【芝食记】Daruma | 翻山越岭也要吃的日料
每次来Daruma,就觉得大概全芝加哥的日本人都聚集在这儿了。这次因为人数够多,订了觊觎很久的榻榻米包间。
Okura Tofu
秋葵豆腐,豆腐更像是豆腐脑,口感绵密厚重,配着滑腻的秋葵,很特别的口味,如果对秋葵有特别的偏爱,可以尝试一下。
Beef Tataki
每次必点的菜,百吃不厌,牛肉微微烤炙过,料汁清爽开胃,没有一丝丝的腥味,滑嫩可口。
Takoyaki
就是对章鱼小丸子有着无法割舍的爱,爱你没道理。
Spicy Geso Karaage
炸鱿鱼普普通通,这应该是道下酒菜,不配酒就无趣了。一壶温酒亦或是一大杯冰啤酒,一碟炸物,平淡生活的小滋小味大抵就是这样。
Sashimi Dinner
生鱼片拼盘,并没有什么惊艳之处。
Daruma Don
不知道为什么,就是觉得这里面的生鱼片更新鲜,配着下面的寿司米,好吃到停不下来。
Katsu Don
猪排饭分量很够,大块的炸猪排,挟裹着鸡蛋和洋葱的米饭,大口大口吃起来真的是好过瘾,建议和朋友分着吃,要不一个人吃下一整盘,还是有些腻的。
Daruma Chazuke
好像说起茶泡饭,耳边就会响起深夜食堂的主题曲,茶泡饭三姐妹坐在那里聊着八卦。热乎乎的茶泡饭,大颗的梅子,配着三文鱼,鱼子和腌渍过的小菜,每一口都觉得好治愈,暖暖的幸福感油然而生。
Maguro
红红的金枪鱼寿司看着就喜庆。
Sake
三文鱼寿司,基本款,足够经典。
Crazy Roll & Spider Roll
贴膜boy曾哥不太吃生食,于是点了这个特别美式的寿司,好像豪华版的紫菜包饭,味道还可以。
Uni
Daruma的海胆真真儿是鲜甜美味,娇艳欲滴,秀色可餐。你不声不响,不言不语,就已勾人心神,摄人魂魄,好个人间尤物;我痴望着你,心已沦陷,情不知所起,一往而深——写给海胆的情话。
Kuro Tonkotsu Ramen
豚骨拉面,九姐的心头好,汤头浓郁,面条入味,我这种对拉面没什么爱的人都吃了不少。
Mochi Ice Cream
糯米糍或者叫雪糕麻糬,芒果,草莓和香芋三个味道,萌萌的样子,看着就想把它吃掉。
Green tea Ice Cream
抹茶味的冰淇淋,有不好吃的借口么?不过三个直男点这个吃,画面怎么都觉得有点违和。
部分照片来自小白,这么乖这么有才华,今天就不揍你了!感谢九姐威胁少女要用生命拍好海胆,艺术的创作来源于爱的鞭策!谢谢大家饥肠辘辘仍然耐心等待所有照片拍完,爱你们!
某天傍晚日落后拍的组图,做成了gif动图!动次打次,芝加哥的夏天美好而短暂,大家吃起来!
文案: 一言不合就跑10 miles的G
摄影: 一言不合就睡过头的Q, 出去浪不好好P图的小白
Daruma Restaurant
1823 W Golf Rd, Schaumburg, IL 60194
停车:餐厅门前有大大的郊区免费停车场
预定:建议周末提前预定, 人多可以订包间
人均: $50 - $70
芝食记,一个以吃遍芝加哥为己任的公众号。搜索“芝食记”或长按二维码即可关注我们!
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