【新店介绍】最好吃的杭州包子店开到波士顿,有人专门从底特律跑来吃!
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小笼包本是中国江南地区的传统美食,如今一家名叫“甘其食”的杭州连锁包子店却让小笼包登上了世界舞台,并且大受老外欢迎,连Boston Globe都专门为其报道宣传,慕名而来的老外更是络绎不绝。
甘其食的包子价格平均在三块钱以上,价钱并不是特别便宜,那么它为什么能这么火,关键有三点:质量、味道、环境。
甘其食从食品原料选购、加工、蒸煮都有着一套严格的标准,比如包子的面粉都是甘其食精挑细选,专门从国内运过来的。甘其食的青菜更是专门指定的农场特别提供的,进最有品质的货,绝对保证食材的新鲜。
除此之外,甘其食对每个包子的皮和馅都有严格标准,包前的材料和包完的成品都要测量,只允许微乎其微的差距。这样吹毛求疵的标准使每个包子的质量都得到了最大化的保证。
除了质量,包子的味道也是相当美味诱人。包子有猪肉馅,香菇青菜馅,咖喱牛肉馅,酱爆鸡丁馅,新鲜红薯馅,还有龙虾馅!每种都值得一试。
特别值得一提的是餐厅内的开放式厨房,顾客隔着玻璃就能欣赏到厨师们如何分工合作,如何制造小笼包,就如同欣赏一场表演。每个进来的客人都忍不住拿出手机拍照。
最后介绍一下新店的地址:84 Winthrop St, Cambridge, MA 02138,就在Shake Shack旁边,新店将从7月12日正式开始营业。
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