芝加哥今年真是冷得让人没有一丝丝防备啊。在这个美丽冻人，大雪纷飞的周末，没有什么比热气腾腾的火锅更让人期待的了。想起火锅，我就会想到2009年《世界奇妙物语》里关于寿喜烧的故事。不知道你是否如同故事里的主人公一样，对吃有自己的规矩和讲究呢？

《世界奇妙物语》是日本富士台从1990年开始播出的电视剧电影，现在每年会播出春季和秋季特别篇，一般由五个短故事组成。故事或惊悚，或奇妙，或科幻，常常让人拍案叫绝。虽然如今常被说故事重复从前的套路，但是不得不赞叹日本人的脑洞，实在是让人钦佩。故事短小精悍，引人深思，常有细思恐极之感。2009年《完美的寿喜烧》讲了一个对寿喜烧有执念的年轻人的故事，不妨在寒冷的周末重温一下。

完美的寿喜烧，第一步是开火，在锅上涂上牛脂。

然后放上薄片牛肉。

在肉上撒砂糖。

糖入味了后加酱油和酒。

浇上酱汁。

所放食材的完美比例：牛肉60度角、大葱70度角、豆腐90度角、魔芋丝60度角、香菇50度角、金针菇30度角。小哥数学很好嘛！

这其中魔芋丝要和牛肉分隔开来，因为魔芋丝的钙会使肉变硬。

放入蓬蒿，盖上盖子，静等三分钟，小哥眼中的“神的时刻”。

作为蘸料的鸡蛋要搅拌九次半。

当他拜见女友家长的时候，对方准备了寿喜烧招待他。吃得还算合心意的时候，小哥的内心小剧场是阳光灿烂的。



面对女友家人不符合他的规矩，弄错火候，乱放食材，甚至是让他没肉可吃的时候，小哥内心是崩溃的，一直处于暴走飘雪状态。

就在小哥想离席闪人，婚也不要结了的当口，女友妈妈端出了一个黑色的迷之圆球。小哥的脑中小剧场又开启了狂吐槽模式，然而此时女友家人开始催促他快吃。

就在他内心执着于他固有的完美寿喜烧时，镜头一转，变成了他同妻子和孩子们一起吃寿喜烧的画面。小哥按着自己的顺序一步步吃到最后，端出了压轴食材——迷之黑球！

小哥露出了迷之幸福微笑，他的完美寿喜烧已不是从前的寿喜烧。

就像结尾所说：“您所坚信的事实就真的正确吗”。也许放下一些执念，少一点规矩，就能感受到更广阔的天地，品尝到更美味的食物呢。看剧的时候，我对小哥的过分讲究默默地在心里翻着白眼。可是静下心来好好想想，有的时候，我们又何尝不是剧中的小哥呢。固有的印象，固有的观念，甚至常常觉得只有自己的这些路数讲究才是正确的，我们是不是也该好好检讨一下自己。不过少女下次还点七分熟的牛排的话，我可能仍会忍不住叹口气，哈哈。
我们做这个公众号的初衷，就是希望让大家多多尝试不同的美食，多多发现不一样的味道。芝加哥这么大，餐厅那么多，不要局限于熟悉的几家店。趁着闲暇时间，让我们一起多探索，多品尝，说不定就有意想不到的惊喜等着你呢。
美食如此，人生亦如此。
文案 | 截图到手残的木二
编辑 | 截图截得好想吃火锅的木二
图片来自《世界奇妙物语2009年秋季特别篇》和网络
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