我为母亲织毛衣
作者：yangshu
在文学城的烘焙群有日子了，跟大家交流学习的不算少，得到很多的帮助和鼓励。在此感谢烘焙群的所有mm们！
做蛋糕是从去年10月开始的，第一个蛋糕是给LD的anti-gravity啤酒桶蛋糕，那时候没有任何工具，连小人偶都是借助筷子塑形的. 那个蛋糕前后做了大概三天.  凭着热情也陆陆续续为朋友和各种party做了一些蛋糕，但因惰性太强，从未在网站发帖。今天这第一个帖子，用来感恩母亲，祝天下母亲幸福安康！

小时候物质贫乏, 我们一家老小过冬的毛衣毛裤全靠母亲在农闲后一针一线编织出来.  对孩子们来说，能穿上一件母亲织的新毛衣便是过年。
记得有一年在书上看见一件海军服式的上衣，甚是喜欢，就任性地要母亲给织出来，母亲当然不会拒绝. 之后每天早上一起床，我就跑到母亲房间检查进展，每天都能看到线团一天天变小，衣身一点点变长，期待中那种充满焦虑与喜悦的心情多年后的今天依然能清晰地回忆出来。
一周后，毛衣终于织好了， 全白色的毛衣，下面的沿边和袖口各有两条蓝色作点缀，蓝色的大翻领上则是两条白色围边，胸前还有一个蓝色的小领带. 除了起头的地方因为不停的摩擦变得有点脏外，简直跟那照片上的一模一样。
那时候洗衣机还未普及，冬天洗毛衣绝对是一件令人崩溃的事儿，想起新婚的表嫂有洗衣机，奔向表嫂的排屋宿舍，洗好毛衣挂在门外的一根晾衣绳上，怕被风吹走，表嫂还特意夹了两个夹子。围着毛衣转了一圈，幸福地上学去了，那天上午的几节课真如世纪般的的漫长，坐在教室里感觉莫名的忐忑，总有一种不祥的预感。
最后一节课的铃声响起，我头一个冲出教室，飞向排屋宿舍，门口的晾衣绳上空空如也，没有毛衣，没有衣架，甚至连那两个夹子都不见了。毛衣不见了，毛衣被偷了，母亲熬夜一周的辛苦付出被我弄丢了哭，惶恐地回到家，没有责备，没有怨言，只有母亲的安慰。
这件事后我开始自己学着织，可从未为母亲织过， 哪怕是一条围巾，一双手套。 该是时候为母亲织件毛衣了。
看，头都起好了！
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一、主体
用了两个13*9的巧克力蛋糕。蛋糕方子网上很多，任何自己喜欢的都行，只要不是戚风蛋糕，戚风太软无法承重。丢个link：https://www.hersheys.com/celebrate/holidays/recipedetail.aspx?id=184
二、可可奶油霜coating
可可奶油霜用基础奶油霜加可可粉调色做crumb coating，这个网上也有很多,比如：http://allrecipes.com/recipe/26019/creamy-chocolate-frosting/
三、毛线团
毛线团由rice treat 捏成，裹一层翻糖皮，再缠一层翻糖搓成的毛线。
四、毛衣针和毛线块
毛衣针是用竹签裹上加了甘贝斯的翻糖糖皮，这样干得比较快也比较有韧性.  毛线块则是把搓好的翻糖切成相同长度刷少许水并排到一起。
五、竹筐

编竹筐的小棍子由加了甘贝斯的翻糖搓成，切成等长小段. 这个要先做，干一些容易固定. 篾条是翻糖擀片切条，篾条太薄，不要先做。
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