夏威夷旅游英语小讲堂 – 如何在高档牛排馆用英文点餐?
请您按照预约就餐的时间或者提前10分钟抵达牛排馆。一般餐厅门前会有接待人员,会用英文提问:
如果您提前预约过,可以回答:
Yes, we have the reservation at xxxx (时间) under xxxx (预约人姓名).如果您没有预约,可直接告知:
No, We don’t have the reservation.稍后服务员前来为您点餐的时候,会递给客人餐单,一般他们会说:
这其实是询问您想要点什么类型的牛排,在这里他们使用了“Cut”,可以在听的时候特别留意下。
很多初次到牛排馆就餐的顾客打开餐单的时候就会一头雾水,基本上所有的高档牛排馆的餐单都没有配图,英文不好的中国顾客很难依靠图片来点餐。所以,掌握一些基本的英文非常重要。
这可是深受女性朋友喜爱的首选,采用肉质鲜嫩的牛里脊肉作为食材,且精瘦肉部分很多,适合不喜欢油腻和胃口比较小的女士朋友。
采用牛前腰部分的牛排作为食材,肉质鲜美且油花较多。整块牛排的厚度适中且厨师易于把握熟度,这款牛排也是最受美国人喜爱的牛排!
T骨牛排是一整块由脊肉(Strip Loin)、里脊肉(Filet)和脊骨组成的大块牛排,可以根据就餐的人数和就餐的份量将其分为:双人份、三人份或者四人份,顾客可以根据自己的需求来慢慢体验这美味的牛排。
刚才我们提到过,美国USDA评鉴牛排的标准正是根据这肋眼牛排(Rib Eye Steak)作为衡量标准,可见其地位非同一般。该部位烹调出来的牛排不但肉汁鲜美,由于油花的均匀分布,让您可以尽情享受肥厚多汁的美味体验。
根据个人喜好选好牛排后,服务员会询问问顾客烹调牛排的生熟度,英文如下:
如同我们文章开篇的截图一样,很多中国客人习惯了使用百分制来形容烹饪牛排的生熟程度,所以很多中国顾客会将7分熟讲成“70%”,英文会说成:70 percent。为了避免出现上述的尴尬场面,大家可以参考下列正规的英文说法:
一分熟:Rare
三分熟:Medium Rare
五分熟:Medium
七分熟:Medium Well
选择好了牛排后,服务员还会询问关于配菜的选择,常见的英文表达为:
常见的牛排配菜如下:
坐落在繁华的威基基旅游区内的沃尔夫冈牛排馆(Wolfgang‘s Steakhouse by Wolfgang Zwiener)是美国著名的高档连锁牛排馆之一,其最大特色就是精选国农业部(USDA)认证的最高级别的黑安格斯牛肉,只保留大理石花纹最丰富的部分,在牛排馆专用的无尘熟成室,经过28天的恒温恒湿的严格管理下风干的顶级黑安格斯牛肉,由于多余水分的恰当蒸发,而令牛肉的口感更佳醇厚,饱满。这也让沃尔夫冈牛排馆成为高档牛排馆品牌中的翘首。
地址:皇家夏威夷中心C馆3楼
2301 Kalakaua Ave, Honolulu, HI 96815
电话:+1 808.922.3600
营业时间:午餐 11:00 ~ 15:30pm; 欢乐时光优惠时段(Happy Hour) 16:00 ~ 18:30
地址:3750 Wailea Alanui, The Shops at Wailea, Wailea, HI 96753
预定电话:(808) 874-8880
晚餐营业时间:周一至周日:17:00 ~ 22:00
地址:Ala Moana Hotel 36层
410 Atkinson Dr ,Honolulu, HI 96826
联系电话:+1 808.949.3636
最新评论
推荐文章
作者最新文章
你可能感兴趣的文章
Copyright Disclaimer: The copyright of contents (including texts, images, videos and audios) posted above belong to the User who shared or the third-party website which the User shared from. If you found your copyright have been infringed, please send a DMCA takedown notice to [email protected]. For more detail of the source, please click on the button "Read Original Post" below. For other communications, please send to [email protected].
版权声明:以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台,其内容(含文字、图片、视频、音频等)及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站,如涉嫌侵权,请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源,请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜,请联系[email protected]。
版权声明:以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台,其内容(含文字、图片、视频、音频等)及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站,如涉嫌侵权,请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源,请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜,请联系[email protected]。