作为一个无辣不欢的人怎么能错过吃冷锅串串，今天试吃了在列治文的Alexandar rd 上的蜀山英雄，在小广场的二楼哦。就餐整体感受还是很不错的，不仅有好吃的串串，还有特色碟装小食，凉菜等等。
店内的装修很有特色，墙上是非常有蜀山英雄气概的画，有小沙发也有适合一两个人来吃的高桌子。
菜单也是很有特色，串串分为英雄辣还有狗熊辣，虽然我本人是个很爱吃辣的人，不过因为和不怎么能吃辣的朋友一起，还是选了狗熊辣。其实狗熊辣的味道也还是很足的，我觉得对我来讲是刚刚好，不会太辣又能满足吃辣的快感。
凉粉
先是上了三碗凉粉，店里有三种口味，红糖、玫瑰和椰奶。红糖和椰奶还是比较常见的口味，椰奶很香。比较惊艳到我的是玫瑰味，甜甜的很清爽，又能尝到淡淡的玫瑰味，特别喜欢山楂片葡萄干和凉粉的口感结合，还有火龙果和西瓜在里面，强烈推荐一下玫瑰凉粉。
炸酥肉
炸酥肉是店里的特色，长长的一盘，撒了辣椒碎在上面。酥肉的味道很香，也是吃蜀山英雄的必点菜了。真的是突出了一个“酥”字，肉炸得非常的脆但是不干，虽然没有大口吃肉的感觉但是能体会满嘴油香的幸福。
冷锅串串
到了重头戏来说一说串串，如何吃冷锅串串呢？店里的菜单上有介绍，我就来说一说菜单上没有的。冷锅串串是煮熟以后，再过一遍热油，其实刚开始吃到嘴里是温的。
有油碟和干碟可以选，我们吃的五彩干碟，不得不说，他们家干碟的辣椒面是成都空运过来，这味道太棒了！刚刚上桌的串串沾上干碟，才是完整的串串。
蜀山英雄的串串种类很多，五毛九一串，每种五串起，蔬菜类肉类随便选，满足每个人不同口味需求。每串的分量还是很大的，老板用料绝不含糊。
我个人很喜欢牛肉香菜卷，两种我最爱的东西结合在一起，怎么能不多来几串。简直是香菜控的福音，不过不喜欢香菜的朋友可以跳过这个了。
还有少不了的毛肚，口感特别好，配干碟吃口感更好。
翅尖的肉特别嫩，而且非常入味，虽然啃起来麻烦些，可是好吃啊。
豆皮卷金针菇，又是特别好的组合，喜欢金针菇的朋友不要错过。
菜花，在北方又称花菜，吃完有才华，哈哈哈哈
他们家不仅串串好吃，特色小食也十分值得推荐。我们点了一份冒粉带和无骨鸡爪，宽粉是从成都空运来的，不仅Q弹还十分入味，和同样也是空运来的辣椒搭配，简直是非常地道的川蜀风味了。
鸡爪作为他们家的特色也是相当美味，省去了啃骨头的鸡爪吃起来非常过瘾，感觉没有那么辣，吃不了太辣的朋友也非常值得一试。
店里还有各种主食，我们三人点了一大份疙瘩汤，并没有吃完，感觉是五六个人的份。番茄汤底的，还有香油味，喝上一碗也是很管饱的。
总体来讲还是很喜欢这家店的，店面感觉整洁，人均三十到四十～ 无论是朋友聚会还是日常想吃串串的都是很不错的选择
独家福利
蜀山英雄在列治文的Alexandar rd 上，不仅有好吃的冷锅串串，还有特色碟装小食，凉菜等等，如果你爱吃辣这里就是你的天堂！
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今天吃点啥？
沸腾雪花牛| 煎饼果子|草莓布丁甜品|泡菜炒肉末
豆腐脑|冰原寒天爱玉|酸菜土豆丝
紫薯奶茶|烧烤
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