今天小队长突然神神秘秘地说要带我去吃老诚一锅。心里想着冬天是该多吃点羊肉补补，就屁颠屁颠的跟着去了。
坐定之后，小队长才说我们今天不吃羊蝎子，我们今天吃烤串。什么？老诚一锅出烤串了？看了眼菜单发现烤串类只有六种，四个羊肉串才$6！顿时心里凉了一截，开始担心够不够吃。心想小队长也太抠门了吧，最后肯定得叫2斤羊蝎子让我吃饱才行。（小队长：我带着你出来吃，你说我抠门？
）
结果烤串一上来，看到那么大一串肉，我就自动静音了。
老诚一锅 | First Lamb Shabu
136-72 Roosevelt Ave, Queens, NY 11354
(929) 362-2061
Mon - Sun 11:30 am - 11:30 pm
羊肉串
$6/4串
热腾腾的羊肉串一上桌，队员们就惊呼羊肉好大一串！
刚端出来的羊肉串泛着烤制之后油脂的鲜亮。肉串肥瘦相间，瘦肉劲道有嚼劲的口感，搭配肥而不腻的肥肉带来的油香。不柴不膻，吃起来非常满足。
仔细问过才知道，老板选用的是新西兰进口的羊腿肉。肌肉纤维紧致，口感弹牙。特殊的烤制过程，也充分的展现出肉的香气。
架不住好奇心，在老板的应允之下我们去参观了烤肉的过程。烤制的高温带走了羊肉多余的脂肪。烤制过程中，厨师多次给炉子喷水降温，避免温度过高让肉串失去水分，以此来保证肉串的爽口和弹牙。
牛肉串
$6/4串
牛肉串分量非常足，绝对管饱。对于不爱吃羊肉的小伙伴来说，牛肉简直是烧烤的灵魂美食。牛肉串选用了肋条部分，火候控制的刚刚好，一口下去鲜美多汁。
肥瘦相间的牛肉与调料完美结合，每一口都带着满足。
鸡肉串
$6/4串
鸡肉串，这个必须要着重夸一下！
健身的小伙伴们都知道，鸡胸肉蛋白质含量高，脂肪含量低，烹制的时候稍不留神就变得又干又柴。
可老诚一锅的鸡肉串完全完全打破了我对鸡胸肉的嫌弃，绝对是今天全场最惊艳的！
在烤制过程当中很好的保存了肉汁，佐以辣椒、孜然提升鲜味。我们的摄影师Harry都说吃出了炸鸡的满足感。
烤茄子 
$6
不管在哪儿，对我来说烤茄子都是一道烧烤必点单品。
烤茄子刚端上桌的时候，表面铺满了红色的辣椒。大家内心的OS都是：OMG！这个大概会超级辣吧。
但出乎意料的是，上面铺满的竟然是水果椒！而且水果椒和茄子的甜味非常突出，在加上调料中蒜泥和辣椒粉，食材本身的清甜反倒更加突出了。
连不能吃辣的柚子，从上菜开始筷子就没停下，默默的承包了所有的烤茄子。

烤蘑菇
$6
树林里白色的宝藏——平菇。不同于其他烤串店把蘑菇烤的干香脆辣，老诚一锅的烤蘑菇保留了食材中丰富的汁水，搭配上香辛料，朴实的食材也能变成意想不到的美味。
烤吐司
$2
吃完了各种咸口的烤串，最后一定要有个烤吐司收尾，这一餐才算完美。烤制的时候白吐司表面刷了蜂蜜和黄油，烘烤之后表皮香脆。
上桌前两面洒满粗粒砂糖，口感丰富。用香甜酥脆的烤吐司作为结束真是太令人开心了。
作为一个北京人，每次都是冲着老诚一锅的羊蝎子来的（老诚一锅羊蝎子探店点这里），没想到现在添了烤串儿，味道也不错。吃着从小队长手中抢来最后一块烤吐司，满脑子还想着多汁的鸡肉串和清甜的烤茄子，心满意足了！
撰文 | 小黄鸭鸭鸭
编辑 | 毛栗子叔叔
摄影 | 柚子 Harry ACE
图片后期 | Lucia
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