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出门在外旅行，偶尔也会怀念家常菜或传统中餐，所以旅途中能够找到一家味道正宗，价格实惠的中餐厅还是很重要的! 夏威夷群岛由于历史原因，居住着大量的日本、韩国移民，所以品尝到正宗的日本料理以及韩国料理也算是件易事! 最近在欧胡岛檀香山唐人街全新开设的京都面馆(Jing Du Noodle)弥补了当地传统中国北方面食类美食的空白，为游客和当地华裔居民带来了最正宗的刀削面!
餐厅主营刀削面，全部手工制作，面条硬度适中且口感有弹性；在面条上浇上秘制骨头汤或者肉汤，搭配新鲜的蔬菜或者炒制的卤肉等，一起搅拌食用，口感极佳! 作为中国十大面条之一的山西刀削面全凭刀削，中厚边薄，入口后外滑内筋，软而不粘，是很多面食者最喜欢的面条之一。
上图：牛肉刀削面(Hand Shaved Noodles with Beef) 价格：$10.99
餐厅另外一个最值得品尝的美食便是葱油饼(售价：$4.50)，新鲜出锅的葱油饼搭配小炒或者刀削面，看似简单的搭配却也满足了顾客对于传统中餐的基本需求，价格也还算经济实惠，既亲民又美味。
京都面馆(Jing Du Noodle)
 地址：119 N Hotel St, Honolulu HI 96817
电话：+1 808.537.9757
营业时间：星期一 ~ 星期六  9:30 ~ 21:00; 星期日 10:00 ~ 21:00
人均价格：$10 ~ $12
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