3 Arts Club Cafe | 颜值爆表，好吃又好逛，芝加哥最有情调的餐厅

3 Arts Club Cafe

1300 N Dearborn Pkwy

Chicago, IL 60610

(312) 475-9116

预订：不接受（RH会员除外）

停车：免费的 Valet Parking

人均：$25-$35

3 Arts Club Cafe 在高大上的家具店 Restoration Hardware 里面。这个有着百年历史的大楼很容易错过，最好的辨识方法就是门前有帮你停车的小哥和街角立着的 RH 的牌子。在寸土寸金的 Gold Coast，这里的 Valet Parking 竟然是免费的，简直太良心了（记得给泊车小哥小费哦）。除了 RH 的会员可以预订，其他人都要排队等位。赶在开门的时候去，十分钟左右就可以入座，去晚了，等个两小时也是正常的。

相比其他店无趣的等位，在这等位实在是享受。美轮美奂的装修，随处都有的各式沙发，五层楼不同分类的展厅外加夏天会开放的 Rooftop，让你逛上几个小时都不会无聊。你还可以点杯咖啡，窝在近万美元的沙发里先和朋友聊起来。

相比毫不醒目的门口，一走进来，别具洞天，仿佛到了一个童话世界。复古的喷泉，优雅夺目的水晶吊灯，春意盎然的绿树，透明的玻璃吊顶。而如此美景岂能没有佳肴相伴呢。

3 Arts Club Cafe 背后是大名鼎鼎的 Hogsalt 集团。如果你爱吃汉堡，一定听过 Au Cheval 的大名；如果你无肉不欢，Green Street Smoked Meats 估计也在你的名单里；如果你爱喝咖啡，世界级大师 Sawada 的咖啡是不是有喝过；爱吃甜甜圈的，Doughnut Vault 早就尝过了吧；爱吃拉面的，High Five Ramen 你肯定听过。还有 3 Greens Market，Bavette's 等等都是它旗下的餐厅。

RH Scramble

RH 炒蛋比一般餐厅做得都要滑嫩，有点类似粘稠的粥羹。少一分火候就没法固定成型，多一份火候就泯然众人。据说秘诀就是用伊州 Moore 农场超级新鲜的鸡蛋。吐司烤得酥脆，搭配的草莓果酱里面有大块的果肉，只可惜果酱吃起来偏甜。再来点健康网红油脂 — 牛油果，营养均衡的一餐。

Side of Bacon

厚切的培根吃起来才过瘾，黑胡椒就是点睛之笔，提味提香。

Smoked Salmon

烟熏三文鱼，橙红的颜色直接让早晨都明亮了起来。比起新鲜三文鱼，肉质更紧密又不失弹性，淡淡的烟熏香气更是撩人。微咸的口感让人不自觉地就把手伸向了吐司，搭配着软滑的芝士和新鲜的黄瓜和水萝卜片，就是美味的开放三明治了。

Artisanal Prosciutto

咸香美味的意大利火腿，奶香十足的芝士，最让我把持不住的就是热乎乎的法棍。脆脆的表皮略带嚼劲，内里温热柔软，再来一篮，我都吃得完。

RH Burger

点了五分熟的汉堡，带点粉色的肉吃起来更多汁美味。不告诉七分熟少女这肉是五分熟的，她吃得也挺开心的，哈哈！松软有弹性的汉堡胚体，多汁鲜嫩的汉堡肉，慢慢融化的芝士，新鲜的蔬菜和脆爽的酸黄瓜，再加上第戎芥末美乃滋酱。一口咬下去，罪恶的美味。和 Au Cheval 同属一个集团，汉堡也不能差了。

Local Yogurt

这道谷麦酸奶绝对要点来当甜品尝尝。餐厅自己做的谷麦，燕麦和坚果的香气与蜂蜜的香甜完美地融合在一起，越嚼越香。再配着本地的酸奶，软滑醇厚，甜度正好。这是一道让人幸福又舒服的甜食。

3 Arts Club Cafe 所用的食材优质，每道料理没有锋芒毕露的噱头，却让你吃得开心吃得舒坦，再加上无与伦比的用餐环境，绝对是吃了一次还想再去的地方。情人节快到了，不妨周末来这吃一顿，顺便还可以逛一逛，如此浪漫有情调的地方最适合过节了。而且随便一拍，就有大片的范儿，Instagram 和朋友圈都可以发起来了。

Floor 1： Living & Dining