湾区大大小小各种餐厅少说也得上万,每天还有新店开张营业,怎么知道哪家好吃哪家不行?

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不如看看专业的美食鉴赏?作为湾区发行量最大的报纸之一,《旧金山纪事报》(SF Chronicle)从90年代开始做湾区百佳餐厅榜(Top 100 Restaurant),到今年已经快20年了。

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比起米其林的精致奢华,《纪事报》的品鉴更加注重旧金山本地人的口味,主编Michael Bauer也是旧金山非常有名的美食家。在这份榜单上,你可以看到去年最火的新晋餐厅,也能偶尔瞥见几家在榜单上屹立了20年不倒的老牌餐馆。
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今年榜单上的餐厅来自旧金山、东湾(Oakland、Berkeley、Port Costa)、北湾(Yountville、Sausalito、Napa、St. Helena、Healdsburg、Fairfax)、南湾(Los Gatos、Burlingame、Daly City)等。


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好不好吃,说到底还是见仁见智的问题。希望这份百强榜能给各位吃货小伙伴带来些灵感,勾起你探索湾区各种不同国家美食的兴趣。如果在榜单上看到了“老熟人”,也欢迎留言分享你的独家食评!
排名不分先后,按照菜系排列。
中餐
主编点评:
小笼、油条、虾饺、蒸包、拌面。。。精致的中式面点搭配独家蘸料,曾在Instagram爆红,尤其是要用吸管吃的汤包,是来旧金山Design District必尝的美味。

主编点评:吃早茶或者晚茶的好地方,传统的点心和面粥热炒都做得很地道。同时餐厅也勇于创新,有不少很受年轻人欢迎的新式菜品。
主编点评:大概是旧金山华埠最与众不同的一家餐馆,新派中餐的代表。一道简简单单的酸辣汤,加了珍宝蟹、金针菜,面上浮着细碎的花瓣,其鲜美滋味很难复制。
主编点评:门面看上去和Millbrae其它中餐没有不同,但内有乾坤。主厨曾代表中国参加过烹饪界的奥斯卡Bocuse D’Or。餐单上有140道美味,包括一些曾经的国宴和宫廷菜。
主编点评:
旧金山最老牌的早茶店之一,每到周末就人满为患。第一次尝试dim sum的人喜欢来这里,旧金山本地人也喜欢来这里。

主编点评:厨师曾经为两任中国国家领导人做饭,他神奇的双手可以把任意食材变为麻辣鲜香的美味佳肴。
美式
酒吧
法式
希腊
夏威夷
印度
无国界料理
意大利
日料
转炉烧烤
墨西哥
摩洛哥
北加特色
海鲜
西班牙
泰国
越南
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