2011 年，非洲国家马拉维的司法部长 George Chaponda 声称，根据《空气污染法》拟将公共场合放屁判定为违法行为。一时群情激奋。随后该部长迫于舆论压力收回言论。
诚然，屁是一种难登大雅之堂的气体，处处受人排挤——《说文解字》中有「屎」有「尿」唯独没有「屁」——也被医学界忽视了很多年。
直到载人航天技术发展成熟，宇航员的屁在低压封闭的航天器里格外碍眼。科学家们不得不对屁展开一系列研究，我们今天才得以在这里聊一聊这臭不可闻的屁。
1
屁是什么？
我们的消化道可真是鱼龙混杂，有水有渣也有气。这气从肛门里排出去，就变成了屁。
气从何来？
  • 一是因为我们口无遮拦，吃饭喝水咽唾沫时或多或少都吞下去一些空气。
  • 二是源于食物在消化过程中经历各种复杂的化学反应生成气体。
  • 三是来自未消化的食物残渣被肠道细菌发酵分解。
说到屁，大家都不自觉地捂住了口鼻。其实屁的成分中超过 99% 的部分是无辜的。这些受害者分别是氮气、氧气、二氧化碳、氢气和甲烷，均为无色无味的气体。
值得一提的是，氢气和甲烷是可燃气体。一些肥胖症、便秘、肠病患者的屁中氢气和甲烷含量较高，他们的屁很有可能被点燃。
让屁臭名昭著的元凶是只占不到 1% 的吲哚、甲基吲哚、氨气、挥发性短链脂肪酸和硫化物。其中，硫化物里的硫化氢、二甲基硫醚、甲硫醇乃罪大恶极。
硫化物来源于含硫氨基酸在肠道中的分解，肉禽蛋类、动物内脏、干酪、洋葱、花椰菜等食物的含硫氨基酸均很可观。因此，「吃的肉越多，放的屁越臭」这话不无道理。
正常人每天放屁 8～20 次，放出去的总量约为 470～1 500 ml。屁量取决于饮食习惯和肠道菌群分布情况，尤以前者为主。产气多的食物包括豆类、洋葱、大蒜、韭菜、萝卜、红薯、土豆、腰果和燕麦等。它们含有大量的复合寡聚糖，经历了上消化道的重重锤炼还屹立不倒，最终在小肠下段和结肠里被肠道定植菌分解，魂魄化为臭屁，含冤离去。
2
为什么有的屁响，有的屁不响？
一个人的时候，屁越响，感觉越爽。一群人的时候，恨不得装个消音器在屁股上，以掩饰静谧之中一声屁响的尴尬。人要是能随意控制屁的声音那该多好。
屁响主要是屁通过肛门时造成肛门括约肌振动产生的。对于肥胖的人来说，挤在一起的两块肉瓣也会在屁通过的时候振动发声。屁的流速越快，括约肌越放松，屁股上两瓣肉贴得越紧（人越胖），屁声就愈发响亮。
控制屁响方法有三。
  • 其一是少吃产气食物，屁少了自然掀不起多大的波澜。
  • 其二是调整姿势，让屁股成撅起状态，两边自然分开，可以为屁敞开一条通道。
  • 其三是一招独门绝学。用嘴吹气时可听见明显的吹气声，若绷紧嘴唇，任你吹得再用力声音也大不起来。同理，肛门括约肌松弛的时候容易振动发声，只要在放屁的时候保持括约肌紧张就可以大幅减小屁响。
只要熟练掌握这三招，就可以「随风潜入夜，润物细无声」了。
3
屁能通过打嗝排出去吗？
有人说，消化道的上面和下面都能排气，要是打嗝的时候不小心把屁从嘴里给放出来。
非也非也。
打嗝是因为横膈肌受刺激收缩，挤压胃壁，胃里积聚的大量气体顺着食管从嘴里冒了出来。而一旦气体进入了肠道，就很难上行。肠道永不停歇地做着近端收缩、远端放松的动作，形成一个不断前进的波动，把内容物推向肛门，这是一股难以抗拒的力量，气体再任性也不能公然逆行（肠梗阻除外）。
所以，一般是不会出现屁从嘴里放出来这种尴尬事儿的。
4
多放屁对胃肠道有好处吗？
放屁本是极好的，可以缓解胃肠道的交通压力。但为了放屁而刻意去放屁，实在是然并卵。
屁和大小便一样，归属于人体的排泄物。排泄物的存在价值就是排泄，留在体内有害无益。
屁和大便在肠道里的运动就像一条路上人和车辆的通行，各不相干。肛管的末梢神经可以自如地区分气体和固体，却不能区分气体和液体。便秘的人，放再多的屁也不会把大便给冲出来；而腹泻的人，一个屁过后裤子有可能就糊了。
大量气体堆积在肠道中会影响肠道的收缩功能，让人感觉腹胀、胸闷。吲哚、氨气、硫化氢等这些臭气会慢慢被肠粘膜吸收入血，引起精神萎靡、消化不良、头晕目眩等不适。
所以说，「有屁不放，憋出内伤」。为了自己的身体着想，请一定要找个没人的地方认真放屁。
责任编辑：季灵艳
图片来源：123rf.com.cn 正版图片库
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