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听说,最近洛杉矶开了一家新的创意餐厅,叫做Shakalaka
店如其名,装修环境自带颜值,应该很快就会成为网红们的新聚餐地点。

店中的菜品,也都是迎合当代年轻人口味的中韩混搭
什么外星人年糕火锅、90年代盒饭、还是香香蜂蜜酱油炸鸡,一听就是我婊弟的菜。
恰好我家婊妹是GD的迷妹,于是这个周末便带着婊妹出门去拔草这一家餐厅。
图片来自于网络 
婊弟馋鲜之 SHAKALAKA
一进店,我这个性冷淡的颜控就被这里的装修环境吸引了。
室内整体的工业装修,带点复古霓虹的"Shakalaka"标牌,桌子上的玻璃灯罩,木质座椅,砖红墙上的投影仪...就连一份菜单都充满了质感和韩式情调。
不过在婊弟眼里,任何一家餐厅的装修噱头都是点缀。
真正重要的,永远是这里的菜够不够好吃。

话不多说,先开饭~
Alien Tteokbokki|外星人年糕火锅
这是一份颜值和名字同步在线的火锅。丑的如出一辙,却又内有乾坤。
首先,厨师用日式Tempura的方式将鱿鱼须炸好,之后便将整只鱿鱼放入配好底料的锅中。
婊妹尝了一口就被惊艳了,这不是一只普通的鱿鱼,它是一只被掏空的鱿鱼
而掏空的部分则被塞入了切成丁的芝士、午餐肉、青红辣椒和甜玉米粒
服务员小哥看到婊妹已经开动的样子,为难地说:其实..其实我得先帮你把鱿鱼剪开,里面的内馅流出来混在汤中...会..会更好吃。
说来惭愧,这样混合了Cheese在里面的小火锅汤底,婊弟还是第一次吃~
粘稠的奶香之中又带着鱿鱼的鲜味稠的汤也很适合舀一勺来拌饭吃。
哦对了,锅中还有鱼饼、鱼饼串、冬粉、年糕。
口味偏重的朋友们不妨试试看。总的来说,婊妹还是挺喜欢吃的。(我只喜欢看婊妹吃Cheese的部分,科科)
另外提一句,这个小火锅是用酒精灯加热的,感觉也是很奇妙捏。
Fried Chicken W/ Honey N Soy Sauce
 |香香蜂蜜酱油炸鸡
婊妹和婊弟我,都特别喜欢吃
于是这个自然被我们钦点为今日头牌啦~
酥脆鲜嫩的炸配上大块的薯块,比韩国城的校村炸鸡更有风味。
听老板娘说,这里所有的炸鸡都是提前腌制好的。
而蜂蜜炸鸡腌制完之后,厨师还会额外熬糖稀,将熬好的糖稀和酱油倒入炸鸡和薯条翻炒
(这分明是锅包[you]鸡的做法阿西吧~)
Cobb Salad W/ Tortilla | 考伯沙拉
不知道是因为我和婊妹无止境的吐槽,还是牛小花终于认清自己,总之她下定决心开始减肥了。 
一上桌,牛小花就什么都不要,哭着喊着要点一份考伯沙拉
与传统的Cobb沙拉不同,Shakalaka的Cobb Salad是经过改良的。
去掉了带有浓重腥味的传统Blue Cheese,店家换上了自调的微酸酱料。
沙拉吃起来也变得更加清淡爽口。加上足够良心和营养均衡的配料,简直是在为肥仙女们量身定制馁~
此外,老板怕仙女们吃不饱,给考伯沙拉额外配上了香脆却不油腻的烤饼。
Pan-Fried Seafood Tteokbokki W/Cheese
|芝士海鲜辣炒年糕  
看到这标志性的铁锅蒸蛋,我还以为我回到了姜虎东。
但与其不同的是,除了标配的玉米和蒸蛋,老板娘更是别有用心的加了炒饭,青椒和Cheese在旁边,以供自行调味
海鲜辣炒年糕作为韩式料理经典中的经典,做好并不容易,辣酱的多少,火候都颇有讲究
Shakalaka的这道菜,鱿鱼嫩(不像某些黑心商家的鱿鱼,简直在嚼老皮鞋底的节奏),年糕软,食材的鲜美、足够入味的辣酱和比例刚好的火候,让所有人都连连叫好。
里头的炒饭没有想象中的口味那么重,配上海鲜炒年糕的辣味和玉米的爽口甜脆,特别好吃。
Spicy Seafood Soup W/ Noodle 
| 深海鲜味辣汤
对于这道菜,婊弟觉得好吃到无Fuck说的
虽然吃已经吃了许多海鲜和重口的东西(婊妹:什么菜都没有你重口),但是这个辣汤的鲜味,还是让我双唇一颤。
料很足,海鲜的鲜、蔬菜的清新、再加上汤底本身的辛辣,喝起来层次感很强,山鸡哥和浩南哥就吃的津津有味无法自拔。(浩南哥.....说好的矜持呢?高冷呢?)
吃完了小锅里的汤,觉得还没饱的话可以把面条下到锅里哟~
90' Style Lunch Box | 90年代盒饭
名字这么花哨,还不就是传统意义上的Lunch Box (白眼)。
婊弟以前是姜虎东招牌Lunch Box的粉儿,但是吃了这里的90年代盒饭我可能要放弃姜虎东了。
饮料|西柚汁&西瓜汁&凤梨汁
老板为了让这些水果汁在一众创意菜品中脱颖而出,也是十分的费心思。
西柚汁兑上了圣培露的苏打水,
用老板娘的话说:
“那些个餐厅,果汁加水多Cheap。”
西瓜和凤梨汁不仅吃的到本身的果粒,酸酸的凤梨汁里头还有甜美的棉花糖。
贴心的老板娘或许爱上了婊弟英俊的容颜,不希望我这个不能吃酸星人喝到五官变形。
Shaved Ice W/ Red Beans Ice Cream |水果冰山 
转眼间,洛杉矶又恢复了以往的暑气。
这个时候,就可以来这里点上一份水果冰山
新鲜的水果、冰凉的冰沙、和红豆冰淇淋结合在一起,配上底下飘逸而出的干冰~感觉自己凉爽的快升天了咧。
结束语
总之,这是一家在婊弟看来,颜值和味道都可以打到Hin高分的店。
不论是约会泡妞还是插科打牌,都可以带上妹子来这家店。
我简直可以想象出,妹子们的双眼闪出金光,仿佛在跟你说:“Oba,你好厉害馁,这么的店都可以找得到”
那么,下一个鸡弟就会是你! 
Shakalaka
地址:18938 Labin Ct, Ste A101, Rowland Heights, CA 91748
电话:626-363-4304
营业时间:周一至周日 5pm-11pm 
撰文 | 大婊弟
编辑 | Supernye/牛小花
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