餐厅字母评级全面展开 逾9成餐厅得A
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波士顿数月之前已开始向波士顿餐馆签发字母评级证书,以对它们的食品安全措施进行评级。据波士顿市府官员提供的数据,到目前为止,大部分被评级的餐馆获得了A级。
据《波士顿环球报》报道,餐馆评级主要依据于市卫生部门对各餐馆的卫生检查结果。从上月起,市府已将评级结果陆续公布上网。
目前,已经有1100多家波士顿餐厅获得了字母评级证书,占全波士顿餐厅总数的1/3。其中,93.8%的餐厅在初次检查中就获得了A级,只有38家餐厅获得了B级,占比3.4%,31家餐厅获得最低级C级。市府数据显示,大多数在首次检查中未获A级的餐厅,在纠正违规行为之后,都能在第2,或第3次检查中,升级为A级。
据悉,在餐厅字母评级制度实施的第一年,餐厅可自愿选择是否在店面张贴评级结果。但是一年之后,餐厅若不在店面张贴评级证书,将会面临每日300元的罚款。
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