等你点蓝字关注都等出蜘蛛网了
总有小伙伴问柚子：有没有逼格高一点、环境好一点的餐厅？柚子搜肠刮肚推荐了一番后，小伙伴一定会追问一句：没有中餐？
嗯，波士顿从前也曾经有过要穿西装才能吃的中餐Blue Ginger，可惜它关。门。了。此后的波士顿中餐界失色不少，毕竟，去吃饭有时候不仅仅是吃饭，消费的需求也会是环境和氛围。有脱单需求的小伙伴们一定懂我在说什么😎。
那么……其实偶尔去一下国际大都会扭腰浪一浪也不错呀！曼哈顿中城隐藏着无数餐厅，总有一款适合你。这不，柚子刚刚从客家山Hakkasan考察回来。
客家山身上的标签，每一个都是那么炫目：米其林一星、国际连锁、在英国印度中东美国和上海都有分店、纽约店开在时代广场……
之所以选用了这张图片是因为，在寻找餐厅的时候你会发现，找名字一点用都没有，请认准他们的logo。
共享311W这个地址的有三个出入口，而客家山餐厅是最不起眼的一个……给跪。建议大家注意门口用来排队的小地毯和小柱子。
Hakkasan是客家山的粤语发音，客家山对自己的定位是精致粤菜。翻看他们的菜单，你会发现这些菜名似曾相识却又十分新奇。比如说粤菜最重要的组成部分：点心。
他们是这样做的

这个南瓜造型的小点心，里面的馅料是
烤鸭和菌菇
。

这一道菜是金丝软壳蟹，口味略咸，适合配饭吃。
香柚脆皮鳕鱼。本来以为香柚的成分会体现在脆皮上，端上来以后发现只是一小瓣西柚分切4份摆盘装饰，有点小失望。不过西柚的清口和鳕鱼的咸甜倒算是一种平衡。煎鳕鱼的火候把握得非常好，但酱汁略显普通，离期望值还有一点点进步空间。
咖喱汁虾球。虽然菜单说是chili curry，但是不会吃辣的柚子完全没有尝到辣味。虾仁很新鲜口感很劲道。
还有著名的甜点马卡龙。
其他的特色菜式还有鱼子酱配片皮鸭、蚝油珍菌吊烧鸡、红酒爆炒黑椒牛柳、蟹肉粟米汤等。
如此优雅的环境，这样的约饭，氛围不能更好！
Hakkasan
地址: 311 W 43rd St, New York, NY 10036
营业时间：
Monday        11:30AM–3PM, 5–11PM
Tuesday        11:30AM–3PM, 5–11PM
Wednesday 11:30AM–3PM, 5–11PM
Thursday        11:30AM–3PM, 5–11PM
Friday             11:30AM–3PM, 5–11PM
Saturday        11:30AM–3PM, 5–11PM
Sunday        11:30AM–3PM, 5–11PM
客家山在美国旧金山、拉斯维加斯、迈阿密等城市也有分店。
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