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刚刚过去的周末，一条“中国医生用小苏打饿死癌细胞”的新闻火遍中国各大新闻网站，随着关注度的提升，有人对此提出质疑，认为小苏打的作用并没有这么大，甚至对身体有害。真相到底是什么？
生活中的小苏打（网络图）
事件的起源是这样的。新华社9月25日报道，浙江大学肿瘤研究所教授胡汛和研究团队一起发现了“饿死”癌细胞的新疗法，并发表在国际生物和医学领域权威杂志elife上，得到了国际著名肿瘤学者的肯定。
报道称，“癌细胞也需要‘吃’东西才能生存，剥夺它的食物，癌细胞就会死亡。”胡汛说，就是循着这个看似简单的原理，他和研究团队一起发现了“饿死”癌细胞的新疗法。胡汛教授称：肿瘤中有大量的乳酸，乳酸解离成乳酸阴离子和氢离子，成为癌细胞的两位“帮手”，让其自身能够根据“食物”的多少决定“消耗”多少。 因此，若想有效“饿死”癌细胞，不仅要剥夺葡萄糖，还需同时破坏乳酸阴离子和氢离子的协同作用。在葡萄糖饥饿或缺乏的前提下，只要去除这两个因子中的任何一个，癌细胞就会快速死亡。
他们进行的临床研究结果显示：用cTACE治疗了37例病人，18例有效；用TILA-TACE治疗了40例病人，40例有效。而且，在这个临床研究中用TILA-TACE治疗的肝癌都是难治型肝癌。而国际上综合报道，cTACE治疗的平均客观有效率为35%。
基于上述报道，小苏打被传的神乎其神，癌症治疗也仿佛看到了曙光，然而，有报道却给小苏打泼了冷水，
据重庆晚报不久前报道，“谣言认为，治疗癌症的方法就是向肿瘤组织中注射小苏打溶液，这种方法连普通的真菌感染都治不了，更别提癌症了。恰恰相反，大量证据表明，大剂量的碳酸氢钠溶液会造成非常严重甚至危及生命的后果。一项估计认为，对于体重65公斤的成年人来说，每天摄入12克苏打粉仅能够抵消1立方毫米的肿瘤组织产生的酸。但每天摄入30克苏打粉就有可能造成严重的健康问题。”
有分析指出，重庆晚报这篇“西方社会中流行的十个关于癌症的谣言”文章，也是引用于国外网站，文中未见到权威观点的支撑。
与此同时，宾夕法尼亚大学医学院病理及实验医学系研究副教授张洪涛也发文讨论“靶向肿瘤内乳酸阴离子和氢离子的动脉插管化疗栓塞术”并提出了自己的观点。他认为，对于肝癌的治疗，主要还是依靠化疗药物介入治疗。病人不是靠小苏打作为唯一的治疗手段，也接受了化疗，只是小苏打提高了化疗药物介入治疗的效果。在这个研究里，小苏打水是跟化疗药物一样直接注入到肿瘤组织里的。
那么，面对质疑，负责这项研究的学者是什么态度呢？
新疗法引发巨大争议后，新华社记者再次对话长江学者、浙江大学肿瘤研究所教授胡汛和浙江大学医学院附属第二医院放射介入科医生晁明，希望能为关注这项研究成果的朋友们答疑解惑。
晁明表示，喝碱性水有益于健康是公认的，但对于“苏打水防癌作用”这个问题，目前还没有准确的科学依据。科学原理如何在人体得到实现需要反复验证，这是一个初步研究，但结果是真实的。目前我们研究就是针对原发性肝细胞肝癌治疗。但这个原理对大部分实体肿瘤是有普遍意义的。
对于该疗法和化疗的差异，晁明表示，因为采取的是局部化疗，化疗反应很低，远远小于全身化疗。原发性肝细胞肝癌极少采用全身化疗，因为疗效不好同时病人不耐受。研究还没有终止，目前正在随机对照研究用化疗药物和不用化疗药物的疗效差异，下一步希望能降低化疗的副反应。
另据《扬子晚报》报道，“饿死”肿瘤的方法，其实临床上一直在用。江苏省人民医院肿瘤内科主任医师卢凯华告诉记者，肿瘤细胞实际上是很狡猾的，在原本的营养通道被堵住之后，肿瘤可能很快就能生出旁路血管，寻找到新的“粮草供应”。而晁明等所做的研究，则发现是肿瘤代谢累积的乳酸刺激了癌细胞产生新的血管，因此在传统化学栓塞术的基础上，加打一针碳酸氢钠来中和乳酸，提高有效性。这个新疗法中，小苏打其实是“配角”，目前还是针对巨大肝癌患者，实验样本还很小，还需要更多验证。
综合来看，单看实验结果，用小苏打来辅助治疗肝癌确实有一定的效果，但想要大规模的投入使用，还需要后续的科学研究。另外一个问题，小苏打是不是杀死癌细胞的主力，个人认为，无论是主力还是辅助作用，只要对治疗有利，这项发现就是一个医学研究上的进步，就是人类对抗疾病史上卓越的一笔，谁是主力的争论并没有太大价值。当然，媒体报道或有夸大小苏打作用的成分，外界不要过分理解，盲目夸大小苏打的作用，去尝试一些自认为有效的防癌手段，比如喝苏打水之类的，防癌还用注意科学。
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