别让“安逸”偷走你真正的梦想
人生中总有必须做出取舍的时候，而且多半是时间和金钱之间的取舍。
当时我才二十几岁，根本不知道我的人生想做什么，虽然我有一个“想当作家”的模糊概念。这份工作让我可以在别人问“你是做什么工作”时答得出来，那种感觉很安心。 “在某企业上班”似乎为所有问题提供了一个答案，于是我安于这份工作，没有真正意识到自己有多不快乐。
但其实我超不喜欢这份银行工作，周遭尽是我无法忍受的人。我发现这些同事并不是我想要的朋友时，感觉很失落，同事的性格和生活形态都和我南辕北辙。
此外，我居家生活和工作环境距离非常遥远。有时候我起床时，彻夜喝酒聊天的邻居们都还没散。我常在出门工作时埋怨：“吼！又是一大早！”他们可以彻夜聊天，我却不能。因为通勤时间太长，回到家时已经很晚，我穿着上班的服装进家门时，看到大家都在玩乐，就莫名火大。
三个月的短期工作期限一到，银行提供我全职工作机会，薪水对我来说非常高，我毫不犹豫地接受了。我兴高采烈地回家告诉道格：“我得到工作了！我们可以赚很多钱了！”他看着我说：“你疯了吗？你根本就很讨厌这个工作好吗？每天早上出门心情都很不好！别做了，去告诉他们你不干了，不要接。”
道格的话浇了我一头冷水，但他说的没错，我接受了自己其实很讨厌的工作。可是要拒绝安定和名声真的很难，要不是我嫁的这个好男人提醒我，我可能会一直做下去。第二天我进公司辞掉工作：“我不但不接受这份工作，而且今天是我的最后一天。”辞掉工作的我内心雀跃不已。
那一刻我下定决心，从此以后再也不做我不喜欢的工作，我要乐在工作中。
后来我到一间叫Swallow的餐厅，在柏克莱大学美术馆里，餐厅以合作社模式经营，前几个月必须不支薪工作，所有人都要参与、协助全部流程。
这样的工作需要身心全部投入，非常疲累，但你会不停地想着：“我该如何把这道菜做得更美味？”“噢，天哪，食物快卖完了，我们要赶快再煮一些，要用剩下的食材做些什么呢？”
我很喜欢一起工作的伙伴，也很喜欢和来餐厅的人们互动，一切对我来说都很好玩。就连洗盘子这种单调的工作也变得有趣：“我们能多快洗完这些盘子呢？我们来试试，看能不能比其他组的人洗得更快！”
餐厅工时很长，薪水也不高，回到家经常累个半死，却比前一份工作回到家时的感觉要好上千倍，因为我真心喜爱这份工作。
而这个工作最后引领我走上当美食评论家这一行。在Swallow餐厅工作时，我也开始以自由作家身分为当地杂志写文章，《西方》杂志有位编辑每周有几个晚上会在我们餐厅用餐，每次他都会把我叫住，告诉我： “你知道吗？你的文章比我们杂志的美食评论家写得还要好，而且你自己又会烹饪，有没想过要写美食评论？”这是天上掉下来的大好机会，于是我回答： “我想试试看。”
他们让我去两家餐厅试吃，再撰写感想，之后他们解雇了原本的评论家，我的人生也从此改变。我在《西方》杂志六年，后来《洛杉矶时报》也请我去写评论。我从没想过我的人生会出现这么特别的转变。
过去我一直留在安稳的工作里，我想并不了解自己，或者不知道自己想要什么，也许也从未思考过。我了解人有多么容易陷入这种状况，在银行时，我差点这么过一生。但那时候我还年轻，最终愿意舍弃金钱，换取时间。
一个人最佳的投资就是自己，在我看来，人的一生当中应该有一段期间要只听自己内心的声音，认真摸索与思考自己想做什么。
我还有一些小心得：尽你所能地拓宽你的教育，你不会再有机会像在大学和研究所时那样地学习了，在学时不要完全专注于一个科目，要多接触不同的领域，你可能会因此发现你从来不知道自己会有热情的领域。还有，多接触和认识艺术、文学、科学等等，对将来大有好处。
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