知友 | Devymex Wang
今天我是来消灭误区和谣言的，咱们聊聊减肥。
减肥定律一：变化的体重中大部分都是水而不是脂肪
证明：同一时段内人体的含水量是基本保持平衡的，人体失水量超过体重 5% 就会出现严重脱水症状，乃至休克、死亡。一个标准体重 60kg 的人长胖到 80kg，也一样要维持水份平衡。若要维持 60% 体重的含水量，那么多出的这 20kg 体重中，就必有 12kg 都是水。人体含水量主要与年龄和性别相关，青壮年的含水量通常在 60%~70% 之间。
减肥定律二：吸收 - 消耗 = 积累
证明：正常情况下，人体获取热量的唯一方式就是肠胃吸收，而消耗热量的方式则多种多样，比如维持体温、脏器运作、运动以及思考等。能量守恒是基本物理定律，当吸收的食物热量大于所消耗的热量时，这些食物就会被转化为脂肪（化学能）积累在体内。
反过来，当消耗的热量大于吸收的热量时，脂肪就会被分解产能。另外注意，脂肪是在循环系统中分解的，而脂肪的堆积也是靠血液运送至各处皮下，因此「练哪瘦哪」纯属谬论。
减肥定律三：只有节食才能减肥
证明：其实绝大多数人每天摄入的热量都远大于消耗的热量，但大部分人都会常年维持体重基本不变。这看起来违反了减肥第二定律，但其实不然，因为摄入的热量不等于吸收的热量，人体会将摄入的多余热量排泄掉。如果不进行节食，运动只会增加食欲并提高肠胃功能。这样不仅吃的更多，还会从摄入的食物中吸收更多的热量，脂肪与肌肉一起增长。
要想减肥，必须节食。成年人每天静止情况下自身代谢消耗在 1500-2500 大卡的热量（依性别、年龄、体重、气温的不同而有所差异），因此只要每天摄入的食物热量低于消耗的热量，是一定可以减肥的。运动可以加快减肥的过程，但千万不要吃饱再运动，那只会起到反作用。
关于运动减肥，这里多啰嗦两句。首先，人是一种恒温动物，显然气温越低，人体为了维持体温所消耗的热量也就越多；而另一面，当人体的体温超过 40 度时就可能会有生命危险。
当我们做运动时，肌肉组织会散发大量的热，使得体温升高。此时我们肌体复杂的控制系统会让皮肤分泌汗液，蒸发会带走热量降低体温。当气温较高时，大量出汗也不能有效降温，我们就会感到疲劳，头晕，甚至中暑。出汗是运动减肥的结果，而不是原因。不要为了减肥而去刻意出汗，蒸桑拿没有任何的减肥效果，汗液更不是脂肪变来的。
相反，在越凉爽的天气去运动，人越不容易感到疲劳，越能消耗更多的热量。
若每天摄入的物质热量低于消耗的热量，人一定会感到饥饿。不幸的是，目前人类还没有发明出什么安全有效的消除饥饿感的药物，因此必须靠毅力坚持。每顿饭只吃半饱带来的饥饿感是绝不可能对健康产生不良影响的，所以别给自己找任何借口和理由去多吃。
每天的代谢消耗、各类运动消耗的热量和所有食物的热量都可以在网上查到，所有包装食品的背面都有热量表。1 大卡约等于 4.2kJ，1 克脂肪分解释放 9 大卡热量。每天统计你的热量净消耗是非常有效的方法，根据减肥三大定律，你可以制定自己的减肥计划，还能算出你用多久可以减到理想的体重。
还感到饿吗？那就看看你肚子上的肉吧。
做一个有自制力的人，从节食减肥开始！
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