远看像蛋，近看像蛋，打开一看，这可真不是一枚普通的蛋！
有糯米的软香，又有咸鸭蛋的咸香，有五花肉的油香，又有玉米粒的甜香，这颗神奇的蛋，综合了多种的香，创造出了一种神奇的组合，怪不得迅速火遍了朋友圈，江湖上还流传着微商靠它发家致富的故事！
虽然糯米蛋的粉丝众多，又这么容易做，但还得多叨唠两句，咸鸭蛋本身含盐量较高，而且蛋黄所含的油脂、胆固醇也不低，加之糯米以及五花肉做配料，所以整颗蛋的热量真是不低呢，老年人、“三高”人群、以及肠胃还没发育完全的小朋友可千万不要过量食用啦～
●●●
糯米蛋

食材
——
糯米 100g／生咸鸭蛋 3个
五花肉 100g／豌豆 50g
甜玉米粒 50g／料酒 2勺／ 生抽 1勺
老抽 半勺／白砂糖 少许
步骤
——
❶
糯米洗净，用水浸泡一夜备用。
❷
五花肉切丁，加入料酒2勺、生抽1勺、老抽半勺和少许白砂糖搅拌均匀，腌制1小时。
❸
泡好的糯米沥干水后放入腌好的肉中，加入豌豆和甜玉米，加入少许生抽和白砂糖搅拌均匀。
❹
生咸鸭蛋洗净，敲破较尖的一头，轻轻剥开蛋壳倒出蛋白，把蛋黄留在蛋壳里备用。
❺
把糯米馅慢慢灌进去，注意不要装得太满。将蛋放入蒸锅里，隔水蒸一小时就做好啦！
TIPS
——
● 可按照个人口味，添加蔬菜或肉类
● 糯米蛋切开或剥开吃均可
今天你又升级叻~
●●●
上一课回顾：对话法国大使夫人，教你装点浪漫法式餐桌~
上一课回顾:两款纯素酱汁，花样沙拉帮你瘦！
●●●
@ 所有人
“
来唠唠，你还想学什么神奇的美食？
下方留言告诉我们，就有机会获得神秘🎁～
我们会在下周同一时间开奖哦~请时刻留意～
”
●●●
幸运小厨你中奖了
讨论话题 #你有没有缓解经痛的小秘方？
❤恭喜以下3位小厨获奖哟：
杨年年／钢铁霞／@LJ米朵
以上获奖小厨，请在一周内发送邮件，标题为“XXX互动话题领奖”，发送“留言入选通知截图＋手机号+邮寄信息”到邮箱：
[email protected]
●●●
黄小厨私家菜谱大集合！
点击下图即可进入！
继续阅读
阅读原文