点击 好吃不关注哟
好吃不是纽约第一家集网站微博微信于一体的美食平台,定期推送纽约本地最全最新鲜的美食资讯,最扯最欢乐的美食吐槽,关注我们妥妥没错!投稿及业务咨询请联系微信wingedflower
夏至一过,纽约已经进入无限开挂的高温状态
(在这里为自己还记得24节气鼓个掌)
烈日炎炎,表示完()()(hin)()()
想要清热降火?
那必须来一盘豆腐!

图文 by 好吃不特邀美食家 Chelsea二西
1. Tung Woo Co 东湖食品公司
第一家当然要摆我大天朝的豆花!位于chinatown的东湖是一家豆制品专营店,豆腐花 (小份$1.5) 豆香浓郁口感爽滑,冰镇以后更是好吃得飞起,完全抵抗不了好嘛!另外这里的豆浆、五香豆干、炸豆干也都非常新鲜。虽然门面很不起眼,但每次路过看到排队的阿姨妈妈能不来凑个热闹吗!
TipsCash only!不远的姐妹店Kong Kee也值得去雨露均沾一下。
Address230 Grand St, New York, NY 10013

2.  Cocoron 心温
位于下东区的Cocoron主打荞麦面,但来店必点的竟然是自制豆腐Home made silky tofu ($5),新鲜的豆腐本身并没有经过调味,丝滑的口感配上木鱼花、海苔丝、葱花、姜丝和酱油,意外地清甜
另一道豆腐料理 Moro Tofu ($5)是将腌渍过的豆腐配上moro味增坛渍萝卜,味道偏重,适合作为开胃前菜。
TipCash only!偷偷推一下它家的甜品也很好吃~
Address61 Delancey St, New York, NY 10002
3.  Ootoya 大户屋
分店已经遍布世界各地的Ootoya主打日式家庭料理,除了菜式丰富的定食套餐,这里的小菜也非常道。
推荐手作豆腐 Homemade tofu ($8),代替了常用的酱油等调味汁,使用三种风味不同的调味盐作为配料。另外菜单上的 Tofu salad (小份$7.5) 加入了鲜香的木鱼花片配上特制的酱汁,淡淡的调味突出了豆腐的醇香。
Address8 West 18th St, New York, NY 10011
4.  EN Japanese Brasserie
EN 除了精致的KAISEKI怀石料理,单点的菜品也很值得尝试。新鲜现做的手作豆腐Scooped tofu ($11) 可选择温食和冰镇,配上特制的wari joyu酱油后口味十分鲜甜
日式炸豆腐Agedashi tofu ($13) 外皮微酥的炸豆腐配上Dashi (だし) 日式出汁,每一口都充满昆布和鲣节的鲜香
Address435 Hudson St, New York, NY 10014
5.  Fukurou 梟
位于Greenwich villageFukurou是典型的居酒屋,主打烤物炸物,主食的选择很少但几道招牌小菜还是圈了一波粉。牛油果豆腐 Avocado tofu ($8.99) 在近似 cream cheese 的口感和味道中,又结合了豆香和牛油果的清香。
炸豆腐煮肥牛Deep fried tofu simmered beef ($8.99) 的口感层次则更加丰富,豆腐经过油炸后形成的脆皮能更好地包裹住酱汁,满口都是鲜甜的汤汁和肥牛的油脂香。
Address87 Macdougal St, New York, NY 10012
6.  Aburiya Kinnosuke 炙り屋錦乃介
这家在midtown的居酒屋主打炉端烧,随季节更新的手写菜单选择丰富,在这里完全不用担心点不到自己想吃的东西。除了推荐的手作豆腐Homemade tofu 杏仁豆腐甜品 Annin tofu,这里的烤牛舌 Grilled beef tongue ($6)一定要试一下好嘛!!!各种丼饭也是好吃炸了啊!!!讲真推荐这家我也是有点肉疼。
Address213 East 45th St, New York, NY10017
7. Cho Dang Gol Tofu House
说起豆腐不提下泡菜国,棒子们也表示hin不服气。这家在ktown附近的Cho Dang Gol主打韩式豆腐料理,如果想吃豆腐锅Jjigae又不想排BCD tofu的队,这里也是一个不错的选择。招牌的手作豆腐homemade tofu和日式手作豆腐很不一样,看起来更像是酒糟,既然是泡菜国的豆腐,那配料当然是泡菜啦(呵呵呵呵呵呵)。
这家被韩国朋友评价为最正宗的豆腐锅,合不合小伙伴们的口味还是来亲自试一试才知道咯~
Address55 West 35th St, New York, NY 10001
8.  Momokawa 百百川
Momokawa不仅有日式涮涮锅Shabu Shabu寿喜锅Sukiyaki,还有丰富的单点小菜和主食选择。自家制胡麻豆腐 Goma tofu ($7) 淡淡的芝麻香配上海胆和芥末,口味层次丰富。
另外推荐它家的金平牛蒡 Kimpira Gobo ($5)鲑鱼亲子饭Sake Ikura Oyakodon ($13),午市的烧牛饭Beef broiled tofu don ($10)都是招牌菜
Address157 East 28th Street, New York, NY10016
9.  Hakata Tonton
知道Hakata Tonton的大都是因为它家赫赫有名的养颜猪蹄锅(好吃君在《纽约7款顶尖"特色"火锅》中介绍过),可好多人都不知道它家还有十分小清新的抹茶豆腐。
嫩滑的杏仁豆腐,淋上来自日本Fukuoka的高品质进口抹茶酱,丝滑口感的同时,有着浓厚而苦甜适宜的抹茶味,这是许多粉丝最爱的甜品呢。
Address61 Grove St, New York, NY 10014  更多抹茶甜品欢迎戳这里

好啦,吃豆腐指南满意吗?大家快去吃豆腐啦~~  记得艾特@纽约好吃不 哦~
最后,祝大家都有个清凉一夏~~ 

(图片和文字均由好吃不特邀美食评论员Chelsea二西原创,转载请联系后台授权,未经允许谢绝转载,原创不易请勿抄袭)
HaoChiBu 
纽约最大的中文美食点评网
微博:@纽约好吃不
微信:HaoChiBuNY
网站:www.haochibu.com
合作请联系 微信 wingedflower
最新潮的美食资讯,最欢乐的美食吐槽!
长按二维码,关注好吃不






点击"阅读原文"关注好吃不微博,惊喜更多噢!
继续阅读