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你心目中的女神级下午茶餐厅是什么样子的?
>> 舒适慵懒的环境,分分钟变身优雅queen?
>> 甜而不腻的茶套餐,每一刻都在发现精彩?
>> 清爽柔顺的茶品,抿一口就让人心旷神怡?
好吃君今天就要给大家介绍一家女神级下午茶餐厅:法拉盛最浪漫的英式下午茶!来自台湾的著名连锁品牌:茶品好喝,茶点美味,重点是环境超优雅、分分钟变身女神!
ps 好吃不传统,文末有大大大福利噢~~

古典玫瑰园 
Rose House
地址:136-20 38th Ave,Flushing, NY 11354
位于Queens Crossing 飞跃皇后大厦一楼
电话718-359-ROSE (718-359-7673)

~~~ 历史渊源 ~~~
古典玫瑰园是来自台湾的连锁品牌,也是全世界经营规模最大的英式下午茶餐厅,在全球有50多家分店
古典玫瑰园创立于1990年,创始人是台湾著名艺术家黄腾辉先生,因为热爱玫瑰花、英国下午茶,而开启了古典玫瑰园,一举成为最大的英国下午茶连锁体系!
黄腾辉先生英国皇家也有着深厚渊源,是英国皇家最认可的中国设计师,曾多次受邀参加英国皇家庆典,2008年以威廉王子为名设计的一套“”维多利亚风格“”玫瑰瓷器,全世界发行,万众瞩目。其合作的瓷器生产商,是英国皇室御用的Aynaley瓷器,有240年历史!

好吃君此前来过古典玫瑰园多次,因为特别喜欢这里的环境和茶品,偶尔有次发现了墙上的报纸报道,才发现原来古典玫瑰园是这么有渊源、有故事的设计师品牌!
~~~ 餐厅环境 ~~~
下午茶,首先吃的便是环境。古典玫瑰园,店如其名,处处玫瑰布置,古典浪漫
一入口便是一大盆盛放的玫瑰,新鲜饱满,绽放出活力。
玫瑰处处点缀:桌台、菜单、餐盘里,真是浪漫满屋
宽敞的布置,玫瑰红的温馨沙发,淡淡熏香的室内,让人不知不觉就放松了下来。非常适合浅笑轻语、小酌小憩。
重点是,颜值这么高,拍照也超级好看,分分钟变身女神好嘛!!!

~~~ 特色茶品 ~~~
古典玫瑰园的茶品种类超级丰富:精选英国茶 & 各国经典茶:品质保证,奶茶:醇厚香浓,水果茶:清新爽口,花草茶:养颜美容。一定要多叫上几个姐妹,都尝尝才过瘾!
茶具,全都精致典雅、古色古香。下图就是黄腾辉先生以英国威廉王子为名设计的“玫瑰茶具”,娟秀的玫瑰图案,真是又典雅又美好!

全部茶具都由艺术家黄腾辉先生亲手设计的,古典优雅、精致考究。许多限量发行,已经绝版!真是太厉害了!(做一枚开精致茶室的艺术家,真是令人羡慕的艺术生活啊啊啊)
英国茶:我们点了
玫瑰香草茶
(9分)。由阿萨姆红茶与香草颗粒一起烘焙:香草清新、红茶顺滑,同时伴有玫瑰的清香,是非常
清新
的一款。

店长介绍,古典玫瑰园的茶叶,都是从英国原装进口。所有茶都只泡一遍,保证每一壶的味道都浓郁而醇厚。真是品质有保证!

奶茶:点了来自斯里兰卡高原的乌巴奶茶(10分),浓浓的茶香伴着奶香,香味扑鼻诱人,入口顺滑,口感非常非常醇厚完爆街边掺水而毫无口感的各路奶茶,是好吃君的最爱!!!
水果茶:点了经典水果冰茶(9.5分),一款非常小清新的茶,喝出了浓郁的新鲜果汁味,又带着红茶打底的茶香,冰爽的口感非常适合夏天,抿上一口燥热就都不见了!!也可以选择不加冰噢~~
如果说乌巴茶是大家闺秀的醇厚,水果冰茶就是小家碧玉的清新,真让人难以抉择!如果是第一次来访,建议可以从最受欢迎的水果茶点起来噢~~

花草茶:点了
超级奔月花草茶
(8分),花草茶是特别适合女生的一款,以玫瑰果、洛神花、葡萄籽等
天然花草原料
入茶,可以
促进新陈代谢,帮助排毒养颜
!花草茶和奶茶、水果茶相比,甜度少很多,是带花草清新和淡淡茶香的一款。


古典玫瑰园的每壶茶品,价格都在$10-$12左右,一壶茶可以倒上四五杯,度过美妙一下午,真是很赞呢!喜欢这些茶叶的还可以选购回家,在家也能喝到好喝的奶茶、健康的花草茶,别提多舒心啦!
~~~ 下午茶套餐 ~~~
既然是下午茶,少不了品尝茶套餐啦!古典玫瑰园的下午茶套餐,颜值高的真是没话说,重点是和西式茶餐比,低糖低油,完全不腻!很适合华人的口味呢!
下午茶套餐端上来,哇,就被超高颜值美呆了!
这里先给大家科普下下午茶。下午茶源自17世纪的英国,那时上流社会一般早餐很丰盛,午餐较简便,社交晚宴则一直到晚上八点才开始,人们便习惯在下午4点左右吃些点心、品品茶。
英式下午茶tea set分三层,从下往上分别是咸口、适中口味、甜品。品尝的顺序是从下到上,先吃下层咸口的三明治,再吃中层的面包、酥饼等,最后吃上层的甜品。
古典玫瑰园的最下层,包括火腿三明治、鸡肉酥、肉松酥。鸡蛋火腿三明治中规中矩、比较普通(6分)。但鸡肉酥和肉松酥真是好吃极了!!
肉松酥(8分)有点像广式早茶里的叉烧酥,可以尝到鲜美的肉松味,同时完全不油腻,肉松不油,酥皮也不油,吃完很过瘾。
鸡肉酥(8分)挺特别的,馅心很清爽,裹着鸡肉和洋葱末,类似广式饼屋的鸡批,吃起来很细腻。也毫不油腻,很为女生考虑。
中层,包括泡芙、酥饼、焦糖布丁brûlée,都是味道比较清爽的点心。
泡芙(9分)超级大个,中间填上了细腻又清爽的卡仕达酱,淡淡的香味,和平时吃的小小的、奶油偏腻的泡芙 完!全!不!一!样!真的太大了,4个姑娘分都吃不完!
强烈推荐下图左边搭配玫瑰花蜜的酥饼(10分)。酥饼本身很细腻,并无多少味道,玫瑰花蜜则带着非常清新的玫瑰花香,甜而不腻,酥饼蘸了玫瑰花蜜吃,真是超级赞!
这种玫瑰花蜜是古典玫瑰园数十年的配方秘制,外面买不到呢!好吃君好想买点回去,也不让!
焦糖布丁brûlée (8分)也很清爽,一点不甜。吃惯了西餐齁甜齁甜的 brûlée,大家都纷纷表示有点不习惯了哈哈~~
上层,包括纸杯蛋糕,水果tart,慕斯蛋糕。

水果塔(8分)很清新,crust and filling都不甜。水果特别新鲜,草莓好好吃!慕斯蛋糕(6分)相对比较甜,纸杯蛋糕(7分)还挺清爽,两者都比较中规中矩。
总的来说,这是一层看着很甜、其实没想象的甜的小清新甜品层。重点是颜值超高好嘛!!!
吃完下午茶套餐,最大的感受是,分量好大呀!和Bergdorf Goodman的下午茶套餐接近的价位,但是食物的分量要大很多,双人套餐($46)可以三个姑娘一起吃呢~~
当然重点还是不甜,真的不甜!古典玫瑰园的店长介绍,这里的tea set是为了华人的口味专门调整过的哦~~ 真的是比那些齁甜的西餐下午茶吃起来舒服多啦!
最后一定要强烈安利下两款tea set外的甜品,全都超级好吃!之前在微博上就被粉丝安利过,说这家的抹茶千层和waffle好吃,带着期待的心情来,真的名不虚传!
抹茶千层
(10分)是自家制作的,入口很
惊艳
,cream不腻、有点像冰淇淋的口感,很确定是鲜奶油呢~~  千层的皮和cream也没有lady M那么甜。一个人就可以轻轻松松吃掉一整块!不像lady M吃了几口就会腻到。这是当天最快被瓜分完的美食哈哈!(粉丝Chang原话,好吃君照搬了哈哈)


Waffle 华夫饼 (9分)也很美味,外皮硬脆,里面很松软,同样毫不甜腻!既满足了美味又保持了健康。分量也超级足呢!
【粉丝Chang】推开Rose House门的一瞬间,便闻到一阵淡淡香味,给人很舒缓的感觉,让人立刻放松下来。食物低糖低油,既满足了味蕾,也不会发胖。Tea set 2人份的量足够4个女生吃饱吃开心!
【粉丝Elfa】灯光比较柔和,沙发很舒适,生活节奏一下子放慢了,让人有时间去品味生活。结束一天繁忙的工作,约上三五好友,在柔和的灯光下,品尝着一个个精致而美好的茶点,随意调侃,简单生活~~
这样清新又美好的下午茶时光,你不想品味一下吗?
福利来啦
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祝大家用餐愉快!发美食图的时候欢迎艾特 @纽约好吃不 晒图拉仇恨哈~~

(图片由好吃不实拍,文字由好吃不原创,转载请联系后台授权,未经允许谢绝转载,原创不易请勿抄袭)
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