四月马上就要说拜拜了，
温村的人民却依然活在”春天在哪里呀春天在哪里”的
一脸懵逼中。

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“四季分明”好像永远都没法用在加拿大身上。
但什么都抵挡不了吃货们觅食的决心。
就像四月中时，metrotown的Soft Peaks就引了一大票人在寒风凛冽中等着吃开业后的第一杯软冰淇淋。
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就像有人喜欢简简单单的ice cream，
有人更偏爱味道浓郁的gelato，
近几年“老字号”的soft serve,
也翻身重新获得了大众的喜爱。
softserve(软冰淇淋)  比一般冰淇淋乳脂含量低，
空气含量更高，
而且没有经过硬化处理，
所以口感格外的细腻可口。
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在花样百出的大温，最最叫的上名号的恐怕就是
Softpeaks和开业不久的Milkcow了！
但据小道消息称，
softpeaks当年正是借鉴了milkcow的理念，
才坐上了温村软冰激凌的第一把交椅。
milkcow虽然来得晚，却是实打实的“原版”哟。
这个消息着实颠覆了soft peaks忠粉—四姨太的三观..
“
那么到底正统和山寨到底谁更胜一筹，
就让我们来看看吧~
”
口味对比
有机牛奶作为原材料是soft peaks最大的卖点，
吃起来比普通版本更加香醇顺滑，
入口便是浓郁的奶香。
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而身为正版的milkcow，
软冰淇凌体相较soft peaks会更“坚挺”一些。
口感上多了几分甜味而少了几分牛奶的浓香，
四姨太身边的小伙伴都反应吃出了“金拱门甜筒”的口味
“
四姨太私心觉得soft peaks在口味上完胜milkcow！
”
款式对比
在milkcow的老家韩国，
原味加蜂巢是最早风靡起来的款，
然后才一路火爆到了大温。
1
Honeycomb(Soft peaks)
VS
Honey Cube(Milkcow)
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有机软冰淇凌搭配BC本地原产的蜂巢，
咬一口甜香的蜂蜜就在嘴中四溢开来，清甜无比。
最下面的玉米片经过冰淇淋汁和蜂蜜的渗透也从酥脆变得绵软，有种吃parfait的感觉。
milkcow选用的有机蜂蜜和蜂巢，
甜度也是极高。
加上本身带甜度的软冰淇淋，
瞬间有种”sugar high”的感觉。
2
Gastown(Soft peaks)
VS
Tiramisu(Milk cow)
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Soft peaks山峰状的冰淇淋表面撒满了厚厚的可可粉，再加上一根自家制作的手指饼干，
用它蘸冰淇淋也是极好吃的~
虽然叫gastown但现在两家店都可以买到。
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Milkcow的造型更像是一杯冰淇淋版的提拉米苏。
虽然少了必备的饼干，
但表面厚厚一层的可可粉和朗姆酒味香醇的冰淇淋
却让整体味道凸显的更加浓郁。
花样对比
softpeaks除了传统的杯装软冰淇淋，
也有华夫饼筒的版本。
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想要更爽劲流动口感的，
也可以选择把心爱的口味做成milkshake~
身为冰淇凌店的大牛，
soft peaks当然不会错过
ice cream sandwich这波潮流。
Frissant ice cream
区别于市面上大多数店用饼干做“三明治皮”，
softpeaks用的是类似法式可颂的圆形起酥面包。
中间挤上一圈原味软冰淇淋，
再挑一款自己喜欢的果酱，
看着就食欲十足。
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刚发售就有美食博主去火速开光，
但评价说可颂的分层不明显也不够酥脆，
大概是被冰淇凌浸过的缘故吧。
而milkcow虽然没有那么的多样性，
但各款软冰淇淋的颜值绝对上纲上线。
最上镜的莫过于棉花糖系列~
只要你想，
任意味道都可以给你盖上云朵般绵软的棉花糖喔。
打卡率最高的莫过于这份Santorini
热带气息浓郁的蓝色糖浆顺着冰欺凌的纹路流下，
再搭配上开心果碎和奥利奥饼干碎，
丰富鲜明的色彩在社交网络上是一把吸睛好手。
不过过多的糖浆和配料
也会让冰欺凌原始的奶味大打折扣。
SOFTPEAKS
地址：25 Alexander St.,Vancouver
营业时间：Mon.-Sun.:12:00pm-10:00pm
电话：(604) 559-2071
地址：4603 Kingsway, Burnaby

营业时间：Mon.-Sun.:12:00pm-10:00pm
电话：(604) 620-5887
MILKCOW
地址：105-5668 Hollybridge Way, Richmond
营业时间：Mon.-Thur.: 2:00pm-10:00pm
                  Fri.-Sun.: 2:00pm-11:00pm
电话: (604) 238-7561
但哪一家更胜一筹还是要看各位吃货自己的喜好。
毕竟夏天马上来了，这就是肆无忌惮吃冰欺凌的季节呐
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看了别打我好么~笔芯
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