会帮你剪好，帮你烤第一轮。烤肉，要的是眼疾手快，肉熟了就要赶紧下肚，切莫烤老了。
Haemul Pajeon | 海鲜饼
大大的一盘海鲜饼，算得上在芝加哥能吃到的数一数二的美味海鲜饼了。海鲜放得足，分量还特别大，面饼比例掌握得非常好，软而筋道。吃的时候，别忘浇上酱汁，美味升级哦。
Japchae | 炒杂菜
炒杂菜，其实就是炒粉丝，可做热菜也可做凉菜。国内的韩烧店一般会有凉拌杂菜，里面还有芥末，要是没拌匀，吃起来那叫一个感天动地，感人肺腑。这道热炒杂菜，用的是红薯粉，和牛肉蔬菜辣椒一起炒，咸淡正好，要是怕辣，可以避开辣椒。红薯粉炒得入味又没炒过头，还有一点韧度在，味道很不错。
Samgyeopsal | 五花肉
韩烧我一直喜欢薄薄的五花肉，烤起来酥脆而不肥腻，实乃人间极品。所以当我看到这么厚的一片片五花肉时，内心是崩溃的，很担心吃起来满嘴肥腻腥膻。不过，结果出人意料的惊艳，厚厚的五花肉，吃起来特别的有口感有嚼头，而且肥肉的部分烤得刚刚好，烤出的油脂滋养了瘦肉，吃起来那叫一个过瘾。
烤好之后，店家会帮你剪成小块。烤五花肉的时候，可以烤一点辣白菜，不要烤太久，还要保留辣白菜的爽脆度，和烤好的五花肉一起吃，酸辣解腻，按这个吃法，一个人吃一盘都可以。
Gopchang | 粉肠
粉肠吃起来粉粉的，爱吃粉肠的都吃得挺开心的。我不太吃，被忽悠着吃了一口，嗯，吃得时候放空就好，不要多想。
Bulgogi | 牛肉
牛肉腌制的嫩且入味，烤好后赶紧夹一块尝尝，牛肉在舌尖那柔软的感觉，让我不由得想与人为善。
Yukhoe | 牛肉鞑靼
牛肉鞑靼是我的必点菜。这家店颇有点粗犷风，倒是挺韩国的，牛肉切成细长条，拌上蛋黄，微甜清爽，又有着淡淡的芝麻香气。一道本来生冷的菜倒还有点色香味俱全的意思。 
吃到尾声，店家会把剩下的肉啊，菜啊都给你放到烤盘上做成炒饭。
打一个鸡蛋，放些辣白菜，就着烤盘上的肉，豆芽，沙拉，就是一道经济环保不浪费粮食的辣白菜炒饭。要是前面烤肉没吃饱，基本上你多来两碗炒饭就饱了。
我对烤肉总是有种割舍不掉的感情，天天吃受不了，可是一段时间不吃又心痒痒了。肉烤得冒着滋滋的美妙声响，诱人勾魂的阵阵肉香，夹肉烤肉一刻不得闲的忙碌热闹劲儿，无一不是烤肉的独特魅力，还有吃完回去一身的烤肉香也是绕梁三日，让你闻着就可以解解馋了。闲话不说了，赶紧吃起来吧！
文案 | 想吃锅包肉的木二
摄影 | 想吃烤粉肠的小卷
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