端午节（6月9日）快到了，小伙伴们，你们有想起什么吗？

什么？你说屈原？呵呵，虽然他气节可嘉，但大概更多小伙伴更想念它——粽子君！

粽子君家族来自五湖四海，北方的粽子主要原料是糯米配上红枣或者是蜜枣，为了增加甜度，在吃的时候还会蘸上一些白糖。南方粽则有鲜肉，火腿，蛋黄等馅料，南肉粽里面的肉就用了好几种调味料去制作，吃起来实在是香气逼人。
每年六月份一到，都会有一场没有硝烟的南北之争拉开序幕。南棕派说：吃粽子就是要吃有肉的！ 北粽党说：粽子难道不应该是吃蘸糖的蜜枣粽吗！对于这种南北吃法差异，网友们为自己钟爱的粽子，可谓是使出浑身解数去辩护。来，感受一下战况。
甜粽派
玻璃心：粽子一定要放糖啊，肉粽子听起来就腻腻的
annligh：虽然可以接受一般的肉粽子，但是粽子这种点心食品，明显的是甜味的好吃啊，肉的太油腻，或者重口味。 P.S.我见过往里放腊肉的，简直没法忍。
大白：只吃过甜的，当然也尝过其他味道的，只是尝尝，粽子不是甜的我不能接受
九尾狐：只有我一个南方人爱吃白糯米粽子蘸糖的吗？
ada：肉粽里面的肥肉真的……

咸粽派
我不是大叔: 作为南方人表示肉粽最好吃，只有吃碱水粽的时候才蘸糖
瑞奇：蛋黄肉粽，肥肉流油，蛋黄咸香，瘦肉越嚼越有味道，简直粽子之王
包子姑娘：腊肉香干，吃了的时候可以在火炕上带叶子考一下，那味道，甜的比不了不说了口水流了一地了
辛卡拉：嘉兴粽子好吃，特别的咸蛋黄肉粽
中立派
lalabobo：我是北方人，但我爱吃肉粽子啊，只是个人爱好，为啥要上升到地域呢？
贱人曾bob：我就不说汕头的双拼粽子了，一半甜一半咸，甜豆沙咸蛋肥肉融合在一起
米饭团团：在这种问题上讨论甜好还是咸好的都是不懂欣赏美食的人，真正懂得美食的人都喜欢的。
沉醉桃花源：吃自己的粽子让南北上一边去吧！
WDIABLO: 甜咸皆可，但是个人认为两种味道如果盖过了糯米香味和叶子的香味，就都不算是好粽子了。
地道的粽子哪里可以买？
相信看到这里，各位吃货们口水都留一地了。不过吃粽子何必要等到端午，工作繁忙来不及自己包的小伙伴，贴心的小编已经帮你准备好这份湾区最全买粽地图，绝对不拿超市的冰鲜粽敷衍你，大家收好，不谢。

1
Eastern Bakery
这是一家专门的烘焙店，除了粽子之外，月饼、面包、蛋糕统统都有卖的。粽子有糯米豆沙碱水粽，糯米猪肉粽等等，糯米软糯还带着粽叶香，是典型的南方粽，小伙伴们都反映味道不错。
地址：720 Grant Ave, SanFrancisco, CA 94108
时间：9:30am-8:30pm
2
Good Luck Dim Sum 好运点心
作为一家正宗的粤式餐厅，所以卖的也是传统的南方肉粽。猪肉的肥瘦适中，糯米软糯却并不粘牙，值得一试。
地址：736 Clement St. SanFrancisco, C 94118
时间：7:00am-6:30pm 周二休息
3
Crystal Jade Jiang Nan 翡翠江南
翡翠江南是新加坡的翡翠集团与GusMurad合资700万美金所打造的，中西交融的粤式高档餐厅，在三藩的人气很高。但是不同于其他的粤菜馆，翡翠江南提供包括五香粽，豆沙粽，咸肉粽，还有鲍鱼粽等在内的创新口味粽子，种类非常多样化。
地址：4 Embarcadero Ctr Ste1，Street Level San Francisco， CA94111
时间：周一-周五 11:00am-2:30pm5:00pm-10:00pm
          周六-周日：10:30am-3:00pm  5:00pm-10:00pm
4
Asian Pearl Seafood 顺丰渔村
作为一家早茶点，这家店平常并不提供粽子，不过贴心的小编特地为了大家打电话去问了。因为端午节并不是周末，所以当天师傅可能会做节日特供，想去的小伙伴们还是要提前打电话再确认一遍哦。
地址：1671 EI Camino Real,Millbrae， CA 94030
时间：周一-周五 11:00am-2:30pm5:00pm-10:00pm
           周六-周日：10:30am-3:00pm  5:00pm-10:00pm
5
SaigonSeafood Harbor Restaurant 西贡渔港
同样作为典型的粤式餐厅，西贡渔港不光光是提供咸肉粽，他们家还有甜粽子。
地址:   3150 Pierce St. Richmond,CA 94804
时间：周一-周五 11:00am-3:00pm5:00pm-10:00pm
           周六-周日：10:00am-3:00pm  5:00pm-10:00pm
6
Koi Palace 鲤鱼门
鲤鱼门将于6月2日开始售卖粽子，不过并没有咸肉粽，只有红豆馅的甜粽子。
地址一：Milpitas：768 Barber LnMilpitas, CA 95035
周一至周五11:00am-2:30pm 5:00pm-9:30pm
周六10:00am-3:00pm 5:00pm-9:30pm
周日9:30am-3:00pm 5:00pm-9:30pm
地址二：Daly City：365 GellertBlvd,Daly City, CA 94014
周一至周四11:00am-2:30pm 5:00pm-9:30pm
周五11:00am-2:30pm 5:00pm-10:00pm
周六10:00am-3:00pm 5:00pm-9:30pm
周日 9:30am-3:00pm5:00pm-9:30pm
7
Louie’s Dim Sum 新利园点心
很不起眼的一家店，位于旧金山的中国城，主要售卖的都是一些面点之类的，也有出售咸肉粽以及甜粽子。
地址：1242 Stockton St. San Francisco,CA 94133
时间：7:00am-7:00pm

8
Wing lee Bakery 永利饼家
这也是一家面点店，店里常年出售咸肉粽，叉烧包，奶黄包等等面点。不过这一家店暂时没有甜粽子出售哦。 
地址：503 Clement st. San Francisco
时间：7:00am-7:00pm
9
鼎泰丰 Din Tai Fung
五月份才开业的鼎泰丰也是有肉粽子的哦，不过由于名气太大，人太多，想在这里买上粽子真的就只能看缘分了。想知道鼎泰丰还有什么好吃的吗？✅咬一口鲜嫩 吸一口汁浓|谁说鼎泰丰一枝独秀？终极湾区小笼包美食地图
地址：2855Stevens Creek Blvd, Santa Clara, CA 95050
时间：周一-周五：11:00am-3:00pm
                               5:00pm-9:30pm
周六 10:00am-3:00pm 5:00pm-9:30pm
周日 10:00am-3:00pm5:00pm-9:00pm
10
Shang Hai Restaurant上海乔家栅
上海乔家栅有豆沙粽，碱水粽，猪肉粽和红枣粽四种，小编觉得猪肉粽和豆沙粽都很好吃，如果想多买一点一家人一起吃的话，乔家栅是接受预定的哦。值得一提的是，这一家开到很晚，所以下班过去买也是可以的。
地址：10877N Wolfe Rd Cupertino， CA 95014
时间：周一-周日11:00am-12:00am
11
Sheekee生计
与其他的店不同的是，生计是分地区来区分粽子的，上海肉粽，台湾肉粽，上海豆沙粽以及咸粽都可以在他们家找到。不过，上述的粽子只在CupertinoBandley Dr的店面出售哦，而且端午节还特别推出绿豆糕。建议大家去买之前，可以打电话确认一下。
地址：10122-C Bandley Dr. Cupertino, CA95014
时间:    8:30am-8:30pm
12
Marina Grocery 永和
永和的早点向来好吃，端午节来临之际，他们家当然有粽子出售啦，由于店面很多，所以住在南湾，东湾的小伙伴们也可以吃到热腾腾的粽子啦
地址：
San Jose：4148 Monterey Hwy,San Jose, CA 95111
Milpitas: 25 N Milpitas Blvd, Milpitas, CA 95035
Fremont: 46196 Warm Springs Blvd, Fremont CA94539
Union City: 1791 Decoto Rd Union City, CA 94587
Cupertino: 10122 Bandley Dr. Cupertino, CA 95014
San Mateo: 2992 Norfolk st, San Mateo, CA 94403
Hayward: 23889 Connecticut St. Hayward, CA 94545
San Leandro: 2144 Marina Blvd, San Leandro, CA94577
13
大华99
作为美国最大的连锁超市之一，大华内部又各种牌子的粽子出售，如果小伙伴实在没有时间，也可以买一些真空的粽子回家热着吃。大华里面也有很多有名的粽子，像是五芳斋的粽子质量口感就很不错哦。

如何包粽子
如果你是动手能力超强，同时想要亲手体验包粽子的乐趣，，小编给大家带来了最简易包粽子方法，甜咸都有哦，来来来，我们一步一步往下看
咸粽子：
材料：五花肉，糯米，虾米，蛋黄，香菇，栗子，糖，白酒，老抽，料酒等等
1.五花肉加入白酒，老抽，酱油，糖盐拌起来，腌一晚上 
2.糯米洗干净，捞出沥干，不要有水分
3.用两片粽叶折叠变成圆锥形
4.先加糯米，再加五花肉跟其他馅料，再加糯米，然后放满，压实。
5.把叶子盖上，用棉线捆住，一定要结实
6. 无论是蒸还是煮，都是可以哒
PS：这只是最简单的粽子包裹方法。如果想做板栗肉粽，蛋黄肉粽等等，大家可以自行放入喜欢的馅料。
甜粽子：
材料：糯米，赤豆，猪油，白砂糖，白酒
1.赤豆洗净，放入锅中，大火煮3个小时之后小火闷1个小时
2.等到赤豆软烂的时候，捣碎成泥
3.用水将细豆沙冲走，只留粗豆沙
4.米中加入白酒，少许白糖
5.把粽叶煮软，然后两篇叶子折叠变成圆锥形
6.先加糯米，在加豆沙，再加糯米，然后放满，压实。
7.把叶子盖上，用棉线捆住，一定要结实
8. 无论是蒸还是煮，都是可以哒。
PS：这只是最简单的甜粽，如果想要做红枣粽，水晶粽等等，大家可以自行查询，当然也可以DIY哦

粽子虽好，可不要贪多哦
1.粽子是由糯米做成的，因为糯米本身并不容易消化，所以有肠胃病的小伙伴们不要多吃，另外，一般老人和小孩子的消化能力都不太好，所以吃粽子要有节制，千万不要吃冷粽子哦
2，很多人拿粽子当早餐，但是粽子最好不要空腹吃，因为如果空腹，糯米在胃中停留时间过长会刺激胃酸分泌，导致胃炎
3. 粽子的保质期不长，所以无论是买的还是包的，都要尽快吃掉。肉粽最好在3天内，甜粽最多不要超过5天
4.因为有糯米做成，粽子的热量非常高，所以小编建议大家不要贪多啊，因为吃粽子肥胖了可不好哦。
听小编介绍了这么多，大家是不是已经准备好奔赴超市或者自备材料，务求把粽子君收到碗里来呢？大家如果知道还有哪些餐厅也卖粽子，或者有什么包粽子的小诀窍，都欢迎在下方留言哦。

本平台独家编辑 编辑：XL&YS
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