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曾经风靡中国乃至亚洲各国的日本乳酪蛋糕 -徹思叔叔(Uncle Tetsu)对于很多中国游客并不陌生，松软的口感以及现场烘焙也一直是徹思叔叔(Uncle Tetsu)的一大卖点。最近，这家人气乳酪蛋糕店正式进驻夏威夷欧胡岛上的皇家夏威夷中心(Royal Hawaiian Center), 为当地居民和游客带来最正宗的徹思叔叔(Uncle Tetsu)乳酪蛋糕，这也是其进军美国市场的首家蛋糕店。
徹思叔叔(Uncle Tetsu)发源于日本九州博多，1985年由Tetsushi Mizokami亲自创立，每日新鲜从烤箱中出炉的松软乳酪蛋糕一面世便受到了日本人的追捧和喜爱。徹思叔叔乳酪蛋糕的制作秘方也是由Tetsushi Mizokami年仅5岁时在父亲的甜品店内学到的，时至今日，徹思叔叔依旧严格把控食材以及坚持每日新鲜手工烘焙，这也是徹思叔叔乳酪蛋糕店红遍世界各地的原因之一。
夏威夷的首家徹思叔叔乳酪蛋糕店位于皇家夏威夷中心(Royal Hawaiian Center)二层美食廊内，顾客可以在现场亲自看到乳酪蛋糕的全部制作过程，全部采用进口乳酪手工制作，现场蒸烤后的口感自然可口。7寸的小号乳酪蛋糕也非常适合和朋友或一家人一同分享，售价仅$8.50/个，同时，蛋糕店内还提供风味奶茶等饮品供顾客选择。
徹思叔叔(Uncle Tetsu)乳酪蛋糕店开业当天，创始人Tetsushi Mizokami(上图)亲自现身为新店开业助阵，并表示”自从在日本九州博多开设的第一家蛋糕店以来，一直很开心能够与世界各地的顾客分享日本乳酪蛋糕，如今已经有多达80多家分店遍布世界各地，这次能够将家族生意拓展到夏威夷以及北美市场，也更加自豪能够扩大顾客群体，将美味的乳酪蛋糕带到这里!”
徹思叔叔(Uncle Tetsu)乳酪蛋糕店
地址：2201 Kalakaua Ave; Honolulu, HI 96815
联系电话：+1 808.922.2299
营业时间：每天 10:00 ~ 22:00
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