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有些食物的翻译有好几种，小编挑选了比较常用的说法，如果大家有发现错误请留言指正，谢谢！
abalone 鲍鱼

scallops 
扇贝

clam 
蛤蜊

conch 
海螺

crayfish 小龙虾

mussel 
贻贝，蚌

oyster 
牡蛎，蚝

sea 
snails 海生蜗牛

geoduck 
clam 象拔蚌

quahaug 
clam 
圆蛤（
clam chowder 这道汤就是这个圆蛤做的）
razor 
clam 
蛏子，竹蛏

Atlantic surf clam 北极贝

lobster 
龙虾

rock 
lobster 
大螯虾

canal 
shrimp  
明虾

shrimp 小虾
prawn 大虾
squilla 虾姑
squid 鱿鱼

octopus 
章鱼

cuttlefish 墨鱼，乌贼

sea 
cucumber 海参

sea 
urchin 
海胆

crab 
螃蟹

blue 
crab 
青蟹，梭子蟹

king 
crab 
皇帝蟹

Maine 
crabs  
锯缘青蟹

snow crab 雪蟹


Jonah crab 北方黄道蟹


Dungeness Crab 太平洋大蟹，珍宝蟹
stone crab 石蟹

mitten 
crab 
中华绒螯蟹，河蟹，大闸蟹

surimi; 
imitation 
crab 蟹肉棒

monkfish 鮟鱇鱼，琵琶鱼

pomfret 
鲳鱼, 
银鲳，平鱼

black 
pomfret 
鲳参鱼，乌鲳

sergeant 
fish 黑鳕鱼，军曹鱼

grouper 
石斑鱼

rockfish 
石鱼，岩鱼(包括石斑鱼在内）

striped 
bass 条纹石鮨

swordfish 
旗鱼

sheepshead 
石首鱼

shark 
鲨鱼

skate 
老板鱼，鱼翅鱼

tilapia 
罗非鱼

beltfish 
带鱼

anchovies 
凤尾鱼

carp 
鲤鱼 

grass 
carp 
草鱼，鲩鱼

golden 
carp 
鲫鱼

silver 
carp 
白鲢

spotted 
silver 
carp 
花鲢，鳙鱼，胖头鱼

dace 
鲮鱼 

mandarin 
fish；Chinese 
perch 
桂鱼，鳜鱼，花鲫鱼

snail 
carp; 
black 
carp 
青鱼

catfish 
鲶鱼

Yellow 
cartfish 
黄腊丁，黄颡鱼，嘎鱼

mullet 
胭脂鱼，鲻鱼

striped 
mullet; 
grey 
mullet 
乌鱼，才鱼，黑鱼，生鱼

conger 
eel 海鳗

freshwater 
eel 蟮鱼，黄鳝

spiny 
eel 
刺鳅，钢鳅，刀鳅，石锥

sturgeon 
鲟鱼

tuna 
金枪鱼

cod 
鳕鱼

John 
Dory 
; 
Dory; 
European 
John 
Dory 
海鲂

drums 
鮸鱼

yellowfish 黄花鱼

spotfin 
croaker 
白花鱼，石首鱼

milk 
fish 
虱目鱼

flatfish 
比目鱼

perch 
河鲈

bass, 
sea 
bass 
咸水鲈鱼, 
海鲈

pikes 
梭子鱼

porgy 
真鲷

red 
snapper 
红鲷鱼

orange 
roughy 
橘棘鲷，新西兰红鱼

Ocean 
whitefish 
瓦片鱼，方头鱼

ayu 香鱼 

buffalofish 
牛鱼

salmon 
鲑鱼, 
大马哈鱼, 
三文鱼

butterfish 
蝴蝶鱼，酪鱼

mackerel 
鲭鱼,马鲛鱼，鲐鱼

sardines 
沙丁鱼

silver 
smelt 
银针鱼

trout 
鳟鱼，淡水鲑鱼

herring 
鲱鱼

Soft-shell 
turtle 
甲鱼，鳖，水鱼，团鱼，王八

chelonian 
海龟

tortoise 
陆龟，乌龟

calipash 
甲鱼裙边

flounder 比目鱼
sea bream 海鲤
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