我的孩子将近两周了,每次带他去超市购物,气的我是眼泪哗哗的掉,宝贝总是看到自己想吃的零食就挪不动道,我知道吃薯片,辣条等等吧,对他的成长没有好处,但禁不住他的各种撒泼打滚,弄的我只好妥协,实在是受不了旁人的目光,就好像我是一个后妈一样!,不过还真的需要杜绝他这个坏习惯了,因为我可不想以后在社会发展的越来越快的同时,儿子没有一个好的身体做支撑。下面就来看看专家给大家的意见:
专家指出,除了辣条外,还有很多零食孩子也是少吃为妙。

辣条盐油含量高

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生指出,辣条,又名麻辣条,大多是用加工过的大豆皮、面粉,辅以辣椒粉、小米辣干等辅料,再添加色素等炸制而成,成本较低、利润薄,市面上普遍价格为0.5元、1元。


马冠生指出,从一种辣条产品的营养成分表可以看出,每100克辣条,含蛋白质9.5克,脂肪7.3克,碳水化合物70克,钠2649毫克,能量1622千焦,还有十几种的食品添加剂,包括甜蜜素、安赛蜜、糖精钠、钠硝酸盐等。从其营养成分的分析来看,辣条含的能量多、盐多,而其他营养素含量少,经常吃会增加患超重肥胖、增高血压等的危险。尤其是儿童,长期食用含盐过多的辣条容易影响儿童的食欲,影响正餐的摄入,更为重要的是,辣条非常不利于健康饮食行为和生活方式的养成。


国家食药监总局同样指出,鉴于部分“辣条”盐分、糖分、油脂含量较高,建议不要过量食用,特别是儿童、老人及肠胃不适者,应根据自身身体状况适量食用。


马冠生提醒,大家不吃或少吃辣条。如果实在喜欢吃,也只能偶尔吃一点,同时需要吃点清凉的食品如绿豆汤、白木耳等互相调节。


哪些零食很美很不健康

除了辣条,日常生活中还有哪些零食不适合孩子们食用呢?


北京中医药大学附属中西医结合医院儿科原主任张思莱指出,很多家长喜欢带孩子去吃洋快餐,甚至不少家长将此作为一种奖励手段。其实洋快餐食品营养配置不合理,具有高脂肪、高蛋白、高热量,低维生素、低矿物质、低纤维素的特点。常吃容易引起孩子脂肪堆积、营养过剩,造成孩子肥胖症。


薯片也是孩子们爱吃的零食,但张思莱提醒,油炸破坏了薯片的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。薯片中还含有大量脂肪,是高热量食品,多吃容易导致肥胖。此外,薯片含盐量高,会增加肾脏负担,长期过量食用会埋下高血压隐患。而且薯片含铝过量,如长期食用,会引起神经系统病变,此外还会抑制骨生成,发生骨软化症等。


甜甜的巧克力是孩子们的最爱,但张思莱同样提醒不要给孩子吃巧克力,巧克力主要是因其营养成分不适合婴幼儿食用。此外,巧克力在制作过程中还添加了很多不利于婴幼儿的食品添加剂。而且巧克力中含有让孩子神经系统兴奋的成分,容易造成不容易入睡、哭闹不停等情况。过多的糖类不仅影响孩子的食欲还容易形成龋齿。含有的纤维素极少,食后不能刺激肠蠕动,会影响婴幼儿的消化功能。


广告里孩子们嚼着口香糖、吹着泡泡糖,让家长们以为这是种健康零食。对此,张思莱指出,咀嚼口香糖或泡泡糖增加了孩子口腔与外界的接触,容易受细菌污染。另外,幼儿正处于牙齿发育时期,受吹力影响,可能会造成牙齿发育的畸形。


不少家长爱给孩子吃奶片,以为可以补钙。张思莱指出,在高温加工制作过程中,鲜牛奶里的一些营养物质丢失,还有一些营养物质因失去原来的液体环境而遭到破坏。而且奶片吸收了消化道里的大量水分,容易造成渗透压增高,对于发育不成熟的肾脏来说是个很大的负担。另外,奶片中的蛋白质、脂肪的含量大大低于鲜牛奶,长期食用可能引起孩子营养不良。


一岁以内避开这些零食

除了上面这些零食外,对于一岁以内的婴幼儿来说,还需避开下面这些零食。


首先是花生和其他坚果制品。
张思莱提醒,这类零食暂时不要给婴幼儿进食。原因是,在世界粮农组织与世界卫生组织于1995年提出的8类高过敏原食物中,排第一位的就是花生和花生制品。此外,3岁以下的婴幼儿,因为其咀嚼和吞咽动作不协调,花生等坚果容易呛到气管中而发生意外,所以要暂时禁止婴幼儿进食。


其次是大豆制品。
对于一岁以上的孩子来说,豆制品可谓健康零食,但对于一岁以内的孩子不能吃,也是因为容易引起过敏。


最后是蛋糕。
一般来说,蛋糕是高热量的食品,除了小麦粉、食糖外,大多数含有牛奶、鸡蛋、油脂、香料、膨松剂以及一些其他食品添加剂。对于已经过渡到固体食物的婴儿来说,只要不含有大颗粒坚果(主要预防发生意外)是可以吃的。但是在吃之前要考虑到孩子是不是对牛奶蛋白、鸡蛋不耐受或者过敏。需要注意的是,蛋糕的一些食物添加剂对大人可能是安全的,但是对于小婴儿就有可能不适宜,建议小婴儿最好不要食用。
妈妈们,让我们为了孩子的健康行动起来吧!
来源京华时报,拉斯维加斯华人资讯编辑整理!

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