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据洛杉矶时报 3月29日报道 由于加州的一项法律，下个月快餐业员工的工资将大幅提高，因此卷饼碗的价格可能会超过12美元。Chipotle等大型连锁店表示，他们可能将这一成本转嫁给消费者。
（图片来源：洛杉矶时报）
去年9月，州长加文•纽森（
Gavin Newsom
）签署了AB1228法案，这项法案将于周一生效。它要求在全美拥有60家餐厅的公司和加盟餐厅将加州员工的工资提高到每小时20美元，比州最低工资（
每小时16美元
）高出4美元。


虽然Chipotle尚未宣布新定价的最终决定，但麦当劳、星巴克和Jack in the Box等许多其他连锁店表示，他们也计划将涨价，或改变运营方式。该法案还要求成立一个餐饮业委员会，制定未来的加薪计划，并就工作条件提出建议。

以下计划涨价或改变经营方式的快餐企业：


麦当劳
麦当劳的菜单不会有统一的价格变化，因为企业自有和各家加盟分店将对他们的菜单做出不同的修改。麦当劳的一位发言人表示，公司正在探索几种不同方法来抵消劳动力成本的上涨，但尚未决定将其公司所有门店的产品价格提高多少。


对于在美国占比为95%的加盟店，麦当劳会提供“明确的定价建议”，但最终定价由加盟店自行决定。

星巴克
饮品价格将会有所上涨，但星巴克尚未透露何时提价或提价幅度。


一位发言人表示，该公司决定为所有员工加薪，无论他们的经验水平如何。

必胜客
披萨价格不会上涨，但加州有两家必胜客取消了门店送餐，顾客只能依赖第三方应用程序。据Business Insider报道，必胜客此前已经解雇了1200多名司机。


该公司发言人Chelsea Mack在一封电子邮件中表示：“在加州的一些加盟店选择改变他们的人员配置方式，外卖服务将继续通过必胜客的移动应用程序、网站和电话提供，顾客的订餐体验将保持不变。”

Round Table Pizza
Round Table Pizza的加盟商之一Excalibur Pizza在一份为期60天的员工调整和再培训通知中表示，计划在4月中旬之前裁减73个司机职位。最新的WARN报告显示，该公司发出了71份裁员通知。


这一变化将把外送服务转移到第三方服务提供商。Round Table Pizza的所有者FAT Brands的发言人Erin Mandzik说：“外卖服务费可能会增加，顾客很可能会因为这种转变而付出更高的价格。经营者正在尽最大努力留住员工，继续经营门店。”


至于价格的变化，这取决于加盟商自己，但FAT Brands将帮助其加盟商维持利润率。


Auntie Anne’s and Cinnabon
Alexander Johnson是加州Auntie Anne’s and Cinnabon几家分店的加盟商。据ABC报道，Alexander在旧金山湾区开了五家分店，他表示，员工工资上涨让他考虑了裁员和关闭一些分店的计划。Alexander说，这也意味着他将不得不提高价格。


目前还不清楚Alexander的椒盐脆饼或肉桂糕点店是否会确定提价，以及何时提价。


Jack in the Box
这家店的产品也可能出现涨价。据报道，在最近的财报电话会议上，首席执行官Darin Harris表示，公司将依靠价格进行调整，预计涨幅为6%至8%。


该品牌的一位发言人表示，该公司有信心在与加盟商合作的过程中应对这些变化，并将“借鉴他们在加州数十年的运营经验”。


这位发言人说：“略微提高菜单价格将使我们能够支持我们的加盟商，他们中的许多人自己都是前雇员，他们的职业生涯是从餐馆员工开始的，他们提供了更好的顾客体验。我们将继续采取经过深思熟虑后制定的价格策略，满足客户的需求，并提供最佳的Jack in the Box体验。”
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