走进美国编辑：说到芝加哥美食，那必然不能错过Garrett爆米花了。在美国这个盛行咸味爆米花的地方，找到Garrett焦糖爆米花，小编简直如同找到了天堂。如此人间美味的芝加哥特色小吃，相信你已经早已听说过或者是众粉之一。但是Garrett爆米花背后的历史和制作工艺，你又是否知道呢？

Garrett爆米花自成立65年以来，一直深受人们的喜爱。店内长长的队伍和人们沉浸在美食里的满意笑容，都是Garrett爆米花多年质量的肯定：

1. 严格保证高质量生产
Garrett Popcorn 创立于1949年，起初来源于Garrett家庭成员的一场比赛。60多年来沿袭古老的配方，每日用原材料新鲜制作（据估计Garrett爆米花每天要使用1050磅奶酪，每年用掉2万多袋红糖），以手工制作出令人回味的风味。其黄油口感的Garrett爆米花更是受到广大美国当地人的喜爱。
2. 各种特殊场合、季节制作的爆米花，选择多。

在芝加哥美食节上，Garrett制作了爆米花球。用液态氮将爆米花站在小棒上速冻而成。Garrett爆米花常见的口味有多种坚果焦糖、黄油口味。也有seasonal recipe,例如白巧克力焦糖、牛奶巧克力焦糖，黑巧克力焦糖等。偏爱美式甜点的朋友，不妨尝试一下哟。
3. 名人效应
奥巴马竟然在副总统拜登生日时送Garrett爆米花作为礼物。
潮流教主碧昂斯在Instagram上晒出她的Garrett爆米花的照片，引爆了社交圈。
4. 粉丝原创Garrett Mix
Garrett 爆米花经典口味之一：焦糖和奶酪混合的 Garrett Mix竟然是粉丝原创。最开始有的顾客各自买一袋焦糖和奶酪口味的爆米花，然后混合着吃，于是Garrett Mix就顺势而生了。
5. 传统热空气炸锅制作工艺。
Garrett每年用掉150吨特约供应的玉米粒，使用传统热空气炸锅，充分保证爆米花干脆的口感。连制作过程中奶酪搅拌的方向和次数都有严格讲究，Garrett爆米花口感怎能不打动消费者？
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