自从去年年底夏威夷大型的日式美食一条街在Waikiki Shopping Plaza地下一层开张后，日本国内大大小小的超级热门品牌餐厅纷纷进驻这条和风美食廊。近日，日本国内超级人气的一自然派日式大众美食为招牌的居酒屋，塚田农场（Tsukada Nojo）正式进驻夏威夷。我的夏威夷编辑部受邀参加了当天举行的媒体接待会。下面就为大家介绍这家以当地产高品质新鲜食材为主原料，为食客提供安全而健康的大众美食为主题的塚田农场的特色美味。
塚田农场的菜单大体上分为火锅，冷菜，温菜，色拉，拼盘，米饭类，拉面类等7种，各类美食均已鸡肉和新鲜蔬菜为主要食材。餐厅限定使用夏威夷大岛产的鸡肉并速冻后直接送到餐厅，保持肉质的鲜度，而蔬菜则使用欧胡岛，茂宜岛及可爱岛上10家特别签约种植的农场生产的蔬菜。
Nojo Salad – 9美元　蔬菜色拉(原料：各类青菜，番茄，杏仁，及使用蔬菜特制的蒜香鳀鱼色拉酱)(备注：店内还有素食者专用的豆奶制成的色拉酱)
Saikyo-Miso Avocado – 12美元(使用西京味噌腌制的鳄梨)
Nikumaki Rice Ball – 3.50美元　日本宫崎县的乡土料理。用五花肉包裹的饭团，抹上甜酱油后烤制，最后再浇上照烧酱，甜甜辣辣的味道让您久久回味！
Bijin Nabe (Chicken and Vegetables) – 50美元（胶原蛋白鸡汤蔬菜火锅。鲜美的鸡汤，还有丰富的胶原蛋白，美味而美肌。）
Polar Bear – 9美元　小白熊意大利冰激淋（配料：水果，黑豆，摩卡，奶油糖浆，香草冰激淋），足金足量的风量，一份可以多人分享!憨厚可爱的白熊，让人不舍得下口!
Matcha Berry Tiramisu – 7.50美元，抹茶风味的提拉米苏（抹茶风味饼干，水果，奶油，抹茶粉）。甜而不腻，超级美味！
塚田农场具体位于威基基海滩主干道的卡拉卡瓦大道上，两层店面占地面积100平方米。店内整体以原木色为基调，充满了休闲的乡村风情。一楼为主要餐区，开放式的透明厨房，前面为供应多种鸡尾酒的吧台，二楼为私人套房，十分适合开派对和聚餐。
■关于塚田农场
2007年在东京开设第一家店铺以来，短短10年间成长为大型的连锁店，在拥有日本国内150家分店，在北京和新加坡也有分店。
塚田农场
地址：1731 Kalakaua Avenue, Honolulu, HI 96826MAP
营业时间：试营业期间 
星期一至六17:00〜22:00（最终下单21:00）；
3月20日开始平日供应午餐；
从4月10日开始 午餐 11：30-14：00，晚餐 17：00-23：00（星期一至四）17：00-24：00（星期五至六）17：00-22：00(星期日)
网址（英文）：www.waikiki-yokocho.com
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