西雅图·攻略 | 拉面汤里那一只溏心蛋，是温暖我雨城冬日暖阳

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冬季的西雅图，晴天真是掰着手指都数的过来。望着窗外淅沥的雨水和阴沉的天色，多想钻进一家好吃又暖和的拉面店。当鲜香而温热的面汤抵达胃部的那一刻，整个人都舒爽了。不仅心情一扫阴郁，连糟糕的天气也变得应景起来。

小分队在此特别为大家推荐10家西雅图很受欢迎的拉面店。阴天下雨的日子，让我们一起去吃拉面吧!

Kukai Ramen & Izakaya

空海日式拉面

空海的拉面，想必大家都不会陌生。蒜香豚骨酱油拉面，纯鸡汤拉面等都是颇受欢迎的选择。如果不喜欢口味太重的汤面，记得要选择low sodium。除此之外，空海还有独具特色的柚香盐味拉面，柚香面的汤底比豚骨或鸡汤都要来的淡，想吃清香一点的可以试试看这个。不过柚子味的独特注定使这款拉面无法成为大众情人，但小伙伴们不妨试试看，勇于尝试才是小分队找寻求美味的态度嘛！

分

店

一

地址: Kukai Bellevue

14845 Main St, Bellevue, WA 98007

营业时间:

周一至周四 | 11:00am - 2:30pm; 5:00pm - 9:30pm

周五及周六 | 11:00am - 10:00pm

周日 | 11:00am - 9:30pm

分

店

二

地址: Kukai Northgate

319 NE Thornton Pl, Seattle, WA. 98125

营业时间:

周一至周四 | 11:00am - 2:30pm; 5:00pm - 9:30pm

周五及周六 | 11:00am - 10:00pm

周日 | 11:00am - 9:30pm

分

店

三

地址: Kukai Capitol Hill

320 E Pine St, Seattle, WA 98122

营业时间:

周一至周四 | 11:00am - 9:30pm

周五及周六 | 11:00am - 11:00pm

周日 | 11:00am - 1:00am

Samurai Noodle

武士拉面店

Samurai Noodle的猪骨拉面跟鸡骨拉面可是招牌菜呢，相对来说汤不会太咸，而面却很有味。这家店yelp的评分一直不错，光是在Seattle就有3家分店。在University District，Chinatown，Capitol Hill都看到它的踪影。位于Chinatown Uwajimaya旁边的Samurai Noodle，大概15人就满座，但麻雀虽小五脏俱全，饭点时小店总是门庭若市。排队等位绝不稀奇。

分

店

一

地址: Samurai Noodle University District

4138 University Way NE, Seattle, WA 98105

营业时间:

周一至周日 | 11:00am - 10:00pm

周五及周六 | 10:00am - 9:30pm

分

店

二

地址: Samurai Noodle International District

606 5th Ave South, Seattle, WA 98104

营业时间:

周日至周四 | 10:00am - 8:30pm

分

店

三

地址: Samurai Noodle Capitoal Hill

412 Broadway E, Seattle, WA 98102

营业时间:

周日至周四 | 11:00am - 10:00pm

周五及周六 | 11:00am - 10:30pm

Hokkaido

Ramen Santouka

火山头拉面

来火头山，不得不提的一定是他家的四种拉面COMBO和四种特色汤底 (Shio, Shoyo, Miso, Tonkotsu) 面韧汤浓是他家特色。汤种梅子的酸味在口中晕开会把豚骨酱油浓郁的咸味一下子中和掉。三文鱼鱼子饭跟叉烧(五花肉)拌饭特使他家特色，这些都可以点他家的COMBO来满足你的胃！

餐

厅

信

息

地址: Santouka Bellevue

103 Bellevue Way, NE, Suite 3, Bellevue, WA 98004

营业时间:

周一至周四 | 11:00am - 9:00pm

周五及周六 | 11:00am - 10:00pm

周日 | 11:00am - 9:00pm

JINYA Ramen Bar

阵

选择困难症的小伙伴们有福了，Bellevue的JINYA拉面，菜单非常清晰，拉面小吃都给你排好了推荐排名呢。第一名，豚骨浓汤Tonkotsu Assari配粗面。第二名，蒜香喜爱者之Cha Cha Cha配粗面。第三名豚骨蒜黑版本Tonkotsu Black配幼面……图省事儿就直接来个第一名~ 当然，店家的甜点也是很有特色，价钱还不贵，看了菜单上的配图真是每个都想点。

餐

厅

信

息

地址: JINYA Ramen Bar

15600 NE 8th St. Suite O-11, Bellevue, WA 98008

营业时间:

周一至周五 | 11:00am - 3:00pm; 5:00pm - 9:30pm

周六 | 11:00am - 3:00pm; 5:00pm - 10:00pm

周日 | 11:00am - 3:00pm; 5:00pm - 9:00pm

Ramen Man

Noodle House

Wallingford 45街感觉就是为小吃贷而设的，一路满满的美食。走到Ramen Man店外就感受到满满的日式店铺气氛。这家主打的汤底是浓鸡汤，再配合四种基地来调味。想清淡的小伙伴还可以选择全素汤哟～最值得一提的是，Ramen Man点拉面还有糖心蛋无限供应的福利。如果看到其他桌的吃货点上了一整碗的糖心蛋，千万不要太惊讶啊。

标

题

地址: Ramen Man Noodle House

1616 N 45th St, Seattle, WA 98103

营业时间:

周一至周五 | 4:30pm - 9:45pm

周六 | 12:00pm - 9:45pm

周日 | 12:00pm - 8:45pm

Yoroshiku

Yoroshiku也在45街。先说拉面，传统拉面口味酱油味增口味都有，可作汤面，素吃汤底，还有干面沾汤。除此之外，店家还非常贴心的提供无麦面条。作为一家日式餐厅，Yoroshiku整个环境温和舒服先不说，有各种鸡尾油烧酒啤酒也先姑且不谈，简直是男生女生最爱的生蚝和甜品真的不能不说了！店里最受欢迎的甜品有甜薯加雪糕，还有抹茶提拉米苏。

餐

厅

信

息

地址: Yoroshiku

1913 North 45th Street, Seattle, WA 98103

营业时间:

周一不营业

周二至周四 | 11:30am - 2:00pm; 5:00pm - 9:30pm

周五及周六 | 11:30am - 2:00pm; 5:00pm - 10:30pm

周日 | 11:30am - 2:00pm; 5:00pm - 9:00pm

Happy Hours: (周二至周六) 5:00pm - 6:30pm

Miyabi 45th

Miyabi 45th 的名字就很直观的告诉小伙伴们，他也在45街上。拉面有多种吃法是他家的特色。除了最简单的面类，在这冬天它还有凉汤面(Bukkake)，你没听错，就是冷面配冷汤底！要是觉得太凉可以选择冷面沾热酱(cold soba)，或者……还是热腾腾的热汤面(hot soba)算了。btw，这家也有各种酒跟各种甜品哦。

餐

厅

信

息

地址: Miyabi 45th

2208 N 45th St, Seattle, WA 98103

营业时间:

周一至周四 | 11:30am - 2:00pm; 5:00pm - 10:00pm

周五 | 11:30am - 2:00pm; 5:00pm - 11:00pm

周六 | 11:30am - 3:00pm; 5:00pm - 11:00pm

周日不营业

Happy Hours: (周一至周六)5:00pm - 6:30pm

(周六)9:00pm - 11:00pm

Aloha Ramen

想吃辣拉面就想到Aloha的只有小编一个么？其中担担面加吉列猪排是小编的最爱。其他的麻辣选择还有番茄汤底，蒜香味噌，咖喱等等。这里的蒜香炒饭也超级热门，可配猪肉鸡肉或是豆腐，最后再撒上满满的脆口的焦香蒜粒。想想口水就要流出来了。

餐

厅

信

息

地址: Aloha Ramen

3004 NE 127th St, Seattle, WA 98125

营业时间:

周一及周二不营业

周三至周五 | 5:00pm - 8:45pm

周五及周六 | 12:00am - 2:30pm; 5:00pm - 8:45pm

Tsukushinbo

想吃拉面，又想吃寿司，还想吃饭，对于一只内心纠结的吃货来说，一顿饭的选择似乎比人生的选择还要艰难！位于Chinatown的Tsukushinbo保证可以满足你的各种需求。各式各样的日本美食，选择繁多，又有daily special跟lunch set。一份酱油拉面，一份寿司拼盘，再来一份炸虾头，真是吃得心花怒放好不畅快！ (内心台词:你到底是要吃多少?)