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鸡肉 Chicken
Chicken breast 鸡胸肉
Chicken Leg 鸡腿-整条腿

Chicken thigh 鸡腿-大腿部分

Chicken Drumsticks 鸡腿-小腿部分

Chicken Wings 鸡翅膀
Chicken skin 鸡皮

Chicken gizzard 鸡胗
Chicken feet 鸡爪
Chicken hearts 鸡心
猪肉 Pork
Minced pork 绞猪肉,猪肉末
Pigs Liver 猪肝

Pigs feet 猪脚 
Pigs Kidney 猪腰

Pigs Hearts 猪心 
Pork Steak 没骨头的猪排

Pork Chops 连骨头的猪排 
Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉

Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮 
Pork sausage meat 做香肠的绞肉

Smoked Bacon 醺肉 
Pork Fillet 小里肌肉

Pork Spare Rib 小排骨肉

Pork ribs 肋骨可煮汤食用 
Black Pudding 黑香肠(猪血做的)

Lard 猪油
Pork knuckle 猪肘子

Pork belly 猪肚
Pig ear 猪耳朵
pork intestines 猪肠


牛肉 Beef
Stewing Beef 小块的瘦肉 
Cowhells 牛筋
OX-heart 牛心
OX-Tail 牛尾
Minced Beef/Ground beef牛绞肉

Rump Steak 大块牛排(臀部)
Leg Beef 牛键肉

OX-Tongues 牛舌 
Beef Shoulder Chops 牛肩肉 
Porter House Steak 腰上的牛排肉

Beef Chuck 头肩肉筋、油较多 
Tenderised Steak 拍打过的牛排

Roll 牛肠 
其他肉:
Lamb 羊肉
Duck 鸭肉

Duck Breast 鸭胸肉
Duck legs 鸭腿肉
Pigeon 鸽子

Veninson 鹿肉
Moose meat 驼鹿肉
PS: 好多同学要语音,小编之后会努力制作,然后再呈上,请各位看官耐心等候!

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