译者私语：你可能发现，自己长了几斤肉，去了美国还算瘦！是的，美国人普遍肥胖率很高；然而，美国有一个地方的人并没有那么胖，那就是夏威夷！然而Hawaiian（夏威夷人）是如何挣脱肥胖症魔咒的呢？今天小编Miko就来带你瞧一瞧最新研究发现的夏威夷人的健康之道吧！
夏威夷不仅仅是一个度假胜地，它还可以是全美最健康并适宜居住的州——至少有一个数据可以说明：根据 the Gallup-Healthways 幸福指数上月公布的数据显示，仅仅19%的夏威夷居民患有肥胖症，这是全美所有州中最低的比率。
夏威夷也是在2013至2014年间（也就是此项调查进行期间）有效降低肥胖率最多的五个州之一。
相比之下，从 Gallup-Healthways 开始进行调查时起，全美的肥胖率从2008年的25.5%上升至2013年的27.1%，再到2014年的27.7%。要知道，全美拥有最高肥胖率的是密苏里州，30.9%的该州人口患有肥胖症。
据美国国立卫生研究院（National Institutes of Health）的研究显示，肥胖会带来一系列的健康问题，包括导致患上心脏病、中风、糖尿病、以及某些癌症的几率升高。同时，上文提到的幸福指数的研究主席Dan Witters表示，肥胖还会导致心理与社交问题。
“肥胖不仅仅是身体健康的问题，”Witters对赫芬顿邮报的记者说道，“肥胖的人更倾向于在其余的四大幸福因素——社交、意志、财政、社区幸福——方面的幸福水平较低。”
“与美国人的肥胖密切相关的经济影响和效率低下是非常惊人的。” Healthways的高级副总裁Janet Calhoun说道，“不肥胖的人比肥胖者有着更好的工作表现，而且肥胖者更倾向于请更多的假，不来上班。”她说道。
那么，为什么夏威夷在最低肥胖率的榜单上名列第一呢？
Calhoun强调，夏威夷一直在健康与健康生活方式上施行很大程度的规划。公共健康研究办公室主席、夏威夷大学公共健康教授 Kathryn Braun，证实了这一观点。她说，夏威夷——尤其是考艾岛（ Kauai）——在近几年中已经出现了许多涉及整岛的倡议，包括建造更多的人行横道、自行车道，以及为孩子们建设更安全的上学路径。
Braun 还细致地描述了夏威夷采取的一些有效的健康策略，例如夏威夷州立健康规划部，自从2000年开始便专注于减少吸烟者比率、增加居民的体育活动、倡导居民健康饮食；还有 PILI ‘Ohana Partnership，一个致力于降低健康差距——比如当地的夏威夷人与大平洋居民的肥胖——的社区研究组织。
除此之外，夏威夷还有三个明智之举：
1.绝大部分夏威夷居民不吸烟
根据2015年发布在《美国科学公共图书馆杂志（Journal PLOS）》上的一项研究，重度吸烟者比不吸烟者更容易肥胖。戒烟后的重度吸烟者仍然有风险患上肥胖症。“夏威夷的吸烟率很低，” Witters说道，“夏威夷州只有17%的烟民，所以这让他们大多很健康。”
2.夏威夷的食品有保障
一项2012年发布在《营养与饮食学会杂志（ The Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics）》上的研究发现，食品没有保障的成人比有保障的成人患上肥胖症的几率高32%。在最新的Gallup调查中，17％的美国人表示他们在2014年至少有一次没有足够的钱去购买食物。相比之下，只有12%的夏威夷居民说自己在那一时期感觉食品没有保障。
3.夏威夷居民忧郁症比例很低
精神健康也是一个重要却常常被忽视的导致肥胖症的因素。2010年发表在 JAMA精神病学月刊（JAMA Psychiatry）上的一项研究发现，忧郁症与肥胖症间有着密切的联系。肥胖会增加个体患上忧郁症的风险，而且患有忧郁症的人也更容易得肥胖症。“夏威夷的确在这方面受益良多，” Witters说，“该州的忧郁症临床诊断率最低（与阿拉斯加州并列），仅有5.9%的居民称自己曾被诊断出患有忧郁症或目前正在接受忧郁症的治疗。所以，在如此低的忧郁症患病率的情况下，他们自然肥胖率也较低。”
但是仍有可改进的地方：
但另一方面，较低的肥胖率和吸烟率并不意味着夏威夷居民可以对健康放手不管。据Kathleen Kozak博士去年11月在 Honolulu Civil Beat 网站上写到，夏威夷有着全美最高的糖尿病、肾衰竭和肺结核患病率。
“有些统计数据很误导人；当人们对数据断章取义、稍加处理，可以得出任何结论。但如果这样做目的是为了激励人们去管理他们的健康的话，那就没什么事。” Kozak告诉赫芬顿邮报，“但是如果目的是为了表明某一个州的人们最健康，而无法准确地反应出人们健康的细微差别、以及在不同岛屿上人的不同状态的话，那么这一数据就不能被称为夏威夷现状的真实映照。”
亚洲人和太平洋岛民在肾病方面的发病率尤其高，超过162,000位夏威夷居民患有肾病。据太平洋商业新闻（ Pacific Business News）报道，夏威夷比美国其他地区居民的肾病发病率高30%。
在进行 Gallup-Healthways 调查期间，调查人员在2014年进行了共176,702次采访，让受访者说出自己的身高和体重。他们随后根据这些自我报告计算了受访者的体重指数（BMI）。BMI在30或以上的受访者被列为肥胖者。所有统计数据都是分州进行的，以确保收集的数据能够准确代表每个州的人口组成。
编译／Miko
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