关注坏神界的朋友一定知道“Pop-up”这个概念，即所谓的店中店，现在餐厅也都洋气的搞起了“餐中餐”的概念。这个月华盛顿将有不少新的pop-up选择，在你常去的餐馆里可能就会遇上前来“搭铺”的美食，并且它们一般只持续很短的时间，想要去体验的从速咯！
1. REQUIN
大厨Jennifer Carrol将在维州费郡的马赛克区开一家法式餐厅（是Kapnos Kouzina的最终位置），这家pop-up餐馆将在那停留几个月，然后被转移到华盛顿的西南海滨。
地址：8296 Glass Alley Fairfax, VA
时间：直到春天
价格：小盘$10-15，大盘（可2-4人享用）$21-79
2. VIN AND VIC'S
众所周知的芝加哥风味匹萨来DC了！！！Tom Madrecki除了会提供芝加哥经典的薄皮匹萨还有芝加哥风味热狗和爆米花冰淇淋，非常值得一试！
地址：Capitol Lounge, 229 Pennslvania Ave. SE
时间：周五1月8日（其余日期将陆续发布）
价格：大部分都是介于$10-20间
3. SLOPPY MAMA'S AT SAUF HOUSE
把BBQ烤肉和德国菜搭配在一起，会是怎样的体验？据说这样的结合是因为德州中部有很多德国裔移民，所以这样的组合也自然顺理成章了。
地址：Sauf Haus, 1216 18th St. NW
时间：1月和2月的每周五晚上
价格：$4-$20间不等
4. HELLO, TOLI MOLI!
一个来自缅甸的甜品pop-up！由一对母女搭档Jocelyn Law-Yone和SimoneJacobson带来，是尝试东南亚超火的奶昔冰品（Falooda）的难得机会，还有多种口味可选。
地址：EatsPlace, 3607 Georgia Ave. NW
时间：1月30日
价格：$7-$9
5. INDULGE
主厨Ryan Ratino和Lucas Power将合作带来只有一个晚上的店中店餐厅，菜单包括了栗子水饺（chestnutravioli）、牡蛎配青苹果西芹以及神户牛肉！喜欢高逼格finedining的吃货可以提前预订。
地址：Le Bon Cafe, 210 2nd St SE
时间：1月17日
价格：$100
6. ANJU
非常受欢迎的韩国pop-up即将回到Mandu餐厅，但也只持续一天，是为了庆祝餐馆的五周年生日。十多位厨师将集体加盟，除了Anju风格的菜式，当天也还有特别的鸡尾酒提供。
地址：Mandu, 453 K St .NW
时间：1月22日
价格：$75每人含饮品
本微信内容为走进美国CheerinUS.com原创编译内容，未经允许，不得转载！
如何关注走进美国微信公众平台
1，长按下方QR code，选择“extract qr code提取”可直接关注
2，复制“cheerinus-dc”，在“添加朋友”中粘贴搜索号码关注。
3，点击微信右上角的“...”，会出现“查看公众号”点击后，选择“关注”就OK了
新浪微博关注：走进美国cheerinus
Facebook关注：走进美国cheerinus
点击下方“阅读原文Read More"浏览活动页面
↓↓↓
继续阅读
阅读原文