又到了每周二这个特别的时间
不知道上周的星爸爸奶盖大家有去尝试吗？
你是拥趸党还是Diss党？
今天，我们继续带来大家喜爱的
周二吐槽见
本栏目继续由你们超爱的周二叼嘴吐槽君主持。
本周的吐槽君由爱吃拉面的少女粉丝&小分队小编共同担任。
今天，我们的目标是：
「大黑家Daikokuya」

是的，你没有看错，今天的主角
就是那个一直被疯传好吃到爆炸的大黑家。
叼嘴君是一个贼爱吃拉面的少女。
洛杉矶大大小小的拉面店，
基本能叫出名字的，我都吃过。
相信说到洛杉矶的日式拉面店，
最出名的莫过于小东京的大黑家。
当年刚来到山鸡村，
就听说小东京有一家贼好吃的拉面店，
无论什么时候门口的队伍
都长到令人发指的队伍。
记得那是一个周六的下午，
为了躲避饭点高峰期，
我和小伙伴特意5点半就去排队。
谁知人算不如天算，
队伍早就长长的排了起来，
店员说等待时间大概在2个小时左右。
当时就想立刻掉头就走，
可是，吃货的不甘心你们懂吗？！
于是乖乖的排队，吃面！
（图片来自网络）
就像每到一家粤菜馆都要点干炒牛河一样，
每到一家新的拉面店，
我总爱点店里的Tonkotsu豚骨拉面，
因为这样才能吃出店里的真实水平。
拉面作为一种简单的食物，
其实非常讲究：
一是汤底，二是拉面本身，
都是拉面最重要的组成部分，
其它配菜都只是点缀而已。
（图片来自网络）
等了那么久，心情当然是激动的，
期望自然也是很高的。
可是拉面端上来之后，我的内心是崩溃的。
对于一碗合格的豚骨拉面，
汤底应该是奶白色的，
那是高温炖煮出来的骨胶，香而不腻。
可是大黑家的汤颜色不够奶白，
而且漂着大片的油花。
一口下去，感觉自己喝了满嘴的油，
完全没有喝出豚骨汤的诚意和香味。
拉面的口感我觉得缺乏嚼劲，
不如隔壁新撰组的蛋面吃起来香。
当然，大黑家总体而言是合格的。
可是，当你等了2个小时（划重点），
内心只想吃一碗完美的拉面时，
大黑家并不能100%满足一个吃货的诉求。
与其在狂风或烈日下排那么长的队，
还不如去附近不用排队的小店，坐下就开吃！
味道，真的没有差多少诶。
而且大黑家的Cash Only也让叼嘴君很是怨念……
（图片来自网络）
无独有偶，
小分队的葡爸也在小东京的大黑家
有过非常糟糕的体验。
第一次是点了Extra Noodle，
不仅额外的面条上来的时候坨的超严重，
就连汤里的面条也吃得到面疙瘩。
第二次就更夸张了，
直接在沙拉里吃出了
一只苍蝇！！！
向店家反应，
服务员的反应也是相当的“大店风范”
"So? You wanna another one?"
？？？
虽然吃出苍蝇这事儿是极个别现象，
不过店家的反应也是令人服气的。
其实，在得知我们本期的主角是大黑家时，
办公室掀起了轩然大波。
有像以葡爸为主的黑粉，
也有站大黑家的死忠。
浩南哥就表示，
每次吃大黑家都觉得很好吃啊！
不仅面条劲道，汤底也很浓郁~
不仅办公室，
大黑家在微博、Yelp也是争议超大。
以黑为主的微博战场

还有贴心的小天使们给出了更好的吃面🍜场所！

当然，也不全都是贬低的声音，
也是有人依旧爱着这一口的。

以表扬为主的Yelp战场
总的来说，
外国人对大黑家的态度还是比较正面的
相反，我们这些严格的华人吃货，
对他却是越来越无感了。
那么，各位吃货们，
对于大黑家，你们怎么看？
好了，今天我们的栏目就到这里了

不知道大家看得过不过瘾
不过瘾的话请戳我们的往期文章进行回顾
星巴克，你们对奶盖是不是有误解？
这只猪大概是得了肝硬化……
亲爱的你们，以后也请继续这么严格
“这些店子超好吃！”“呵呵。”
我大概是欠了他家服务员800万吧……
大概看我肾亏，贴心厨师给了我一份韭菜豚骨面。
那些好吃却慢到要shi的店子们！
以上言论来自个人以及网络公共平台
不代表洛杉矶吃货小分队言论。
欢迎小伙伴留言各种参与讨论、平反or吐槽。
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