华人去吃Buffet店小心!专家提醒留意一类食物 “如细菌繁殖场”
自助餐令人垂涎,出外旅游时酒店提供的自助早餐有时更会令旅程锦上添花。
然而,国外一名微生物学家泰特罗(Jay Tetro)提醒,有一样自助餐食物经常被忽略,它可能会因为食客将手指“伸进去”而变成细菌温床,这种吃不得的自助餐食物就是酱料。
据星岛日报综合外媒《LADbible》报道,泰特罗指出,吃自助餐时应避免使用调味酱料,尤其是那些保存期限短的,例如果酱、花生酱、橘子酱和马麦酱(marmite),它们是最有可能被污染的。
泰特罗说:“如果它们盖子打开,里面有勺子之类的,那么人们很可能会把手指伸进去。”
他解释说,人们通常洗手的方式可能是潜在污染的原因。
此外,人们应该“特别小心”蛋黄酱、柠檬片和沙律酱等东西,因为众所周知,它们是细菌温床。
如果真的需要增添风味,泰特罗建议选择独立包装的酱料。
除此之外,报道指出还有7类食物也隐藏危机,包括炸马铃薯、水果沙律、谷物片、生蚝、炒蛋、预制的肉类加工食品以及美式松饼。
原因包括马铃薯往往很快变质,水果沙律、生蚝容易滋生细菌;炒蛋、预制肉类加工食品和美式松饼放得越久越“糟糕”,如果是即制的便没有问题,预制的则应避免。
关键词
自助餐
食物
食物
华人
泰特罗
最新评论
推荐文章
作者最新文章
你可能感兴趣的文章
Copyright Disclaimer: The copyright of contents (including texts, images, videos and audios) posted above belong to the User who shared or the third-party website which the User shared from. If you found your copyright have been infringed, please send a DMCA takedown notice to [email protected]. For more detail of the source, please click on the button "Read Original Post" below. For other communications, please send to [email protected].
版权声明:以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台,其内容(含文字、图片、视频、音频等)及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站,如涉嫌侵权,请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源,请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜,请联系[email protected]。
版权声明:以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台,其内容(含文字、图片、视频、音频等)及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站,如涉嫌侵权,请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源,请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜,请联系[email protected]。