冬天到了，土豆是很多家庭过冬菜。健康时报微信公众号告诉你，土豆居然有那么多功效：降血糖、控血压、防癌、治便秘样样行！你真该好好学学！
1、降压——生土豆榨汁降压

很多人不知道土豆其实还是一味“降压药”。高血压患者除了日常服药外，还可以用生土豆榨汁喝，可以起到控压、降压的作用。
此外，土豆还可以提供大量有特殊保护作用的黏液蛋白，可保持血管弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。
2、润肠——土豆加蜂蜜治便秘

每100克土豆里所含的膳食纤维高达6克，可以说治疗便秘的首选。
把土豆削皮、切碎，用榨汁机榨成汁。把榨好的土豆汁倒进锅里，用小火煮，当土豆汁变得黏稠时，加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。做完后放入冰箱冷藏。每天喝一次，每次两勺，空腹服用。需要提醒的是，蜂蜜最好选择槐花蜜。槐花蜜属凉性，用来治疗便秘效果最好。
3、减肥——土豆冰淇淋防肥胖

土豆是做冰淇淋的好材料，自己动手做，不仅安全放心，还能预防肥胖。
将土豆洗净、煮熟，用滤网压泥，将打发的淡奶油、土豆泥以及适量白砂糖和柠檬汁搅拌，冷冻一晚，食用时取出挖成小球，淋上果酱，就可以吃了。
4、开胃——土豆炒着吃增食欲

炒酸辣土豆丝可以说是一味治疗食欲差的好药，酸辣可口的土豆丝可以增加食欲，特别适合不爱吃饭的孩子。
小提示：土豆切成丝后，先在水中稍微泡泡会比较爽脆。
5、降糖——土豆当主食降血糖

高血糖的人可以用土豆代替一部分主食，减少部分总热量摄入，对血糖、血脂过高都有很好的改善和缓解作用。
6、防癌——常吃土豆防结肠癌

土豆中大量的膳食纤维可以帮助降低胆固醇水平和及时排除代谢毒素，常吃土豆能有效降低结肠癌的发病率。
7、缓解头痛——酒后吃土豆止头痛

一个中等大小的土豆含37克碳水化合物，可通过提高血清素水平缓解头痛症状。因此，醉酒后的头痛完全可以通过吃土豆得以缓解。
8、抗寒——冬天吃土豆可抗寒

这个季节吃点土豆养生还抗寒！土豆中富含维生素A和维生素C，维生素A能增强人体耐寒能力，维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。
编辑/陈阳希
版式/吴洁
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