Four Spoons 是一家集传统与创新于一体的泰式餐厅,不论是熟悉的泰式炒饭咖喱,还是独具创新的各式佳肴,都能在这里找到。这家店位于Newton的市中心,交通十分便利。
可以选择乘坐地铁绿线(D),直接在Newton Centre下车就可以走到饭店。如果是自驾的话,停车也很方便,饭店对面就是一大片停车场。饭店门前的花栏和装饰十分温馨,路过的话就很想走进去坐一坐。
Four Spoons在Yelp上面评价四颗星,而且被Open Table评为17年和18年的Diners’ Choice,不禁让人充满了期待。
这家店从外表看上去并不大,但是走进去却别有洞天,里面吧台、台桌、高脚桌应有尽有,约有大小二十桌。每台桌子上都放着一小束鲜花,就餐氛围很不错。因为刚开门,我们是第一桌客人,但是不到半个小时,这个店就快坐满了,足可见人气有多高。
这里的饮品选择很多,比较独特的像有Thai Iced Tea, Lime Thai Tea和Thai Iced Coffee等。我们点了一杯Thai Iced Tea,上面一半是牛奶,下面一半是红茶。饮料的甜度适中,很符合亚洲人的口味。等到搅拌均匀后喝一口,清凉解暑。
最先上桌的是小食Coco Shrimp,新鲜的大虾裹上椰蓉炸到金黄,再蘸着梅子酱吃,美味无比。一口咬下去外壳酥脆,虾肉香嫩,梅子酱酸酸甜甜,这是一道上乘的开胃菜。
Four Spoons有一系列引以为傲的Signature菜肴,摆盘精美别致。在我们就餐的时候,听见新进来的外国客人向一起同行的人说:"This restaurant is amazing!” “Great presentation”诸如此类的夸赞。
下面这个Chilean Sea Bass with Ginger Sause便是其中一道推荐菜了。银鳕鱼肉十分鲜嫩,酱汁带着蒜香很是下饭,和其他蔬菜摆放在一起营养均衡,色香味俱全。
另一道主菜是Massaman Short Rib,也就是炖牛肋排配上泰国独特的玛莎曼咖喱酱汁。尝起来像是国内的酱牛肉,但是炖的酥烂,入口即化。
下面还有炖小土豆,浸满了酱汁,和泰国香米一起吃很棒。盘边装饰着泰国香料,也许各式香料就是为什么这道菜这么美味的关键吧。
最后一道收尾的甜品是Mango with Sweet Sticky Rice,我在其他店也没有看到过,但是真的很推荐!待在美国的大家大概知道,在美国很难买到好吃的芒果,因为这边很多都是青芒,总是带着酸味。
但是这道菜的大份芒果已经熟透了,洒上椰奶,咬一口甜美多汁,只有甜没有酸。两边的六个米团尝起来和粽子一样,撒着黑芝麻,能够咀嚼好久,回味无穷。
Lobster Goat Cheese Rangoons 这道菜比较神奇,看起来只是普通的炸蟹角,实际上里面的内馅大有文章。正如其名,馅主要是龙虾肉和奶油奶酪、曼彻格奶酪、山羊奶酪三种芝士,还掺有胡萝卜和芒果碎。
这种奇妙的味道你们没有在别处尝过。这道菜很受大家喜欢,奶香浓郁,旁边的酸梅酱又很解腻,让人更加期待主菜啦。
这家店之所以叫Four Spoons,是因为汤匙是吃饭必不可少的用具,也就代表着美食;而“四“是因为这家店有四位创始人,同时也代表了四季,所以店的宗旨便是希望客人们能品尝到各个季节最棒的美味
这次我们只尝了有代表性的Signature,但是这里也有便当经典泰餐。在忙碌的时候,可以来这里吃点简餐或者叫个外卖(2.5mile以内都可以送到);闲情逸致的时候也可以来这里品尝高档佳肴,性价比相当高,是一个来过一次还想接着来的饭店。
福利
Four Spoons是一家集传统与创新于一体的泰式餐厅,不论是熟悉的泰式咖喱,泰式牛肉,饮料甜品,还是独具创新的各式佳肴,都能在这里找到。
全单85折
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有效期至2018年7月6日
Expiration date:07/06/2018
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