相信在美国生活的华人，
都有同一个槽点：
那就是，
美国的甜点真的是齁甜！
(图片来自Unsplash@Max Panama 版权属于原作者)
不管是cheesecake 还是brownie，
绝对个个杀伤力爆表，
保证让你一次过口不忘，
久久不敢再试！
说到甜点，
真正能征服我们芳心的，
还是那清新、软绵、甜而不腻的东方风味...
每一口都透露出东方人独有的含蓄气质，
如清风佛面般柔和的口感，
让人恋恋不忘！
(图片来自Unsplash@Vitchakorn Koonyosying 版权属于原作者)
好消息！
日本超火的舒芙蕾蛋糕店Gram Cafe开到了湾区，
也是其全美第一家店，
4月5日（今天）开始试营业，
想吃的小伙伴们赶紧来看看！
(图片来自twitter@stonestown galleria 版权属于原作者)
刚开张就人气满满，
很多湾区的吃货们，
专门赶来尝鲜。
(图片来自sf.eater 版权属于原作者)
招牌Premium Pancake
(图片来自sfchronicle 版权属于原作者)
对啰，
就是这个Q弹到站都站不稳的小家伙，
光看图都能get到它的独特口感：
轻盈蓬松、Q弹软绵，
想象它慢慢在你口中融化...
刚出炉的蛋糕还带着温度，
浇上小杯糖浆，搭配黄油，
如锦上添花般为蛋糕增加多层口感和亮点，
香浓微甜，绵密松软...
(图片来自sfchronicle 版权属于原作者)
(图片来自sfchronicle 版权属于原作者)
别看它外形简单，
做起来可不容易。
Gram的大厨Teruyuki Yasumura，
专门从日本飞来训练员工。
(图片来自sf.eater 版权属于原作者)
从入模、翻转、覆盖到上蒸汽，
完成一批蛋糕需要足足花上30分钟。
(图片来自sfchronicle 版权属于原作者)
严格要求每一个细节，
包括三个叠在一起的蛋糕必须
既不翻倒，
又能产生诱人的摇晃...
(图片来自sf.eater 版权属于原作者)
由于时间和人力的限制，
Gram Cafe限量每天只供应90个Premium Pancake。
分为三个时段：
上午11点，下午3点，晚上6点，
每次供应30个，每3个一份，

售价
$16。
超多小伙伴都是冲着这个招牌来的，
想要率先尝到美味的盆友们，
记得早点到，
到了先拿个号排队哦！
(图片来自sf.eater 版权属于原作者)
其他甜点
如果你没有排上premium pancake，
不要紧，
他们家还有很多好吃的蛋糕值得一尝。
(图片来自sf.eater 版权属于原作者)
春季特供Cherry Blossom Pancake
淡淡樱花奶酪慕斯，
搭配樱桃果酱和草莓，
每层由煎饼分开，
层次分明又清新美味。
(图片来自sf.eater 版权属于原作者)
Rich Tiramisu Pancake
日式薄饼、奶油和巧克力的完美组合，
同样是提拉米苏，
和西方整齐的横切蛋糕不同，
小小的堆叠既有重点，又有亮点。
(图片来自sf.eater 版权属于原作者)
湾区专属The San Francisco Special 
作为全美的第一家连锁店，
Gram也为湾区带来了一份小惊喜：
只有湾区才能吃到的抹茶蛋糕。
松饼里加入了抹茶口味，
涂上抹茶马斯卡泊尼乳酪，
搭配红豆和mochi球，
属于湾区的小确幸就出炉啦。
(图片来自sf.eater 版权属于原作者)
除了甜点，
Gram Cafe还有各种
法式吐司、煎蛋、沙拉等选择，
来这里吃brunch可能比IHop更对你的口味~
(图片来自sf.eater 版权属于原作者)
Gram Cafe最早于
2014年在日本大阪开了第一家店，
目前已在全球开了60家分店，
分布在日本、泰国、中国香港、
新加坡、印度尼西亚和澳大利亚。
湾区的这家，
是Gram Cafe 在北美的第一家店！
Gram Cafe & Pancakes
地址：3251 20th Ave., Suite 172, in Stonestown Galleria, San Francisco
电话：628-256-6013
时间：周一至周四上午10点-晚上8点
         周五上午10点-晚上9点
         周六上午9点-晚上9点
         周日上午9点-晚上8点
湾区还有这些地方可以吃到类似甜点
如果你担心Gram Cafe开业太过火爆，
不喜欢排队？
不妨先去下面几家店解解馋~
Bette's Oceanview Diner
地址：1807 Fourth St，Berkeley CA 94710
电话：510-644-3230
(图片来自yelp@Nicole S 版权属于原作者)
sugarhill kitchen
地址：1449 Lombard St San Francisco CA 94123
电话：415-292-2368
(图片来自yelp@Sugarhill Kitchen 版权属于原作者)
Derm Restaurant
地址：3226 Greary Blvd San Francisco CA 94118
电话：415-379-4549
(图片来自yelp@derm restaurant 版权属于原作者)
Bake cheese tart
地址：845 Market St San Francisco CA 94103
电话：415-872-9187
(图片来自yelp@Cheryl M 版权属于原作者)
Uncle Tetsu's
地址：72 Hillsdale Mall San Mateo CA 94403
电话：650-437-0399
(图片来自yelp@Uncle Tetsu 版权属于原作者)
好吃不腻，
颜值还超高的舒芙蕾蛋糕，
这个周末和小伙伴们一起去打卡吧！
本文由快报小编Flora整理编辑自sfchronicle等媒体，商业机构及媒体未经许可不得转载，违者将进行追究。图片来自网络，版权属于原作者。
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