麻州终于变成“麻州”了。川普逆天了。今天晚上State House前会有大规模示威游行，大家最好绕开该区域，少出门，尤其是少去纽约。
其实大家去纽约大都是为了吃吃吃，然而波士顿的好吃的也很多，脑花，黄喉，腰花，大肠，田鸡这些我们都有！
红油脑花
绵密的口感复合着红油的厚重，在口腔中绽放。很多人对脑花都是死于颜值，陷于口感，吃脑花切忌大口大口吞，看似不大的食材，它却蕴含了丰富的层次。就像酒，只有细细地品味，才能觉察出口感变化应运而生的细节上的美妙。
推荐餐厅：大舌头
地址：7 Beach St, Boston, MA 02111
麻辣腰花
摆盘非常精美，精美到我和小伙伴面面相觑，有点不敢下筷子破坏它的美感。腰花口感非常的细腻嫩滑，细腻到有种不真实的感觉。麻辣红油十分的正宗，腰花也很入味，没有一点腥味。
推荐餐厅：Shun's Kitchen
地址：520 Columbus Ave, Boston, MA 02118
路边爆腰花
这道菜对刀工和火候的要求极高，腰花薄厚均匀，火候恰到好处，才能保证吃起来又嫩又脆又润。而且爆炒后的菜生鲜油亮，令人食欲大增。
推荐餐厅：路边嗿
地址：48 Harvard Ave, Allston, MA 02134
酸菜炒大肠
来波士顿前从来不吃大肠的玩乐君，愣是跟着台湾朋友吃遍了全波士顿的大肠，最后新金门的“酸菜炒大肠”脱颖而出，成为好评度最高的一道大肠，酸菜爽口，大肠不腻，完美搭配。
推荐餐厅：新金门
地址：66 Beach St, Boston, MA 02111
猪脏粉
然而后来玩乐君吃了这碗猪脏粉里大肠后，一下子就被征服了，经过特殊处理过的大肠，老板独家秘方，鲜掉眉毛。
推荐餐厅：路边嗿
地址：48 Harvard Ave, Allston, MA 02134
干锅牛蛙
肉质细嫩的牛蛙，散发着浓郁的麻辣香味，就米饭吃特别香！
推荐餐厅：南北家园
地址：950 Massachusetts Ave, Cambridge, MA 02139
黄喉
玩乐君有个朋友，自打发现快乐小羊有黄喉后，每次去都要点三盘黄喉，还有一盘脑花。你们自己脑补下画面。。对了，我朋友还是个萌妹纸。。
推荐餐厅：快乐小羊
地址：485 Massachusetts Ave., Cambridge, MA 02139
继续阅读
阅读原文