海港产品公司(Sea Port Products Corp)生产的一批扇贝被召回。
近日在夏威夷引发大规模甲型肝炎疫情的扇贝,由「海港产品公司」(Sea Port Products Corp)生产,也销往加州,卫生局提醒民众无论是自己买扇贝回家食用,还是在餐馆吃扇贝,最好询问清楚扇贝进货来源,勿食用带菌扇贝。
美国食品药品监督管理局(FDA)和疾病控制预防中心(CDC)最近发佈公告,由海港产品公司(Sea Port Products Corp)生产的一批扇贝,已导致夏威夷至少206人感染甲型肝炎,患者均爲成年人,其中51人住院治疗。
目前海港产品公司已经宣布召回这批生鲜扇贝,包括销往加州的问题扇贝,FDA表示这批扇贝没有在超市中销售,而是直接卖给餐馆和加工公司,而民众若在餐馆吃扇贝或是购买到扇贝产品回家,一定要询问清楚进货来源。
FDA表示,甲型肝炎可以导致严重的胃痛、黄疸和疲劳等症状,免疫系统较弱的患者可能会引起肝功能衰竭而死亡,典型的甲肝感染者通常是吃了受病毒携带者排泄物污染的食品,其症状可能会在感染后15-50天内显现。
FDA提醒民众,遇到任何食品安全问题请联系FDA信息热线:1-888-SAFEFOOD。
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