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刚刚感慨完纽约的春天终于来了,气温就一下子飙到了夏天的节奏!纽约还真是个没有春天的地方!
好吃君提醒过大家,三月不减肥,四月徒伤悲;现在四月都快过了,四月不减肥,全年徒伤悲啊!
给大家推荐5家比肉菜还好吃的素菜馆,来点清爽素菜洗洗胃

1By CHLOE
最近红得赤手可热的素菜馆,在lower west side,是“素食快餐”概念的首创者。美女主厨因为热爱素菜而又苦于没有素菜的快餐店,创立By CHLOE,一下子受到了纽约客的追捧,被比喻为“素材界的麦当劳”。清爽的店内布置给人带来神清气爽的愉悦,常常门庭若市。
By CHLOE的食物保证100%纯素、植物原料、且受犹太认证。主打菜 Quinoa Taco Bowl,Avacado Toast,素汉堡都很受欢迎。还有Coconut water 椰汁几乎人手一只。清爽香浓无添加剂,特别适合夏天消暑。
地址:185 Bleecker St, New York, NY 10012

2Kajitsu
这家大名鼎鼎的纯素日餐厅,多年蝉联米其林一星。每道菜都精美雅致,如清泉天籁。
Kajitsu只提供晚餐,$55的套餐包括四道菜,$95的套餐包括八道菜。所有美味都是根据季食材新鲜配置,每个月的菜单都会更新。
食材都是每天新鲜制作的,包括荞麦面、抹茶都是自家磨制。除了食材全素外,连红酒和啤酒也都是全素的。
极简主义的设计,给这家日料店更带来了几分“超然物外”的气质,配合清爽的素餐,
浓浓的禅意

地址:125 E 39th Street, New York, NY 10016
营业时间:周二到周日 Dinner Only 5:30 pm - 10:00 pm
3Red Bamboo
这家也是深受老外喜欢的素菜馆,主打新奥尔良地区的cajun口味、以及亚洲口味。cajun口味最大的特色就是爱用香辣小龙虾入菜,而这家店竟能做到用素菜做出香辣小龙虾来!
还有素菜做的炸鸡块buffalo鸡翅,全都是足以以假乱真的美味!难怪深受外国人喜欢!
红竹壁画的装点,同样颇有禅意。想吃西式素菜的你不要错过。
地址:140 W 4th St,New York, NY 10012
4Buddha Bodai 佛菩提素食
位于唐人街的素菜馆Buddha Bodai是华人圈中广受好评的素菜馆,周边甚至开了一家同名的“模仿者”,大家认准5 Mott St.这家。
佛菩提素菜馆的素食是纯素食,连五辛都未添加,除了家常的青菜豆腐外,还有外形似荤菜,味道也似荤菜的素食,如梅菜扣肉,豆豉小黄鱼,全都惟妙惟肖、以假乱真。还推荐各种广式茶点,既突出材料的原味,又清爽多汁。
地址:5 Mott St, New York, NY 10013

5Lucky Vegetarian 吉祥斋
隶属于历史悠久的西方寺,吉祥斋的素食,以“清、和、净、雅”的特色和高质量的服务,广受华人食客的好评。
住持宽能师父是地道四川人,将川香麻辣、广式茶点,全都融合进了吉祥斋的菜色里!并改良菜品,素菜“荤”做,打造成大家熟悉喜爱的美味:红烧肉、水煮鱼、三杯鸡、麻辣香锅,听着就很接地气!
这里能吃到纽约独家的各种麻辣川菜素食,招牌菜回锅肉,肥瘦分明,口感相配,辣而不呛,香而不油。还有广式茶点,最能体现素菜的清新淡雅,又不失各种美味酱汁:叉烧包、水晶虾饺、鱼翅羹,各种精美的早茶点心都深受喜爱!
地址:5101 8th Ave, Brooklyn, NY 11220
福利来了!
好吃君以前介绍过吉祥斋,这些福利还在进行中:免费送例汤!消费$50送$5代金券!消费$100送$10代金券!午餐特惠,买九送一!这些棒棒的福利,4月30日前都有效噢!
(戳下面文章获得福利)
这五家素菜馆就介绍到这里啦!是不是看着都很棒!
夏天来了,吃点素食,既清爽、又健康,何乐而不为呢?
(图文来自网络,文字由好吃不原创,转载请联系后台,未经允许谢绝转载)
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