今天给大家介绍水稻的一个特别品种——紫米,这种有着天然紫黑色外皮的稻米在中部和西南地区有少量栽培,味道甘香,营养丰富。作为糯米的一种,紫米和大米混煮做成饭团,糯性好,很容易成型,还多了一种香甜;紫米饭搭配淡淡的椰浆和清甜的芒果,也是一道非常适合夏天的消暑糖水!【你喜欢米的哪种吃法?】
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